{"data":[{"id":"9782501188517","title":"Les petits Marabout : Mes recettes healthy Bim ! 80 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Poke bowl, wrap thon avocat, veggie burger, brownie fondant...\r\n80 recettes rapides et ultra-gourmandes, des conseils et trainnings br\u00fble-graisse pour rester fit avec Thibault Geoffray.\r\nManger plus, manger mieux, s'entra\u00eener moins longtemps.","authors":["Thibault Geoffray"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782501188517_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782501188517_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782501188517_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibault Geoffray \u2014 Marabout","translator":null,"weight":292,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188517\/les-petits-marabout-mes-recettes-healthy-bim-80-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782412099551","title":"Le brunch book : Le guide ultime pour un moment cosy","description":"Le guide ultime pour un moment cosy ! 130 recettes irr\u00e9sistibles pour r\u00e9ussir son brunch par Bastien Petit alias @bcook.leblog sur les r\u00e9seaux. Beau livre reli\u00e9 carton avec couverture tissu. Recettes toutes en photographies par @lephotographedudimanche. 100 % cocooning et r\u00e9gressif.\r\nAvec 130 recettes cr\u00e9atives, faciles et irr\u00e9sistibles, d\u00e9couvrez l'art du brunch dans toute sa diversit\u00e9 : des traditionnels avocado toasts, oeufs \u00e0 la coque et granola, passez \u00e0 la vitesse sup\u00e9rieure avec des hot dogs au pulled pork, des bagels \u00e0 la truite et cream cheese ou encore une babka au pesto. Fa\u00e7onnez une focaccia sans aucune difficult\u00e9, lancez-vous dans des crumpets ou craquez pourdes fluffy pancakes !\r\n\r\nEt ce n'est pas tout : des astuces d'organisation pour le bruch vous accompagnent pour tout anticiper, dresser une table qui en jette, et surtout profiter de vos invit\u00e9s pendant un brunch inoubliable !","authors":["Bastien Petit","Le Photographe du Dimanche"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/551\/9782412099551_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/551\/9782412099551_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/551\/9782412099551_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bastien Petit, Le Photographe du Dimanche \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":1032,"page_count":283,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":2495,"published_date":"2025-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412099551\/le-brunch-book-le-guide-ultime-pour-un-moment-cosy"},{"id":"9782226492272","title":"L'art du cocktail : Par le barman l\u00e9gendaire du Ritz","description":"Pour la premi\u00e8re fois en fran\u00e7ais la \u00ab bible \u00bb de la mixologie  du barman mythique du Ritz. \u00ab \u00catre barman c'est \u00eatre chimiste et psychologue \u00bb Frank MeierImagin\u00e9 par le l\u00e9gendaire Frank Meier, qui officia derri\u00e8re le bar du Ritz de 1921 \u00e0 1947, ce guide, publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en langue fran\u00e7aise, est une r\u00e9f\u00e9rence. V\u00e9ritable bible de la mixologie, il r\u00e9v\u00e8le les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les cr\u00e9ations de Meier lui-m\u00eame, qu'il servait \u00e0 Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un d\u00e9licieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... 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D\u00e9couvrez les 60 recettes 100 % veggie \u00e0 cuisiner facilement avec votre Airfryer.\r\n\r\nGalettes de courgettes, muffins aux \u00e9pinards, boulettes d'aubergine au parmesan, carottes r\u00f4ties au miel, moussaka, sticks de feta au s\u00e9same, crumble de potimarron, pois chiches grill\u00e9s aux \u00e9pices... Faites le plein d'id\u00e9es simples et gourmandes : des plats \u00e0 partager, des classiques revisit\u00e9s et des recettes r\u00e9confortantes qui donnent envie de tout essayer.\r\n\r\nRetrouvez dans ce livre les meilleures recettes veggie de la communaut\u00e9 Marmiton, pour des repas rapides et toujours gourmands !\r\n\r\nAirfryer passe en mode veggie !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/638\/9782749964638_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/638\/9782749964638_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/638\/9782749964638_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":422,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1095,"published_date":"2026-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749964638\/marmiton-airfryer-100-veggie-60-recettes-vegetariennes-rapides-et-faciles"},{"id":"9782226499332","title":"On veut des patates ! Mes recettes de famille cuisin\u00e9es de g\u00e9n\u00e9rations en g\u00e9n\u00e9rations","description":"Saut\u00e9es, gratin\u00e9es, rissol\u00e9es, en pur\u00e9e, en gnocchis, en salade, au four, sous la braise ou \u00e0 la vapeur... Il existe autant de mani\u00e8res de cuisiner la pomme de terre que de vari\u00e9t\u00e9s. On peut la juger un peu simple, voire ordinaire, et pourtant tout le monde l'adore et la d\u00e9sire !