{"data":[{"id":"9782759231669","title":"La panification au levain naturel ; glossaire des savoirs","description":"Le d\u00e9veloppement d'une fili\u00e8re boulangerie durable passe par une meilleure compr\u00e9hension des savoirs et des pratiques boulang\u00e8res. Des paysans, des boulangers et des scientifiques ont r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 un langage commun qui permette de partager les connaissances de la panification au levain naturel. Cette d\u00e9marche a conduit \u00e0 la construction de ce glossaire, destin\u00e9 \u00e0 toute personne curieuse des savoirs et pratiques de la panification au levain.","authors":["Roussel\/Onno\/Michel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782759231669_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782759231669_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782759231669_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Roussel\/Onno\/Michel \u2014 Qu\u00e6","translator":null,"weight":184,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Qu\u00e6","price":1900,"published_date":"2020-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782759231669\/la-panification-au-levain-naturel-glossaire-des-savoirs"},{"id":"9782100809950","title":"La cuisine des \u00e9crivains ; quand la litt\u00e9rature passe \u00e0 table","description":"Le lecteur est convi\u00e9 \u00e0 une promenade litt\u00e9raire dont le th\u00e8me est la gastronomie dans tous ses \u00e9tats. Cette anthologie nous permet ainsi de revisiter les grands textes d'auteurs tels que Brillat-Savarin bien s\u00fbr mais d'autres auteurs moins attendus, tels Baudelaire, Georges P\u00e9rec ou Marguerite Duras. Le sommaire, intitul\u00e9 \"Plan de table\", respecte le d\u00e9roul\u00e9 d'un repas, des mises en bouche au dessert sans oublier les boissons et autres spiritueux qui viennent agr\u00e9menter les diff\u00e9rents services et pour lesquels les deux auteurs ont convi\u00e9 de grands \u00e9crivains: Proust mais aussi Alphonse Allais ou Boris Vian et son c\u00e9l\u00e8bre \"pianocktail\" crois\u00e9 dans L'\u00e9cume des jours. Un livre savoureux \u00e0 d\u00e9guster sans mod\u00e9ration...\r","authors":["Elsa Delachair","Johan Faerber"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782100809950_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782100809950_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782100809950_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,90 \u20ac","formatted_published_date":"27 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elsa Delachair, Johan Faerber \u2014 Dunod","translator":null,"weight":144,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Dunod","price":890,"published_date":"2021-01-26T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782100809950\/la-cuisine-des-ecrivains-quand-la-litterature-passe-a-table"},{"id":"9782761940306","title":"Les salades de crudessence","description":"Une cuisine simple et savoureuse \u00e0 base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffin\u00e9s, ni ingr\u00e9dients d'origine animale : voil\u00e0 ce que propose Crudessence.\r\n\r\nV\u00e9g\u00e9talienne, sans gluten et pratiquement sans cuisson, l'alimentation vivante privil\u00e9gie les aliments biologiques, locaux et complets, pour des plats savoureux au fort pouvoir nutritif. Dans cette s\u00e9rie de livres comme dans leur quotidien, les fondateurs de l'entreprise Crudessence font l promotion d'une suisine souple qui s'\u00e9labore dans le respect de l'environnement, des besoins du corps et ... de votre horaire compliqu\u00e9!\r\nDites bonjour \u00e0 la fra\u00eecheur craquante des salades revisit\u00e9es par les mains expertes des chefs et des collaborateurs de Crudessence ! Combinant ingr\u00e9dients traditionnels et originaux.\r\nVite faite ou gourmet, \u00e0 base de verdures, de c\u00e9r\u00e9ales ou de l\u00e9gumes-racines, comme repas ou comme accompagnement, chaque salade propos\u00e9e est un succ\u00e8s assur\u00e9 !","authors":["David C\u00f4t\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/306\/9782761940306_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/306\/9782761940306_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/306\/9782761940306_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 juin 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"David C\u00f4t\u00e9 \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":530,"page_count":141,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":1700,"published_date":"2014-06-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761940306\/les-salades-de-crudessence"},{"id":"9782212673906","title":"Op\u00e9ration detox dans ma cuisine","description":"Bisph\u00e9nol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux mati\u00e8res utilis\u00e9es ? En cuisant votre pizza, en r\u00e9chauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez s\u00fbrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner !\r\n\r\nD\u00e9couvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre \u00e0 choisir les bons mat\u00e9riaux, \u00e0 privil\u00e9gier les modes de cuisson les plus sains et \u00e0 conserver vos aliments dans des contenants sans danger.\r\n\r\nUn guide d'utilit\u00e9 publique !