{"data":[{"id":"9789401464864","title":"Happy moments : gravement bon ; profiter ensemble des moments les plus savoureux","description":"Des recettes de famille d\u00e9licieuses pour les plus beaux moments.\r\n\r\nPour la c\u00e9l\u00e8bre cheffe Sofie Dumont, cuisiner est la meilleure fa\u00e7on de g\u00e2ter sa famille et ses h\u00f4tes. Rien ne la rend plus heureuse que de passer un bon moment \u00e0 table avec ses amis et sa famille.\r\n\r\nDans ce livre, elle propose 70 recettes saines, originales et d\u00e9licieuses sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour les plus beaux moments de l'ann\u00e9e : de P\u00e2ques \u00e0 No\u00ebl, en passant par les soir\u00e9es pyjama, les soir\u00e9es entre filles, les soir\u00e9es jeux ou encore les soir\u00e9es cocooning.","authors":["Sofie Dumont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/864\/9789401464864_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/864\/9789401464864_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/864\/9789401464864_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,99 \u20ac","formatted_published_date":"12 juillet 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sofie Dumont \u2014 Lannoo","translator":null,"weight":857,"page_count":1,"readership":null,"editor":"Lannoo","price":2699,"published_date":"2022-07-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9789401464864\/happy-moments-gravement-bon-profiter-ensemble-des-moments-les-plus-savoureux"},{"id":"9789401486569","title":"Les brasseurs de bi\u00e8re belge : l'exceptionnelle culture de la bi\u00e8re belge en 50 r\u00e9cits","description":"La Belgique est un vrai pays de bi\u00e8re. Avec plus de 400 ( !) brasseries dans le pays, les histoires ne manquent pas. Erik Verdonck, expert en bi\u00e8re et authentique raconteur, zoome dans cet ouvrage sur 50 brasseries, petites et grandes, et nous confie les anecdotes les plus passionnantes, amusantes, surprenantes de leur histoire. D\u00e9couvrez de l'int\u00e9rieur l'univers de la bi\u00e8re belge... un verre \u00e0 la main bien entendu !","authors":["Erik Verdonck"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/569\/9789401486569_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/569\/9789401486569_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/569\/9789401486569_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,99 \u20ac","formatted_published_date":"11 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Erik Verdonck \u2014 Lannoo","translator":null,"weight":1439,"page_count":300,"readership":null,"editor":"Lannoo","price":3999,"published_date":"2023-01-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9789401486569\/les-brasseurs-de-biere-belge-lexceptionnelle-culture-de-la-biere-belge-en-50-recits"},{"id":"9791027101566","title":"Cr\u00eapes et galettes : les recettes authentiques","description":"Gr\u00e2ce \u00e0 ce livre joliment illustr\u00e9, vous acc\u00e9derez au secret bien gard\u00e9 des authentiques recettes des cr\u00eapes et galettes bretonnes !\u00a0!\r\n- Des recettes tr\u00e8s authentiques des terroirs bretons.\r\n- Une auteur sp\u00e9cialiste de son sujet, formatrice professionnelle.\r\n- un livre complet, qui \u00e9voque aussi les traditions et l'histoire de la Bretagne.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9791027101566_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9791027101566_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9791027101566_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions Vagnon","translator":null,"weight":250,"page_count":95,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Vagnon","price":1200,"published_date":"2017-08-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791027101566\/crepes-et-galettes-les-recettes-authentiques"},{"id":"9791029805288","title":"R\u00e9pertoire des fruits et l\u00e9gumes de la Guadeloupe","description":"La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une  terre nourrici\u00e8re qui offre une palette de plus de 220  fruits, l\u00e9gumes et \u00e9pices aux qualit\u00e9s exception\u0002nelles.\r\nCet ouvrage, \u00e0 la fois document\u00e9 et facile d'acc\u00e8s, vous  permettra de mieux conna\u00eetre leurs caract\u00e9ristiques,  leurs origines et leurs apports nutritionnels. \r\nIl pr\u00e9sente \u00e9galement les femmes et les hommes qui  mettent leur savoir-faire au service de ces produits.