\r\nPour Vincent Ferniot, la patate c'est une histoire d'amour, mais aussi une histoire de famille. Dans ce livre, celui qu'on surnomme chez lui Monsieur Patate vous d\u00e9voile la pomme de terre comme vous ne l'avez jamais mang\u00e9e \u00e0 travers toutes ses recettes de famille au fil des g\u00e9n\u00e9rations :\r\n- Grands classiques : gratin dauphinois, pommes souffl\u00e9es, aligot de l'Aubrac, tartiflette, pommes dauphine et p\u00e2t\u00e9 de pommes de terre\r\n- Cr\u00e9ations originales : patates farcies aux rillettes et compot\u00e9e d'oignons, bruschetta alla patata, patates \u00e0 la cr\u00e8me de camembert au calvados, millefeuille de pommes de terre au comt\u00e9, Kouign kroc'hen patatez\r\n- Recettes des amis : omelette valaisanne du Grand Fr\u00e9dy, Beugnettes ou matafans des Veyrat, pommes sarladaises d'Henry de S\u00e9gogne...\r\nLe tout accompagn\u00e9 de souvenirs pr\u00e9cis et d'anecdotes aussi savoureuses que ses recettes.\r\nVincent Ferniot est journaliste gastronomique depuis plus de 35 ans \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision (France 2, France 3, Canal+) et \u00e0 la radio (RMC, France Inter, Europe 1). Aujourd'hui il partage son temps m\u00e9diatique entre Manger C'est Voter (Public S\u00e9nat), Ferniot Fait le March\u00e9 (Sud Radio) et sa page Instagram (@vferniot) o\u00f9 ses recettes film\u00e9es sont attendues par de tr\u00e8s nombreux affam\u00e9s. D\u00e9j\u00e0 auteur de 5 livres de cuisine, il ne cesse de transmettre les valeurs de la bonne cuisine r\u00e9gionale et son amour des beaux produits.","authors":["Vincent Ferniot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/332\/9782226499332_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/332\/9782226499332_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/332\/9782226499332_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Vincent Ferniot \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":795,"page_count":176,"readership":"Tout public","editor":"Albin Michel","price":2490,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226499332\/on-veut-des-patates-mes-recettes-de-famille-cuisinees-de-generations-en-generations"},{"id":"9782501170734","title":"Salades gourmandes : cr\u00e9atives et terriblement addictives","description":"Salade de boeuf tha\u00ef, salade C\u00e9sar, salade poire r\u00f4tie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes... Emilie Franzo vous livre 60 recettes gourmandes et color\u00e9es pour profiter des salades tout au long de l'ann\u00e9e !\r\nElle vous donne \u00e9galement les cl\u00e9s d'une composition \u00e9quilibr\u00e9e et tous les secrets d'une bonne sauce !","authors":["Emilie Franzo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782501170734_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782501170734_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782501170734_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 avril 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Emilie Franzo \u2014 Marabout","translator":null,"weight":762,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1690,"published_date":"2022-04-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501170734\/salades-gourmandes-creatives-et-terriblement-addictives"},{"id":"9782412103258","title":"Retour de p\u00eache","description":"Saisons, recettes, techniques : tous les bons conseils pour cuisiner la mer ! Un mini beau-livre \u00e0 offrir sur un sujet d'expert.\r\nD\u00e9couvrez plus de 80 recettes de poissons et fruits de mer \u00e0 travers une cuisine simple, conviviale, d\u00e9complex\u00e9e et surtout responsable. Pour chaque produit, retrouvez son histoire, sa saisonnalit\u00e9, ses techniques de p\u00eache et des conseils pour bien le choisir. Apprenez \u00e9galement les bons gestes du poissonnier pour ouvrir facilement une coquille Saint-Jacques ou lever un filet.\r\nCuisiniers affirm\u00e9s et autodidactes, Tanguy et Ad\u00e8le sont passionn\u00e9s par les tr\u00e9sors de la mer. Ils sont engag\u00e9s pour la pr\u00e9servation des oc\u00e9ans et pour une p\u00eache plus \u00e9thique et locale.\r\nPour ce petit format : une fabrication d'exception (reli\u00e9 carton, 155 x 220 mm, 288 pages, soft touch et du papier m\u00e9tallis\u00e9 all over).