\r","authors":["Romain Morlot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/906\/9782212673906_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/906\/9782212673906_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/906\/9782212673906_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,90 \u20ac","formatted_published_date":"27 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Romain Morlot \u2014 Eyrolles","translator":null,"weight":398,"page_count":126,"readership":null,"editor":"Eyrolles","price":1790,"published_date":"2017-10-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782212673906\/operation-detox-dans-ma-cuisine"},{"id":"9782761963176","title":"Dent sucr\u00e9e","description":"Recettes sucr\u00e9es pour sublimer vos moments gourmands !\r\nPas besoin d'un cours en p\u00e2tisserie ni de passer la journ\u00e9e \u00e0 cuisiner. Les recettes de Genevi\u00e8ve O'Gleman sont, une fois de plus, simples et infaillibles. Que ce soit pour souligner une grande occasion ou pour ajouter des p\u00e9pites de bonheur dans votre quotidien, elle propose des versions \u00e0 la fois gourmandes et meilleures pour la sant\u00e9 de vos desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.Du moelleux et du r\u00e9confortant \u00e0 d\u00e9guster en mou sur le divan, du frais pour une chaude journ\u00e9e ou pour terminer un copieux repas en beaut\u00e9, du craquant, du coulant, du fruit\u00e9, du chocolat\u00e9... vous y trouverez tout pour vous d\u00e9lecter !\r\n\r\nAU MENU :\r\n- Les incontournables de la p\u00e2tisserie \u00e0 une fraction du prix ;\r\n- Des douceurs pr\u00eates en moins de 15 minutes pour les soirs de semaine press\u00e9s ;\r\n- De spectaculaires planches \u00e0 garnir en un tournemain ;\r\n- Tout ce qu'il faut pour r\u00e9ussir un g\u00e2teau \u00e9tag\u00e9 comme un pro ;\r\n- Des recettes r\u00e9confortantes qui vous replongeront dans vos souvenirs d'enfance ;\r\n- Des versions sant\u00e9 de vos desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ;\r\n- Des laits frapp\u00e9s et des biscuits pour combler toutes vos envies ;\r\n- Des options sans gluten, sans noix et sans arachides pour d\u00e9jouer les intol\u00e9rances et les allergies.","authors":["Genevi\u00e8ve O'Gleman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/176\/9782761963176_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/176\/9782761963176_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/176\/9782761963176_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Genevi\u00e8ve O'Gleman \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":780,"page_count":240,"readership":"Tout public","editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":2190,"published_date":"2025-06-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761963176\/dent-sucree"},{"id":"9782764450994","title":"L'encyclop\u00e9die visuelle des aliments","description":"En 2023, alors qu'Internet est au bout de nos doigts, \u00e0 quoi cela sert-il d'avoir un ouvrage imprim\u00e9 qui explique les vari\u00e9t\u00e9s de chaque aliment, qui donne des conseils de pr\u00e9paration, de conservation et des informations nutritionnelles ? Eh bien, pour faire des d\u00e9couvertes ! \u00c0 quel moment auriez-vous pens\u00e9 inscrire dans un moteur de recherche \u00ab Qu'est-ce qu'une ch\u00e9rimole ? \u00bb ou encore \u00ab Comment faire des physalis enrob\u00e9s de chocolat ? \u00bb ?\r\nEn feuilletant ce livre, vous d\u00e9couvrirez des aliments qu'on retrouve peu dans nos frigos, vous d\u00e9nicherez de nouvelles id\u00e9es pour pr\u00e9parer les classiques que sont les carottes, les pommes et le poulet, et vous serez outill\u00e9s pour choisir ces aliments au march\u00e9 afin qu'ils ne deviennent pas p\u00e9rim\u00e9s d\u00e8s le lendemain. C'est une encyclop\u00e9die inspirante qui nous rappelle combien manger frais peut \u00eatre vari\u00e9 !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/994\/9782764450994_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/994\/9782764450994_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/994\/9782764450994_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 mai 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Qu\u00e9bec Am\u00e9rique","translator":null,"weight":1917,"page_count":624,"readership":"Tout public","editor":"Qu\u00e9bec Am\u00e9rique","price":4500,"published_date":"2023-05-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782764450994\/lencyclopedie-visuelle-des-aliments"},{"id":"9782732471549","title":"Chaque jour est un festin","description":"Quel fut le menu servi sur le Titanic lors de la nuit fatale ? Comment d\u00e9cider qui inviter ou pas \u00e0 d\u00eener ? O\u00f9, \u00e0 Paris, Samuel Beckett et Harold Pinter d\u00e9gustaient-ils de la soupe \u00e0 l'oignon \u00e0 4 heures du matin ?\r\nDe la galette des rois de janvier \u00e0 un d\u00eener au champagne du Nouvel-An, James et Kay Salter nous offrent ce que 40 ann\u00e9es de vie commune leur ont apport\u00e9 de sagesse culinaire, de leurs propres recettes \u00e0 des anecdotes litt\u00e9raires, de leurs triomphes en cuisine \u00e0 leurs d\u00e9sastres.