{"data":[{"id":"9791040112013","title":"Le XV passe \u00e0 table : 57 joueurs de l'\u00e9quipe de France livrent leurs recettes favorites","description":"Un ouvrage beau et gourmand pour accompagner le coup d'envoi de la Coupe du monde 2023 de rugby en France.\r\n\r\nSi les internationaux du XV de France ont aim\u00e9 d\u00e9couper du rosbif, distribuer quelques caramels, poires et marrons, ils savent aussi les cuisiner. \u00c0 l'occasion de la 10e Coupe du monde de rugby, 57 internationaux, anciens et actuels, partagent leurs recettes favorites et tr\u00e8s personnelles - des entr\u00e9es, des plats, des desserts - et d\u00e9livrent d'authentiques souvenirs aussi touchants que gourmands. Du traditionnel magret de canard aux pommes de terre saut\u00e9es aux typiques quenelles lyonnaises, en passant par le r\u00e9confortant gratin dauphinois, le succulent tajine de poulet au citron et l'\u00e9tonnant malva pudding, il y en a pour tous les go\u00fbts. Une belle m\u00eal\u00e9e de 57 recettes g\u00e9n\u00e9reuses et cosmopolites de rugbymen qui ont d\u00e9laiss\u00e9 leur maillot bleu pour un tablier de cuisine.","authors":["Philippe Toinard"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9791040112013_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9791040112013_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9791040112013_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Toinard \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1563,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3900,"published_date":"2023-08-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040112013\/le-xv-passe-a-table-57-joueurs-de-lequipe-de-france-livrent-leurs-recettes-favorites"},{"id":"9791040113010","title":"Angelina : Paris 1903 (50 recettes iconiques d'une institution parisienne)","description":"L'\u00e9l\u00e9gance \u00e0 la fran\u00e7aise.\r\n\r\n1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de th\u00e9 Angelina. Fort d'un savoir-faire p\u00e2tissier et d'une expertise \u00e0 la hauteur du lieu, il en fait la r\u00e9sidence privil\u00e9gi\u00e9e des gourmands et \u00e9picuriens. Tous s'y retrouvent pour d\u00e9guster les deux sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et cr\u00e9meux \u00e0 souhait qui saura traverser les temps et les fronti\u00e8res. Aujourd'hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet h\u00e9ritage centenaire, s'applique \u00e0 toujours y proposer le meilleur de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise.\r\n\r\nMonts-blancs, entremets de f\u00eate, p\u00e2tisseries intemporelles, g\u00e2teaux de voyage, cr\u00e9ations artistiques...\r\n\r\n50 recettes iconiques qui font le succ\u00e8s de la maison depuis plus d'un si\u00e8cle.","authors":["Angelina"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Angelina \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1512,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3990,"published_date":"2023-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040113010\/angelina-paris-1903-50-recettes-iconiques-dune-institution-parisienne"},{"id":"9791090065154","title":"Gastronomie pyr\u00e9n\u00e9iste ; la cuisine \u00e0 2000 m","description":null,"authors":["Louis Le bondidier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Louis Le bondidier \u2014 Monhelios","translator":null,"weight":9,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Monhelios","price":1800,"published_date":"2012-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791090065154\/gastronomie-pyreneiste-la-cuisine-a-2000-m"},{"id":"9782364021662","title":"Aubergines, je vous aime...","description":"Vous pensez que l'aubergine ne se pla\u00eet que cuite en ratatouille ? Aubergines, je vous aime... vous propose de nouvelles id\u00e9es, simples, originales et app\u00e9tissantes, pour cuisiner ce l\u00e9gume m\u00e9diterran\u00e9en riche en saveurs. Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour la sant\u00e9, l'aubergine se r\u00e9v\u00e8le exquise et se pr\u00eate \u00e0 de multiples pr\u00e9parations, des plus faciles aux plus inattendues. En entr\u00e9e rafra\u00eechissante, en version sucr\u00e9e-sal\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e... et m\u00eame \u00e0 l'heure du dessert, vous serez conquis par sa saveur fine et d\u00e9licate. Laissez-vous s\u00e9duire par ces recettes savoureuses et originales, qui enchanteront vos papilles. Nouvelle \u00e9dition avec trente-quatre nouvelles recettes originales.","authors":["B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782364021662_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782364021662_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782364021662_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 mai 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9 \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":135,"page_count":72,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":1200,"published_date":"2020-05-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364021662\/aubergines-je-vous-aime"},{"id":"9791094136294","title":"Pierre Gagnaire : transgressions","description":"Transgressions reprend les questions