\r\nVous pourrez ainsi concocter et \u00e9gayer vos repas en  d\u00e9couvrant, ou red\u00e9couvrant, des aliments locaux, rares,  originaux, parfois en voie de disparition.\r\nIl est donc n\u00e9cessaire aujourd'hui de pr\u00e9server et  d\u00e9velopper cette richesse naturelle et consommer  local, consommer pays.","authors":["G\u00e9rald Veyssi\u00e8re"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9791029805288_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9791029805288_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9791029805288_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9rald Veyssi\u00e8re \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":700,"page_count":288,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":2400,"published_date":"2022-06-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791029805288\/repertoire-des-fruits-et-legumes-de-la-guadeloupe"},{"id":"9791029805295","title":"La di\u00e9t\u00e9tique cr\u00e9ole","description":"La Guadeloupe, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre  nourrici\u00e8re qui offre une palette de plus de 220 fruits, l\u00e9gumes et  \u00e9pices aux qualit\u00e9s exceptionnelles.\r\nCet ouvrage \u00e0 la fois document\u00e9 et facile d'acc\u00e8s vous permettra  de mieux conna\u00eetre leurs caract\u00e9ristiques, leurs origines et leurs  apports nutritionnels tout en mettant en valeurs les hommes et  les femmes qui mettent leurs savoirs aux services de ces produits. \r\nVous pourrez ainsi concocter et \u00e9gayer vos repas en d\u00e9couvrant ou  red\u00e9couvrant des aliments locaux, rares, originaux, parfois en voie  de disparition. Il est donc n\u00e9cessaire aujourd'hui de pr\u00e9server et  d\u00e9velopper cette richesse naturelle et consommer local, consommer  pays.","authors":["Marie-antoine S\u00e9jean"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/295\/9791029805295_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/295\/9791029805295_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/295\/9791029805295_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-antoine S\u00e9jean \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":230,"page_count":288,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":2300,"published_date":"2022-06-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791029805295\/la-dietetique-creole"},{"id":"9791032307458","title":"Cuisine ayurv\u00e9dique","description":"Les grands principes de l'alimentation ayurv\u00e9dique ; Recettes de printemps \/ d'\u00e9t\u00e9 \/ d'automne \/ d'hiver.\r\n\r\nL'Ayurveda, comme toutes les m\u00e9decines naturelles, consid\u00e8re l'alimentation comme un pilier essentiel pour \u00eatre en bonne sant\u00e9. Riche en couleurs et en saveurs, la cuisine ayurv\u00e9dique repose sur le respect des saisons mais aussi sur le profil de chacun (le dosha\/ li\u00e9 aux \u00e9l\u00e9ments air, eau, feu etc). Les recettes sont class\u00e9es par saison. Chutney de courge, golden latte, curry de chou-fleur et patate douce, pain d'avoine, smoothie de figues... des plats aussi sains que gourmands, qui permettent de d\u00e9couvrir des ingr\u00e9dients, l'utilisation des herbes et \u00e9pices... 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Pour faire vos yaourts et laits ferment\u00e9s maison, rien de plus simple avec ce mode d'emploi d\u00e9taill\u00e9 !\r\n\r\nDans ce livre :\r\nLes 5 bonnes raisons de vous lancer : c'est super-facile, c'est moins cher, c'est bon pour la sant\u00e9, on pr\u00e9serve la plan\u00e8te, on se fait plaisir... ;\r\nYaourti\u00e8re, fromag\u00e8re et autres techniques de fabrication : toutes les m\u00e9thodes pour tout faire vous-m\u00eame ;\r\nUn probl\u00e8me, une solution : vos yaourts sont acides, vos fromages blancs sont trop liquides...\r\nEt bien s\u00fbr, 100 recettes de laits ferment\u00e9s pour toutes les envies : Yaourts au citron, Yaourts au lait de soja vanill\u00e9 et \u00e0 l'amande, K\u00e9fir de lait de soja, Tarte au lait ribot fa\u00e7on cheese-cake, etc.\r\n\r\nPrenez soin de votre flore intestinale et renforcez vos d\u00e9fenses naturelles gr\u00e2ce au lait ferment\u00e9 !