\r\nOn y trouve donc des recettes comme celles de John Irving pour confectionner des boulettes ou celles des Salter pour le poulet Marengo, les blinis, le gaspacho et quelques cocktails. Mais cette ann\u00e9e en cuisine regorge surtout de conseils en tout genre, de notations historiques, de jugements d'amis rencontr\u00e9s dans la vie ou dans les livres. Les Salter nous font ainsi partager les r\u00e9flexions culinaires de la reine Victoria, JFK ou encore Winnie l'ourson.\r\nChaque jour est un festin est un almanach sur le go\u00fbt, l'histoire, les gens, le sexe, la nourriture, le vin, l'art. Un hommage \u00e0 la gloire de la nourriture et du vin, et au plaisir de les partager. \u00c0 tout ce qui fait la vie, pour James Salter qui \u00e9crivait d\u00e9j\u00e0 dans Un Bonheur parfait :\r\n\"La vie, c'est le temps qu'il fait, les repas. Des d\u00e9jeuners sur une nappe \u00e0 carreaux bleus o\u00f9 quelqu'un a renvers\u00e9 du sel. Une odeur de tabac. Du brie, des pommes jaunes, des couteaux \u00e0 manche de bois.\"","authors":["James Salter","Kay Salter"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/549\/9782732471549_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/549\/9782732471549_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/549\/9782732471549_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"James Salter, Kay Salter \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":412,"page_count":384,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2200,"published_date":"2015-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732471549\/chaque-jour-est-un-festin"},{"id":"9782732490892","title":"P\u00e2tisserie simplement naturelle ; 75 recettes au plus pr\u00e8s du go\u00fbt","description":"Inutile de masquer un g\u00e2teau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le go\u00fbt, voici un retour \u00e0 l'essentiel : une p\u00e2tisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la p\u00e2tisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas r\u00e9serv\u00e9 aux mets sal\u00e9s.\r\n\r\nBeno\u00eet Castel, p\u00e2tissier g\u00e9n\u00e9reux et astucieux, propose 75 recettes o\u00f9 la joie du partage et le respect des mati\u00e8res premi\u00e8res vont de pair. Il y a des bases et des astuces (du beurre maison au recyclage des \u00e9pluchures de pomme), pour r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries du quotidien (de la tarte \u00e0 la cr\u00e8me au pain perdu aux croissants, en passant par le crumble, les madeleines, les p\u00eaches farcies et le moelleux au chocolat), sans colorants et sans artifices, dans la tradition de sa p\u00e2tisserie-boulangerie conviviale. La signature du chef ? Un petit biscuit. Simplement naturel.","authors":["Beno\u00eet Castel","Guillaume Czerw"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782732490892_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782732490892_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782732490892_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 mai 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Beno\u00eet Castel, Guillaume Czerw \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":952,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2500,"published_date":"2019-05-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732490892\/patisserie-simplement-naturelle-75-recettes-au-plus-pres-du-gout"},{"id":"9782809914832","title":"Le livre du rhum","description":"Un tour du monde des meilleurs Rhums ! \r\n Visitez les distilleries, r\u00e9coltez la canne \u00e0 sucre, admirez la charte graphique des publicit\u00e9s et \u00e9tiquettes de bouteilles... Rien ne manque, sauf le rhum.\r\nLe rhum, de la canne \u00e0 sucre jusqu'\u00e0 la d\u00e9gustation.\r\n \r\n Au m\u00eame titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui m\u00e9rite ses lettres de noblesse. Ar\u00f4mes exceptionnels, saveurs d\u00e9licates... sous la langue, ce fabuleux nectar se laisse d\u00e9guster comme un grand cru. Et contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, les Cara\u00efbes ne sont pas l'unique lieu de production de ce spiritueux.\r\n Des Cara\u00efbes \u00e0 l'Am\u00e9rique latine en passant par l'Europe et le Japon, les auteurs nous invitent \u00e0 la d\u00e9couverte des plus grands rhums, connus ou moins classiques, et nous ouvrent les portes des distilleries dont les m\u00e9thodes de travail se partagent entre tradition et modernit\u00e9.","authors":["Dirk Becker","Dieter h. 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Wirtz \u2014 Place des Victoires","translator":null,"weight":1972,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Place des Victoires","price":2995,"published_date":"2017-08-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782809914832\/le-livre-du-rhum"},{"id":"9782732464930","title":"Les p\u00e2tes et les tartes","description":"Prenez des le\u00e7ons de p\u00e2tisserie \u00e0 domicile avec un grand chef !\r\nP\u00e2te sabl\u00e9e, tarte chouquettes, feuillet\u00e9 mandarine, crumble, tatin pomme rhubarbe...