de cr\u00e9ation abord\u00e9es dans Un principe d'\u00e9motions (\u00e9d. Argol, les ateliers d'argol, 2011), r\u00e9v\u00e8le l'intimit\u00e9 de la pens\u00e9e en oeuvre  et le cheminement de l'\u00e9criture d'une cuisine unique.","authors":["Catherine Flohic","Pierre Gagnaire"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9791094136294_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9791094136294_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9791094136294_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Flohic, Pierre Gagnaire \u2014 Les Ateliers D'Argol","translator":null,"weight":246,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Les Ateliers D'Argol","price":2000,"published_date":"2015-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094136294\/pierre-gagnaire-transgressions"},{"id":"9791094176474","title":"Le th\u00e9 pour oublier le bruit du monde","description":"Cet ouvrage, compos\u00e9 d'extraits d'une Monographie du th\u00e9 publi\u00e9e en 1843 par J.-G. Houssaye, expert et n\u00e9gociant en th\u00e9, fait la synth\u00e8se de tout ce qui est relatif \u00e0 la culture et \u00e0 la manipulation du th\u00e9 en Chine - des connaissances gard\u00e9es jalousement secr\u00e8tes \u00e0 l'\u00e9poque ! Il dresse un inventaire d\u00e9taill\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de th\u00e9s noirs et de th\u00e9s verts, avec leurs di\u001f\u00e9rentes propri\u00e9t\u00e9s.\r\nRichement illustr\u00e9 avec des gravures originales, il est compl\u00e9t\u00e9 par une annexe consacr\u00e9e aux bienfaits et aux m\u00e9faits du th\u00e9 sur la sant\u00e9, r\u00e9dig\u00e9e par le docteur Trousseau, professeur \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine de Paris.\r\nLe titre choisi pour cet ouvrage est inspir\u00e9 d'une citation de Lu Yu, auteur chinois de la dynastie Tang (733-804), connu pour ses \u00e9crits sur le th\u00e9.\r","authors":["J.-G. 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Entrez dans l'\u00e8re de la r\u00e9silience alimentaire avec moins d'effort et plus de s\u00e9curit\u00e9.\r\n\r\nCe livre est un excellent compl\u00e9ment \u00e0 Cr\u00e9er un jardin-For\u00eat de Patrick Whitefield","authors":["Caroline Aitken","Martin Crawford"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791095250111_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791095250111_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791095250111_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 novembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caroline Aitken, Martin Crawford \u2014 Imagine Un Colibri","translator":null,"weight":740,"page_count":244,"readership":null,"editor":"Imagine Un Colibri","price":1900,"published_date":"2021-11-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095250111\/une-cuisine-savoureuse-au-jardin-foret"},{"id":"9791095298014","title":"Plong\u00e9e dans les vins de France","description":"Elle vous plonge dans des lignes \u00e9pur\u00e9es, pour vous immerger au coeur des vignobles et y d\u00e9couvrir les r\u00e9gions viticoles, les principales zones d'appellations, les c\u00e9pages par r\u00e9gion...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/014\/9791095298014_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/014\/9791095298014_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/014\/9791095298014_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Icm Infosaveurs","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Icm Infosaveurs","price":2595,"published_date":"2022-11-15T23:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095298014\/plongee-dans-les-vins-de-france"},{"id":"9791094608111","title":"G\u00e2teaux du Maroc","description":"Cornes de gazelle, briouattes, cigares aux amandes, baklawa aux noix, cr\u00eapes aux amandes et au miel, salade doranges a la fleur doranger, the a la menthe... 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Alors par pure gourmandise, lancez-vous dans laventure avec Fatema Hal et ses recettes authentiques et d\u00e9licieuses !","authors":["Fat\u00e9ma Hal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791094608111_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791094608111_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9791094608111_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 mai 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fat\u00e9ma Hal \u2014 Brigitte Eveno","translator":null,"weight":320,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Brigitte Eveno","price":1500,"published_date":"2022-05-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094608111\/gateaux-du-maroc"},{"id":"9791096607068","title":"Les pates d'Alsace : 7 oeufs frais au kilo","description":"Le secret des p\u00e2tes d'Alsace est on ne peut plus simple : 7 oeufs frais par kilo de farine ! 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Lasagnettes fa\u00e7on tarte flamb\u00e9e, knepfle au beurre d'escargot, one pot pasta d'Alsace, pad tha\u00ef de cheveux d'ange....