\r\nLe cadeau id\u00e9al pour tous les amateurs de poissons.","authors":["Tanguy Thomassin","Ad\u00e8le Grunberger"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030406"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/258\/9782412103258_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/258\/9782412103258_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/258\/9782412103258_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tanguy Thomassin, Ad\u00e8le Grunberger \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":756,"page_count":286,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1600,"published_date":"2025-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412103258\/retour-de-peche"},{"id":"9782317041211","title":"Easy Inde veggie : Bases et recettes incontournables","description":"Sandra Salmandjee, alias Sanjee, cr\u00e9atrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite \u00e0 un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie indienne v\u00e9g\u00e9tarienne. D\u00e9couvrez les recettes de cette cuisine color\u00e9e, simple et raffin\u00e9e (samossa au potiron, byriani veggie, naan aux l\u00e9gumes...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingr\u00e9dients et les ustensiles. Avec plus de 50 photos de pas \u00e0 pas pour r\u00e9aliser les recettes \u00e0 la perfection. Cuisiner indien et v\u00e9g\u00e9tarien, c'est easy !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030707"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782317041211_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782317041211_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782317041211_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":588,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1500,"published_date":"2026-02-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317041211\/easy-inde-veggie-bases-et-recettes-incontournables"},{"id":"9782036091979","title":"Je fais le plein de prot\u00e9ines \u00e0 l'air fryer","description":"D\u00e9couvrez des recettes gourmandes, \u00e9quilibr\u00e9es et rapides \u00e0 r\u00e9aliser\u00a0 !\r\n150 recettes savoureuses, adapt\u00e9es \u00e0 toutes les machines air fryer sur le march\u00e9, pour des plats riches en prot\u00e9ines. 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C'est \u00e0 cette crois\u00e9e des chemins du potager \u00e0 la cuisine qu'on les retrouve : on cultive 30 l\u00e9gumes et petits fruits classiques, on met en bocal pour ne rien perdre des r\u00e9coltes, et on cuisine. Une cuisine du potager v\u00e9g\u00e9tarienne, gourmande et joyeuse.\r\nVal\u00e9rie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine, sont anim\u00e9s par la m\u00eame passion du jardin et de la cuisine. C'est \u00e0 cette crois\u00e9e des chemins du potager \u00e0 la cuisine qu'ils nous donnent rendez-vous.\r\nDes produits de qualit\u00e9, une belle part de l\u00e9gumes et de fruits, et une r\u00e9duction de notre impact, notamment gr\u00e2ce au z\u00e9ro d\u00e9chet... C'est ce que propose ce livre, organis\u00e9 autour de 30 l\u00e9gumes et petits fruits faciles \u00e0 cultiver au potager.\r\nVal\u00e9rie cultive son potager sur son toit-terrasse de Nanterre, quand Dorian, lui, a install\u00e9 ses carr\u00e9s de culture dans son jardin des Yvelines. Tous deux cultivent, conservent et cuisinent avec enthousiasme leurs l\u00e9gumes et leurs petits fruits au quotidien. Du potager \u00e0 l'assiette, ils nous livrent les meilleures vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes adapt\u00e9es aux conditions de leurs potagers urbains, leurs techniques de culture et de conservation (cong\u00e9lation, d\u00e9shydratation, lactofermentation et st\u00e9rilisation), et 30 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes inspir\u00e9es des bocaux du potager : pinsa croustillante et fondante aux courgettes, banh mi multicolore, cake moelleux \u00e0 la patate douce, shrub aux framboises... R\u00e9coltez, conservez, cuisinez, et go\u00fbtez le plaisir de faire soi-m\u00eame.","authors":["Dorian Nieto","Val\u00e9rie Virorello-Jamili"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782379224164_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782379224164_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782379224164_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto, Val\u00e9rie Virorello-Jamili \u2014 Ulmer","translator":null,"weight":542,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Ulmer","price":2200,"published_date":"2025-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379224164\/les-petits-bocaux-du-potager-recolter-conserver-et-cuisiner-30-legumes-et-petits-fruits-du-potager"},{"id":"9782352554394","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : la fourme d'Ambert","description":"Certains naissent avec une cuill\u00e8re d'argent dans la bouche, d'autres avec des miettes de fourme aux commissures des l\u00e8vres. J'appartiens ind\u00e9niablement \u00e0 la seconde \u00e9quipe. D'aussi loin que je me souvienne, la fourme a accompagn\u00e9 chacun de mes pas. Les premiers comme ceux de c\u00f4t\u00e9, les plus audacieux comme les plus hasardeux, les moins assur\u00e9s comme les moins risqu\u00e9s. Toujours, elle \u00e9tait