\r\nPlus de 350 photographies en pas \u00e0 pas.","authors":["Christophe Felder"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/930\/9782732464930_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/930\/9782732464930_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/930\/9782732464930_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 janvier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christophe Felder \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":388,"page_count":96,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1000,"published_date":"2017-01-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732464930\/les-pates-et-les-tartes"},{"id":"9782263192913","title":"Chope tes chaussettes pour un ap\u00e9ro Chill & Bear","description":"Le coffret 100 % chill pour les amateurs de bi\u00e8re, de la chope \u00e0 la chaussette !\r\nLe coffret incontournable pour les amateurs de bi\u00e8re bien fra\u00eeche :1 verre \u00e0 bi\u00e8re de 250 ml\r\n1 paire de chaussettes d\u00e9pareill\u00e9es motif bi\u00e8re\r\n1 livret de recettes \u00e0 la bi\u00e8re Une bi\u00e8re fra\u00eeche et des chaussettes styl\u00e9es, pour chiller en toute d\u00e9contraction dans son canap\u00e9, c'est vraiment le pied !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782263192913_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782263192913_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782263192913_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Solar","translator":null,"weight":530,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Solar","price":0,"published_date":"2025-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263192913\/chope-tes-chaussettes-pour-un-apero-chill-bear"},{"id":"9782810713264","title":"Oenotourisme : Une mise en d\u00e9sir des territoires","description":"L'oenotourisme, un ph\u00e9nom\u00e8ne social et g\u00e9ographique majeur?: d\u00e9couvrez ses enjeux et ses perspectives. 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Sains, naturels, bon march\u00e9 et tellement meilleurs, vos yaourts sont inratables gr\u00e2ce \u00e0 ce livre. C'est s\u00fbr, vous allez faire plaisir \u00e0 toute la famille !\r\nDans ce livre :\r\n- Avec ou sans yaourti\u00e8re, toutes les techniques et les conseils pour les r\u00e9ussir du premier coup !\r\n- Tous les ingr\u00e9dients possibles, des plus \u00e9vidents aux plus originaux pour varier les plaisirs : lait de vache ou de soja, huiles essentielles, biscuits, \u00e9pices...\r\n- Vos yaourts sont trop liquides ? \u00c0 chaque probl\u00e8me, sa solution ! 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On y d\u00e9couvre que les plats peuvent s\u00e9cher les larmes, que la douceur peut vaincre la peur et que le chocolat peut avoir des moustaches. On y fait le plein de petits plaisirs au bon go\u00fbt de l'enfance, de lait nuage en nectarines au sirop de verveine. Avec ses dessins au crayon de couleur, le livre a quelque chose d'un livre d'enfant. pour les grands.\r\nJunko Nakamura qui publie ici au Rouergue pour la premi\u00e8re fois s'est fait conna\u00eetre en r\u00e9alisant de petits ouvrages qu'elle fabriquait ellem\u00eame, des objets \u00e0 l'aspect enfantin que leur fragilit\u00e9 r\u00e9servaient \u00e0 des adultes.","authors":["Junko Nakamura","St\u00e9phanie Rigogne-lafranque"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782812604775_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782812604775_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782812604775_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 mars 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Junko Nakamura, St\u00e9phanie Rigogne-lafranque \u2014 Rouergue","translator":null,"weight":218,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Rouergue","price":1800,"published_date":"2013-03-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812604775\/envies-denfance-55-recettes-illustrees"},{"id":"9782812622168","title":"Comment j'ai mang\u00e9 mon sapin de no\u00ebl : recettes d\u00e9licieuses et originales pour cuisiner avec des arbres","description":"Que faire de son sapin lorsque No\u00ebl est pass\u00e9 ? 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Or, derri\u00e8re ce fromage d'exception, c'est toute une fili\u00e8re d'\u00e9leveurs laitiers et de fromagers, passionn\u00e9s et engag\u00e9s, mais aussi un patrimoine \u00e0 pr\u00e9server : les vaches normandes, les haies bocag\u00e8res et p\u00e2turages du Pays d'Auge, les savoir-faire ancestraux des \u00e9leveurs et fromagers...\r\nAu travers de cet ouvrage, vous trouverez bien plus que 53 recettes originales, cr\u00e9\u00e9es par des Chefs normands de talent, engag\u00e9s pour la pr\u00e9servation du Livarot AOP. 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Simple et rapide, cette technique de cuisson s'adapte \u00e0 tous les aliments et se d\u00e9cline en version healthy. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes pauvres en graisses et en sucres, mais riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le go\u00fbt.","authors":["Guillaume Marinette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/502\/9782816020502_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/502\/9782816020502_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/502\/9782816020502_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 mai 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guillaume Marinette \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":328,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1290,"published_date":"2023-05-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816020502\/plats-au-four-recettes-healthy-gourmandes"}]}