\u00e0 chaque jour sa recette !","authors":["Aur\u00e9lie Godin","Sabienne Marienne"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/068\/9791096607068_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/068\/9791096607068_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/068\/9791096607068_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,80 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lie Godin, Sabienne Marienne \u2014 Baobab Editions","translator":null,"weight":352,"page_count":72,"readership":null,"editor":"Baobab Editions","price":1480,"published_date":"2017-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791096607068\/les-pates-dalsace-7-oeufs-frais-au-kilo"},{"id":"9791096607082","title":"BREDELE & CO - Pl\u00e4tzchenbacken wie im Elsass (en allemand)","description":"Die els\u00e4ssischen \"Bredele\" werden Sie immer wieder zum Staunen bringen. Es gibt eine nahezu undendliche Vielzahl an Pl\u00e4tzchen, die sich in Form und Geschmack unterscheiden und doch immer auf den gleichen einfachen Zutaten basieren : Zucker, Mehl, Butter... Vielleicht ist bei dieser traditionnellen, seit Generationen \u00fcberlieferten Rezepten doch etwas Zauberei im Spiel ?\r\nSeit Jahrhunderten werden die Pl\u00e4tzchen auf dieselbe Weise zubereitet. Ob von Hand geformt, mit Formchen ausgetochen oder aus Teig gespritzt : die Adventszeit steht ganz im Zeichen des Pl\u00e4tzchenbackens, wenn Sterne, Herzen, und Lebkuchenrauten Kinderaugenzum strahlen bringen. Kleine Kostlichkeiten mit Zimt, Anis oder Orange. Backd\u00fcfte, die heimelig durch das Haus ziehen.\r\nLassen auch Sie sich von den \"Bredele\" verzaubern !","authors":["Eric Zipper"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9791096607082_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9791096607082_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9791096607082_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,80 \u20ac","formatted_published_date":"30 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Zipper \u2014 Baobab Editions","translator":null,"weight":327,"page_count":72,"readership":null,"editor":"Baobab Editions","price":1480,"published_date":"2017-09-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791096607082\/bredele-co-platzchenbacken-wie-im-elsass-en-allemand"},{"id":"9791096607211","title":"Et si on regardait le pain d'\u00e9pices autrement?","description":"Servi au petit d\u00e9jeuner, ou \u00e0 l'ap\u00e9ritif, ou en escorte de f\u00eates avec le foie gras ou la sauvagine ; ou \u00e0 l'occasion d'un mariage, d'une naissance ; ou gliss\u00e9 dans le sac sur  un parcours de golf, un marathon, une partie de bridge...\r\nOui, le pain d'\u00e9pices est de tous les instants, il est l'ami fid\u00e8le ! 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Viticulture (Vineyard, Vineyard environment, Risks related to viticulture, Viticulture practices) 2. Vinification and maturing (Vinification, Aging, Clarification and stabilisation, Bottling, Red wines, White wines, Ros\u00e9 wines, Orange wines, Wines and residual sugars, Sparkling wines, Fortified wines) 3. Still Wines of the World (South Africa, Germany, Argentina, Australia, Austria, Canada, Chile, China, Spain, United States, France, Greece, Hungary, Italy, New Zealand, Portugal, United Kingdom) 4. Sparkling wines of the world (South Africa, Germany, Argentina, Australia, Chile, Spain, United States, France, Italy, New Zealand, United Kingdom) 5. Mutated wines of the world (Australia, Spain, France, Portugal) 6. 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Pour ce qui est des recettes, les petit-d\u00e9jeuners vous font partir du bon pied ; les en-cas et autres boissons constituent de savoureux accompagnements ; la pr\u00e9paration des l\u00e9gumineuses pr\u00e9serve les intestins ; les plats \u00e0 base de produits laitiers ouvrent de belles perspectives de sant\u00e9 ; les soupes font le plus grand bien ; les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales et les fruits r\u00e9v\u00e8lent leurs secrets nutritionnels ; les salades en enchantent plus d'un ; les desserts sont d\u00e9licieux et la section consacr\u00e9e aux currys et aux kitchadis permet de d\u00e9couvrir la finesse de la gastronomie ayurv\u00e9dique indienne.Originaire de l'Inde, l'ayurv\u00e9da est un syst\u00e8me de m\u00e9decine naturelle et de pr\u00e9vention de la maladie qui veille \u00e0 l'\u00e9quilibre des trois humeurs principales du corps : le kapha [l'eau], le pitta [le feu] et le vata [l'air]. 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Il est consid\u00e9r\u00e9 comme l'ouvrage le plus beau, le plus luxueux et le plus rare de la cuisine moderne.Oeuvre d'\u00e9rudits, L'Heptam\u00e9ron des gourmets est divis\u00e9 en sept parties, correspondant au s\u00e9jour d'ambassadeurs de Ligure dans le pays de Cocagne, utopie o\u00f9 la nourriture d\u00e9licieuse abonde et o\u00f9 la gastronomie garantit la paix dans la soci\u00e9t\u00e9. Chacune de ces journ\u00e9es est l'occasion de pr\u00e9senter les menus prestigieux d'\u00c9douard Nignon qui rassemblent au total 620 recettes d\u00e9taill\u00e9es. 