l\u00e0, retranch\u00e9e dans un coin de la table.","authors":["Marianne Foug\u00e8re"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/394\/9782352554394_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/394\/9782352554394_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/394\/9782352554394_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 ao\u00fbt 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marianne Foug\u00e8re \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2024-08-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352554394\/dix-facons-de-le-preparer-la-fourme-dambert"},{"id":"9782501198516","title":"L'encyclop\u00e9die des tourtes, tartes & flans : Toutes les techniques pour r\u00e9aliser tartes, tourtes & flans comme un professionnel","description":"Comprendre, apprendre & ma\u00eetriser\r\nPlus de 100 recettes \u00e0 base de p\u00e2tes sal\u00e9es, feuillet\u00e9es ou bris\u00e9es pour r\u00e9aliser des tartes p\u00e2tissi\u00e8res aux fruits, des tourtes & quiches sal\u00e9es, des galettes ou encore des flans...\r\nTarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - g\u00e2teau basque - tourte de printemps - quiche saumon \u00e9pinard","authors":["M\u00e9lanie Dupuis","Annie Cazor","Yannis Varoutsikos","Pierre Javelle"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782501198516_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782501198516_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782501198516_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Dupuis, Annie Cazor, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1394,"page_count":336,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":2495,"published_date":"2025-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198516\/lencyclopedie-des-tourtes-tartes-flans-toutes-les-techniques-pour-realiser-tartes-tourtes-flans-comme-un-professionnel"},{"id":"9782501188456","title":"Les petits Marabout : AirFryer : Recettes express ; 70 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Roul\u00e9 pesto-fromage, poulet caram\u00e9lis\u00e9,  tacos de poisson, hamburger cor\u00e9en, crumble pomme-fraise...\r\n70 recettes rapides et sans mati\u00e8res grasses pour se r\u00e9galer en un clin d'oeil !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/456\/9782501188456_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/456\/9782501188456_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/456\/9782501188456_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":220,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188456\/les-petits-marabout-airfryer-recettes-express-70-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782501198721","title":"Les petits Marabout : D\u00eeners express : 100 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Penne \u00e0 la proven\u00e7ale, pancetta & pommes de terre, filet mignon au cumin, cabillaud & cr\u00e8me de basilic...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/721\/9782501198721_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/721\/9782501198721_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/721\/9782501198721_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":258,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198721\/les-petits-marabout-diners-express-100-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782317041099","title":"Air fryer : Recettes healthy","description":"Les meilleures recettes healthy \u00e0 l'air fryer !\r\n\r\nDes rouleaux de printemps en passant par les nuggets de chou-fleur, les tacos \u00e0 la vietnamienne, le poulet tandoori et riz aux l\u00e9gumes ou le g\u00e2teau moelleux fa\u00e7on cheesecake...\r\n\r\n50 recettes l\u00e9g\u00e8res et d\u00e9licieuses qui vous permettront d'explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des r\u00e9sultats toujours cuits \u00e0 la perfection quel que soit votre niveau, d\u00e9butant ou expert des fourneaux.\r\n\r\nVous serez guid\u00e9 \u00e9tape par \u00e9tape avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette et vous trouverez en fin d'ouvrage des id\u00e9es de menus pour simplifier la planification de vos repas.\r\n\r\nTransformez vos menus du quotidien en repas sains et d\u00e9licieux. Pour se r\u00e9galer en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9.","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/099\/9782317041099_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/099\/9782317041099_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/099\/9782317041099_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9 \u2014 Fleurus","translator":null,"weight":652,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Fleurus","price":1500,"published_date":"2026-01-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317041099\/air-fryer-recettes-healthy"},{"id":"9791040121381","title":"Champignons","description":"Une russule, deux pieds-bleus, trois trompettes... Cela sonne comme une comptine, et le parfum des champignons laisse imaginer les couleurs dans l'assiette. Mais sans une pointe de savoir-faire et une pinc\u00e9e de cr\u00e9ativit\u00e9, les saveurs bois\u00e9es nous \u00e9chappent. R\u00e9gis Marcon, chef triplement \u00e9toil\u00e9, nous apprend tout sur les champignons, comment les \u00e9plucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes. Du hors-d'oeuvre au dessert, du Carpaccio de c\u00e8pes aux Chanterelles \u00e0 la liqueur de p\u00eache, en passant par la Truite fario aux l\u00e9piotes, et les Ravioles de topinambours aux truffes, c'est la for\u00eat enti\u00e8re que l'on d\u00e9guste. M\u00eame avec les yeux.