{"data":[{"id":"9782501188449","title":"Les petits Marabout : Airfryer : L\u00e9gumes ; 70 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Falafels, pan con tomate, patates douces au miel, l\u00e9gumes farcis, gnocchis aux tomates r\u00f4ties...\r\n70 recettes faciles, rapides et sans mati\u00e8res grasses pour cuisiner des l\u00e9gumes au quotidien !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782501188449_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782501188449_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782501188449_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":220,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188449\/les-petits-marabout-airfryer-legumes-70-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782501188234","title":"Le guide du sans alcool : L'art de trinquer autrement","description":"Vins d\u00e9salcoolis\u00e9s, bi\u00e8res brass\u00e9es sans alcoolisation, boissons ferment\u00e9es ou cr\u00e9atives... une v\u00e9ritable r\u00e9volution est en marche pour cr\u00e9er des boissons pour adultes \u00e0 consommer enfin sans mod\u00e9ration.\r\nQu'est-ce qu'une boisson sans alcool ? 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Vous apprendrez \u00e9galement comment d\u00e9guster ces nouvelles boissons, avec quel plat les accorder, comment cr\u00e9er vos cocktails sans alcool \u00e0 la maison...\r\nAlors on trinque ?\r","authors":["Sarah Missaoui","Fanny Faria"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030906"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782501188234_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782501188234_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782501188234_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sarah Missaoui, Fanny Faria \u2014 Marabout","translator":null,"weight":874,"page_count":216,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":2490,"published_date":"2025-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188234\/le-guide-du-sans-alcool-lart-de-trinquer-autrement"},{"id":"9780714877709","title":"Japon : Le livre de cuisine","description":"Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l'une des gastronomies les plus appr\u00e9ci\u00e9es au monde.\r\n\r\nLes mets embl\u00e9matiques du Japon - sushi, ramen, tempura - sont appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde entier. 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Soupes, nouilles, condiments vinaigr\u00e9s, fondues, desserts ou encore plats \u00e0 base de l\u00e9gumes, ce magnifique ouvrage compos\u00e9 de quatre cents recettes offre un tour d'horizon exhaustif de la cuisine nipponne.","authors":["Nancy Singleton Hachisu","Am\u00e9line N\u00e9reaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/709\/9780714877709_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/709\/9780714877709_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/709\/9780714877709_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nancy Singleton Hachisu, Am\u00e9line N\u00e9reaud \u2014 Phaidon","translator":"AMELINE 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jamais go\u00fbt\u00e9 !\r\nAu Japon, un izakaya est un lieu o\u00f9 l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats vari\u00e9s, accompagn\u00e9s de sak\u00e9 ou de bi\u00e8re. 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Alessandra multiplie les casquettes. Passionn\u00e9e de vin, mais aussi de l'humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consoeurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et p\u00e9dagogie.In Vino Femina se donne pour mission de mettre \u00e0 nu le sexisme ordinaire dans le monde de l'oenologie au fil de situations du quotidien, pour lutter contre l'invisibilit\u00e9 des femmes et le regard profond\u00e9ment masculin qui pr\u00e9vaut dans cet univers si particulier.  Retrouvez dans ce livre :des sayn\u00e8tes repr\u00e9sentant le quotidien d'Alessandra et de ses coll\u00e8gues dans le milieu ;l'histoire des femmes dans le vin ;des portraits de professionnelles et une s\u00e9lection de vins de vigneronnes.","authors":["Alessandra Fottorino","C\u00e9line Pernot-Burlet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782017047247_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782017047247_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782017047247_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,50 \u20ac","formatted_published_date":"31 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alessandra Fottorino, C\u00e9line Pernot-Burlet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":724,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2250,"published_date":"2022-08-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017047247\/in-vino-femina-les-tribulations-dune-femme-dans-le-monde-du-vin"},{"id":"9782412094297","title":"La glace de nos r\u00eaves","description":"D\u00e9goulinez de bonheur avec les glaces !\r\nCr\u00e8mes glac\u00e9es, sorbets, glaces v\u00e9g\u00e9tales, desserts glac\u00e9s... Au chocolat, aux fruits, \u00e0 la noisette... les glaces se d\u00e9clinent et se d\u00e9gustent sous toutes les formes.\r\nLes ingr\u00e9dients et ar\u00f4mes de base, la conservation, les associations de parfums classiques ou plus audacieuses... D\u00e9couvrez toutes les techniques et astuces pour r\u00e9ussir vos glaces et \u00e9gayer vos \u00e9t\u00e9s.\r\nPr\u00e8s de 60 recettes rafra\u00eechissantes, imagin\u00e9es et partag\u00e9es par un sp\u00e9cialiste du domaine.