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Des chemins \u00e0 l'assiette, il n'y a qu'un pas'\r","authors":["Pastor Martinez N."],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/911\/9782368420911_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/911\/9782368420911_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/911\/9782368420911_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50 \u20ac","formatted_published_date":"5 avril 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pastor Martinez N. \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":440,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":1650,"published_date":"2018-04-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368420911\/mes-recettes-sauvages-feuilles-fleurs-fruits"},{"id":"9782017089476","title":"Simplissime : maxi ; les 500 recettes les + faciles du monde","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main !\r\n\r\n2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients par recette, pr\u00e9sent\u00e9s visuellement.\r\n\r\nTemps de pr\u00e9paration r\u00e9duit.  \r\n\r\nDes recettes tr\u00e8s courtes, simples, claires et pr\u00e9cises.\r\n\r\nDes belles photos des plats, explicites et gourmandes.\r\n\r\nSuper bon \/ Super rapide \/ Sans vaisselle (ou presque)","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782017089476_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782017089476_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782017089476_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":2138,"page_count":1000,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2019-11-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017089476\/simplissime-maxi-les-500-recettes-les-faciles-du-monde"},{"id":"9782017322252","title":"Mug Magic Chat","description":"Des coeurs, des pattes, des \u00e9toiles... 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D\u00e9couvrez plus de 150 recettes enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tales, d\u00e9licieuses et super faciles \u00e0 r\u00e9aliser : pancakes au quinoa, p\u00e2te sabl\u00e9e \u00e0 l'amande, porridge aux \u00e9pices douces, mayonnaise v\u00e9g\u00e9tale, crackers multigraines, velout\u00e9 de cresson \u00e0 l'amande blanche, c\u00e9leri r\u00e9moulade, parmesan aux fruits secs, croziflette, fondue de poireau au miso blanc, socca \u00e0 la courge et au zaatar, petits fondants amande et citron, cheesecake aux fruits rouges, carr\u00e9s citron, cha\u00ef cake, rochers coco, sorbet fruits, cr\u00e8me glac\u00e9e...\r\n\r\n Entr\u00e9es et grignotages sal\u00e9s, plats et accompagnements de tous les jours \u00e9quilibr\u00e9s et savoureux mais aussi petits plats plus travaill\u00e9s pour recevoir, sauces, go\u00fbters ou m\u00eame desserts gourmands, mangez vegan et facile \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e !","authors":["Cl\u00e9mence Catz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782263161667_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782263161667_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782263161667_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 septembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cl\u00e9mence Catz \u2014 Solar","translator":null,"weight":780,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Solar","price":2200,"published_date":"2019-09-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263161667\/ma-cuisine-vegan-au-thermomix"},{"id":"9782381840932","title":"Saveurs du monde : Les 70 plus belles recettes des chefs du Club Med","description":"Une odyss\u00e9e gourmande au quatre coins du monde ! \r\nLes pieds dans le sable ou sous la table, installez-vous pour un moment de gourmandise et de partage. 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Il r\u00e9v\u00e8le la modernit\u00e9 d'une oeuvre o\u00f9 la cuisine devient langage, m\u00e9moire et art de vivre - au coeur m\u00eame de l'identit\u00e9 fran\u00e7aise.\r\n\u00c0 travers ce croisement entre \u00e9rudition et gourmandise, Menu Fretin c\u00e9l\u00e8bre les deux cents ans d'un livre qui n'a jamais cess\u00e9 de nous nourrir.","authors":["Jean-Anthelme Brillat-Savarin","Pascal Ory"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782382440759_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782382440759_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782382440759_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Anthelme Brillat-Savarin, Pascal Ory \u2014 Menu Fretin","translator":null,"weight":640,"page_count":352,"readership":null,"editor":"Menu Fretin","price":3800,"published_date":"2026-04-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782382440759\/physiologie-du-gout-edition-scientifique-anotee-par-pascal-ory-de-lacademie-francaise"},{"id":"9782755804737","title":"Les vins d'Alsace","description":null,"authors":["Jean-paul Goulby"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782755804737_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782755804737_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782755804737_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-paul Goulby \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":100,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":300,"published_date":"2015-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755804737\/les-vins-dalsace"}]}