\r\n\r\nSi le chef auvergnat-ard\u00e9chois a \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9 par de nombreuses distinctions (3 \u00e9toiles au Guide Michelin, Bocuse d'Or), raconter R\u00e9gis Marcon, c'est avant tout raconter une histoire de famille. \u00c0 Saint-Bonnet-le-Froid, il a repris l'auberge familiale avant d'ouvrir avec son fi ls le restaurant gastronomique Marcon. Il y cuisine des produits locaux, dont le champignon est roi.","authors":["R\u00e9gis Marcon","Philippe Barret"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/381\/9791040121381_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/381\/9791040121381_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/381\/9791040121381_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"R\u00e9gis Marcon, Philippe Barret \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1136,"page_count":384,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2990,"published_date":"2025-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782732454832"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040121381\/champignons"},{"id":"9782263192128","title":"La France sucr\u00e9e en 100 recettes","description":"D\u00e9couvrez les tr\u00e9sors sucr\u00e9s de nos r\u00e9gions en 100 recettes de p\u00e2tisseries traditionnelles et revisit\u00e9es.\r\nDu kouign-amann breton \u00e0 la trop\u00e9zienne varoise, des cannel\u00e9s bordelais \u00e0 la tarte au sucre du Nord, les plus grands chefs p\u00e2tissiers - Pierre Herm\u00e9, Nina M\u00e9tayer, Claire Heitzler, Maxime Fr\u00e9d\u00e9ric et bien d'autres - revisitent ces recettes iconiques avec leur touche unique. Tradition et cr\u00e9ativit\u00e9 s'entrem\u00ealent pour une explosion de saveurs !\r\nUn livre unique qui vous embarque pour une aventure sucr\u00e9e \u00e0 travers les plus belles cr\u00e9ations p\u00e2tissi\u00e8res de nos r\u00e9gions, \u00e0 la d\u00e9couverte de l'histoire, l'origine et les secrets de fabrication de chaque sp\u00e9cialit\u00e9, leurs recettes classiques et leurs r\u00e9interpr\u00e9tations modernes.\r\n\r\nFou de P\u00e2tisserie, le m\u00e9dia iconique de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, invite les p\u00e2tissiers de la sc\u00e8ne sucr\u00e9e \u00e0 partager leurs recettes embl\u00e9matiques et leurs conseils cl\u00e9s \u00e0 la d\u00e9couverte du monde fabuleux de la cr\u00e9ation p\u00e2tissi\u00e8re.","authors":["Fou de P\u00e2tisserie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/128\/9782263192128_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/128\/9782263192128_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/128\/9782263192128_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fou de P\u00e2tisserie \u2014 Solar","translator":null,"weight":1458,"page_count":256,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":3200,"published_date":"2025-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263192128\/la-france-sucree-en-100-recettes"},{"id":"9782501198806","title":"Les petits Marabout : AirFryer - Recettes familiales : 70 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Falafels, l\u00e9gumes far\u00e7is, gratin de pommes de terre & \u00e9pinards, r\u00f4ti de porc fa\u00e7on saltimboca, poisson pan\u00e9 & haricots verts, muffins citron-myrtille...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782501198806_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782501198806_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782501198806_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":220,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198806\/les-petits-marabout-airfryer-recettes-familiales-70-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782073055491","title":"La cuisine anti-inflammatoire","description":"D\u00e9couvrez comment soulager vos douleurs inflammatoires tout en vous r\u00e9galant !\r\nL'inflammation est au coeur de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 actuels - arthrose, diab\u00e8te de type 2, asthme, ecz\u00e9ma, acn\u00e9, migraine, gastrite, maladie de Crohn...- et l'approche par l'alimentation et la gastronomie fournit une mani\u00e8re originale et efficace de lutter contre ces maladies.