\r\nEt vous, saurez-vous trouver la glace de vos r\u00eaves ?","authors":["Henri Guittet","David Japy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782412094297_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782412094297_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782412094297_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Henri Guittet, David Japy \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":664,"page_count":159,"readership":"Tout public","editor":"First \u00c9ditions","price":1995,"published_date":"2025-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412094297\/la-glace-de-nos-reves"},{"id":"9782226500427","title":"Gueuleton, une ann\u00e9e \u00e0 la table des bons vivants : 60 produits du terroir \u00e0 d\u00e9guster de janvier \u00e0 d\u00e9cembre","description":"Bien manger, bien boire et partager de bons moments autour d'une table g\u00e9n\u00e9reuse : voil\u00e0 l'art de vivre selon Gueuleton. 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Voil\u00e0 qui je suis et ce que je partage avec vous dans ce livre : une cuisini\u00e8re heureuse qui cultive la m\u00e9moire du go\u00fbt et le go\u00fbt du souvenir pour fa\u00e7onner le souvenir suivant. \"\r\nN\u00e9e en 1981, St\u00e9phanie Le Quellec v\u00e9n\u00e8re la qu\u00eate du produit, la recherche des saveurs originelles et de l'\u00e9motion premi\u00e8re. D\u00e8s lors, \u00eatre la premi\u00e8re femme cheffe \u00e0 participer \u00e0 la renaissance de la collection \" Les Recettes originales de \" n'a pour elle rien d'anodin. Parmi les 115 tr\u00e9sors qui jalonnent cet ouvrage, vous retrouverez ses plus belles signatures : le pain perdu, caviar ; les belles langoustines poch\u00e9es \u00e0 la vanille ; le rouget de roche \" cuit de peur \", fenouil ; la tartelette souffl\u00e9e au chocolat...","authors":["St\u00e9phanie Le Quellec","Thibaut Danancher","Laurent Fau","Arnaud Donckele"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/311\/9782221279311_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/311\/9782221279311_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/311\/9782221279311_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phanie Le Quellec, Thibaut Danancher, Laurent Fau, Arnaud Donckele \u2014 Robert Laffont","translator":null,"weight":592,"page_count":319,"readership":null,"editor":"Robert Laffont","price":2490,"published_date":"2025-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782221279311\/les-recettes-originales-de-stephanie-le-quellec-le-gout-de-la-memoire"},{"id":"9782501201445","title":"Les confitures de Bonne Maman\u00ae : Les secrets de vos confitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es","description":"Bonne Maman\u00ae vous r\u00e9v\u00e8le tous leurs secrets et vous aide \u00e0 r\u00e9aliser chez vous 30 d\u00e9licieuses confitures : les grands classiques (fraises, abricots, mirabelles, myrtilles, rhubarbe), des duos savoureux (myrtilles & cassis, groseilles & framboises, abricots & bananes) ainsi que des cr\u00e9ations originales (cerises aux baies roses, questches, poires & badiane, ch\u00e2taignes, oranges & cannelle...).\r\nD\u00e9couvrez \u00e9galement des id\u00e9es de recettes gourmandes \u00e0 la confiture et quelques astuces cr\u00e9atives pour utiliser vos bocaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.\r\nDes recettes simples pour des moments pr\u00e9cieux !\r","authors":["Ilona Chovancova"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/445\/9782501201445_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/445\/9782501201445_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/445\/9782501201445_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ilona Chovancova \u2014 Marabout","translator":null,"weight":456,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1190,"published_date":"2026-04-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501201445\/les-confitures-de-bonne-maman-les-secrets-de-vos-confitures-preferees"},{"id":"9782376976523","title":"La Cuisine de l'animation japonaise","description":"D\u00e9couvrez plus de vingt nouvelles recettes aper\u00e7ues dans les anim\u00e9s japonais d'hier et d'aujourd'hui ! 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L'inspiration est infinie, et les souvenirs raviv\u00e9s.\u00a0 Desserts de famille\u00a0 rassemble les valeurs s\u00fbres de la cuisine traditionnelle, maintes fois servies \u00e0 la table dominicale.\r\nUn recueil de recettes transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, comme le Quatre-quarts, le Pain perdu, la Tarte Tatin, la Cr\u00e8me caramel, la Charlotte aux fraises, la Mousse au chocolat, les Madeleines, etc.\r\n100 recettes illustr\u00e9es permettent de retrouver la saveur incomparable et authentique de ces plats qui r\u00e9galeront\u00a0 les plus petits comme les plus grands en toutes occasions : d\u00eener de f\u00eates, repas de famille ou de tous les jours, recettes r\u00e9gressives.\r\nDe nombreuse astuces pour faciliter la r\u00e9alisation des \u00e9tapes les plus d\u00e9licates, le choix des meilleurs ingr\u00e9dients et l'\u00e9laboration de variantes.\r\nDes pages \u00e0 remplir pour personnaliser l'objet en en faire un carnet familial\r","authors":["Eric Frenot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017350170_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017350170_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017350170_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Frenot \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1286,"page_count":272,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2025-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350170\/desserts-de-famille-a-transmettre-a-ceux-quon-aime"},{"id":"9782365498777","title":"Je mange m\u00e9diterran\u00e9en comme en Gr\u00e8ce : La cuisine sant\u00e9 & saveurs en 120 recettes saines et super simples","description":"Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est l'une des alimentations les plus b\u00e9n\u00e9fiques au monde. En Gr\u00e8ce, il est avant tout un art de vivre.\r\n\r\nN\u00e9e dans une famille de cuisini\u00e8res grecques talentueuses. Evi Siougari perp\u00e9tue la tradition. Install\u00e9e \u00e0 Methoni, o\u00f9 elle produit une huile d'olive biologique, elle enseigne depuis des ann\u00e9es la v\u00e9ritable cuisine grecque - bien au-del\u00e0 de la moussaka et du tzatziki.\r\n\r\nDans ce livre, elle nous emm\u00e8ne d'une r\u00e9gion \u00e0 l'autre, des montagnes de Mac\u00e9doine aux \u00eeles de la mer \u00c9g\u00e9e, du P\u00e9loponn\u00e8se \u00e0 la Cr\u00e8te. 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D\u00e9couvrez dans ce livre une approche simple pour retrouver votre vitalit\u00e9, ainsi que 50 recettes savoureuses et faciles, pens\u00e9es pour soutenir vos hormones cl\u00e9s et favoriser un bien-\u00eatre global, que vous vo ayez 25, 50 ou 75 ans. Petits d\u00e9jeuners, d\u00e9jeuners, d\u00eeners, en-cas et boissons: tout est r\u00e9uni pour vous aider \u00e0 r\u00e9\u00e9quilibrer votre m\u00e9tabolisme, sans frustration.\r\n\r\nGr\u00e2ce aux conseils d'\u00c9milie Garcia, naturopathe certifi\u00e9e et coach sp\u00e9cialis\u00e9e en sant\u00e9 hormonale f\u00e9minine, vous comprendrez les bases d'une alimentation \u00ab hormones-friendly \u00bb en chrononutrition, et apprendrez \u00e0 rep\u00e9rer les signes d'un d\u00e9s\u00e9quilibre. Son approche douce et efficace a d\u00e9j\u00e0 transform\u00e9 la vie de centaines de personnes: plus d'\u00e9nergie, moins de stress, un poids stabilis\u00e9 et une humeur apais\u00e9e... sans r\u00e9gime draconien !\r\n\r\n\u00c9milie Garcia, connue sous le pseudo @Healthy.and.You, partage sa passion pour la sant\u00e9 f\u00e9minine avec plus de 30 000 abonn\u00e9s sur Instagram. 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Du Nord au Sud, le Vietnam vous r\u00e9serve de multiples exp\u00e9riences culinaires.\r\nD\u00e9couvrez 90 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine vietnamienne.","authors":["Ha Noi 1988","Akiko Ida"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782501193092_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782501193092_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782501193092_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ha Noi 1988, Akiko Ida \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1156,"page_count":240,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":3500,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501193092\/cuisine-vietnamienne-maison-100-recettes-techniques-et-conseils-pour-cuisiner-chez-soi-comme-au-vietnam"},{"id":"9782501188531","title":"Choukran, cuisine marocaine d'aujourd'hui : Les recettes culte","description":"Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, cr\u00e8me de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison...\r\n100 recettes simples, color\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses pour d\u00e9couvrir et revisiter la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.","authors":["Abdel Alaoui","David Japy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030705"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/531\/9782501188531_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/531\/9782501188531_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/531\/9782501188531_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90 \u20ac","formatted_published_date":"29 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Abdel Alaoui, David Japy \u2014 Marabout","translator":null,"weight":526,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1090,"published_date":"2025-01-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188531\/choukran-cuisine-marocaine-daujourdhui-les-recettes-culte"},{"id":"9782352554394","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : la fourme d'Ambert","description":"Certains naissent avec une cuill\u00e8re d'argent dans la bouche, d'autres avec des miettes de fourme aux commissures des l\u00e8vres. J'appartiens ind\u00e9niablement \u00e0 la seconde \u00e9quipe. D'aussi loin que je me souvienne, la fourme a accompagn\u00e9 chacun de mes pas. Les premiers comme ceux de c\u00f4t\u00e9, les plus audacieux comme les plus hasardeux, les moins assur\u00e9s comme les moins risqu\u00e9s. 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Du Nord au Sud, La Cuisine des r\u00e9gions d'Italie : Recettes de La Cuill\u00e8re d'argent explore la riche diversit\u00e9 de la cuisine italienne, de la fondue du Val d'Aoste aux c\u00e9l\u00e8bres cannoli siciliens, en passant par des plats moins connus, mais typiques de chaque territoire. Chaque chapitre d\u00e9di\u00e9 \u00e0 une r\u00e9gion particuli\u00e8re propose une introduction qui d\u00e9taille les ingr\u00e9dients et les sp\u00e9cialit\u00e9s propres \u00e0 celle-ci, puis des recettes authentiques d'antipasti, primi, plats de r\u00e9sistance, accompagnements et desserts.\r\nParu pour la premi\u00e8re fois en 1950, Il Cucchiaio d'Argento a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en fran\u00e7ais par Phaidon sous le titre La Cuill\u00e8re d'argent en 2006.  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