\r\nDans la premi\u00e8re partie de cet ouvrage, Marianne Magnier-Moreno \u00e9voque de fa\u00e7on claire et vivante, avec l'expertise scientifique du Dr Sabrina Carlier, endocrinologue, les m\u00e9canismes de l'inflammation chronique, les principales \u00e9victions alimentaires (gluten, laitages) \u00e0 mettre en place pour y rem\u00e9dier, les pratiques n\u00e9fastes comme les cuissons \u00e0 haute temp\u00e9rature ainsi que l'importance de lisser sa glyc\u00e9mie.\r\nC'est en prenant en compte ces diff\u00e9rents facteurs que l'auteure - qui les a elle-m\u00eame mis en pratique pour combattre des maux de dos r\u00e9currents - nous propose ensuite 50 d\u00e9licieuses recettes ultra-simples pour tous les repas du quotidien : des petits d\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s, des entr\u00e9es riches en fibres, des plats de poisson, poulet et v\u00e9g\u00e9tariens parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s, et des desserts aussi gourmands que peu sucr\u00e9s.","authors":["Marianne Magnier-Moreno","Sylvain Thiollier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782073055491_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782073055491_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782073055491_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marianne Magnier-Moreno, Sylvain Thiollier \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":400,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1600,"published_date":"2024-05-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073055491\/la-cuisine-anti-inflammatoire"},{"id":"9782501198592","title":"J'apprends \u00e0 cuisiner - Les recettes express : Je regarde, je reproduis, je r\u00e9ussis !","description":"LA nouvelle m\u00e9thode pour les super d\u00e9butants !\r\n+ de 60 recettes illustr\u00e9es \u00e9tape par \u00e9tape : salade c\u00e9sar, poisson pan\u00e9, spaghettis bolognaise, brioche perdue...\r\n1 bo\u00eete \u00e0 outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine\r\nDes pages variantes pour avoir toujours plus d'id\u00e9es\r\nJe regarde, je reproduis, je r\u00e9ussis !","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/592\/9782501198592_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/592\/9782501198592_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/592\/9782501198592_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99 \u20ac","formatted_published_date":"25 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Fabrice Besse \u2014 Marabout","translator":null,"weight":660,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1499,"published_date":"2026-02-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198592\/japprends-a-cuisiner-les-recettes-express-je-regarde-je-reproduis-je-reussis"},{"id":"9782226506627","title":"Cuisine minceur d'Asie et d'ailleurs : 50 recettes et astuces pour retrouver l'\u00e9quilibre","description":"PERDRE DU POIDS SANS SE PRIVER, C'EST POSSIBLE... ET C'EST D\u00c9LICIEUX !\r\nDans ce livre, Margaux le Rhino vous emm\u00e8ne dans un voyage culinaire plein de couleurs, d'\u00e9motions et de plaisir. Apr\u00e8s avoir elle-m\u00eame transform\u00e9 son corps et sa relation \u00e0 la nourriture   pas \u00e0 pas, avec bienveillance   elle partage aujourd'hui ses secrets pour allier l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, \u00e9quilibre et gourmandise, sans frustration. \r\nPlus qu'un livre de recettes, ce guide complice est un alli\u00e9 du quotidien pour apprendre \u00e0 bien manger, simplement et durablement.\r\nD\u00e9couvrez 50 recettes inspir\u00e9es d'Asie et d'ailleurs, \u00e0 la fois saines et pleines de saveurs :\r\ndes ap\u00e9ros & dumplings : rouleaux de printemps, gua bao, nems, onigiri ;\r\ndes bowls et sandwichs \u00e0 emporter : buddha bowl, banh mi, brochettes et autres repas nomades ;\r\ndes plats r\u00e9confortants \u00e0 base de riz ou de nouilles : pad tha\u00ef, bibimbap, curry japonais ;\r\ndes soupes et bouillons apaisants : ramen, miso, congee...\r\nAdoptez une nouvelle fa\u00e7on de cuisiner et de vous faire du bien. Parce que prendre soin de soi commence dans l'assiette, avec douceur et \u00e9quilibre.\r\nMargaux le Rhino partage chaque jour avec sa communaut\u00e9 (plus de 94 000 abonn\u00e9s sur Instagram) son parcours de perte de poids. Passionn\u00e9e par la d\u00e9couverte de nouvelles saveurs et l'art de cuisiner sainement sans renoncer au plaisir, elle inspire par son authenticit\u00e9 et sa cr\u00e9ativit\u00e9. 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Des condiments et sauces aux recettes pour l'ap\u00e9ro, en passant par les petites faims, les jus, les salades, les tartes, les soupes, sans oublier les plats en cocotte, au four, \u00e0 la po\u00eale ou au barbecue, avec ou sans viande et poisson : il y en a pour tous les go\u00fbts. 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