\r","authors":["Alix Lefief-Delcourt"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9791028504205_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9791028504205_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9791028504205_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alix Lefief-Delcourt \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":166,"page_count":189,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":600,"published_date":"2017-08-10T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028504205\/mes-petites-recettes-magiques-yaourts-et-laits-fermentes-100-recettes-faciles-et-naturelles-avec-ou-sans-yaourtiere"},{"id":"9791032407172","title":"Dungeons & Dragons : le festin des h\u00e9ros : le livre de recettes officiel","description":"80 recettes dans l'univers de Donjons & Dragons !\r\nTout le monde sait qu'il est dangereux de partir \u00e0 l'aventure le ventre vide !\r\nCuisinez ces fantastiques recettes pour accompagner vos parties de Donjons & Dragons ou faites d\u00e9couvrir \u00e0 vos amis novices la d\u00e9licieuse cuisine des elfes, des nains ou des halfelins. 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Il y en aura pour tous les go\u00fbts !\r\n\r\nRetrouvez l'ambiance du jeu de r\u00f4le culte dans ce livre de 80 recettes !\r\n\r\nUn livre de recettes officiel.\r","authors":["Kyle Newman","Jon Peterson","Michael Witwer","Philippe Touboul"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/172\/9791032407172_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/172\/9791032407172_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/172\/9791032407172_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kyle Newman, Jon Peterson, Michael Witwer, Philippe Touboul \u2014 404 \u00c9ditions","translator":"PHILIPPE TOUBOUL","weight":1074,"page_count":248,"readership":null,"editor":"404 \u00c9ditions","price":2495,"published_date":"2023-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032407172\/dungeons-dragons-le-festin-des-heros-le-livre-de-recettes-officiel"},{"id":"9791028525644","title":"La m\u00e9thode douce pour mieux manger : 1 changement par jour pour r\u00e9\u00e9quilibrer votre alimentation sans vous priver","description":"50 CONSEILS, ASTUCES ET RECETTES \u00c0 PIOCHER \u00c0 VOTRE GR\u00c9 POUR MANGER PLUS SAINEMENT SANS SE PRIVER.\r\n\r\nLes 5 d\u00e9clencheurs du changement : accepter l'imperfection pour trouver le chemin de l'am\u00e9lioration, d\u00e9finir ses valeurs pour garder la motivation, comprendre les bases de l'alimentation saine, choisir ses priorit\u00e9s pour avancer pas \u00e0 pas, \u00e9couter son corps pour mieux le respecter.\r\nLes 40 routines alimentaires les plus efficaces : passer au petit-d\u00e9j non sucr\u00e9 un jour sur deux, replacer le sel par des \u00e9pices un repas sur trois, mariner viande et poisson avant cuisson, commencer la journ\u00e9e par un verre d'eau, manger ferment\u00e9, boire des tisanes...\r\nLes 5 r\u00e8gles d'or pour garder le cap : fuir les r\u00e9gimes et l'errance alimentaire, \u00eatre sourd et aveugle au marketing alimentaire...\r","authors":["Sophie Janvier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9791028525644_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9791028525644_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9791028525644_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Janvier \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":383,"page_count":272,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":1800,"published_date":"2022-08-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028525644\/la-methode-douce-pour-mieux-manger-1-changement-par-jour-pour-reequilibrer-votre-alimentation-sans-vous-priver"},{"id":"9791035333119","title":"Recettes gourmandes de la Creuse","description":"Des recettes traditionnelles de la Creuse \u00e0 r\u00e9aliser facilement, mises au go\u00fbt du jour. 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Un tour d'horizon gastronomique au coeur dud\u00e9partement, riche en saveurs et en odeurs.\r","authors":["Marie-Sophie du Montant"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030612"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791035333119_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791035333119_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791035333119_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Sophie du Montant \u2014 La Geste","translator":null,"weight":225,"page_count":180,"readership":null,"editor":"La Geste","price":1290,"published_date":"2026-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791035333119\/recettes-gourmandes-de-la-creuse"},{"id":"9791035327514","title":"Les Bouscati\u00e8re Tome 3 : Le roman du bassin d'Arcachon","description":"Le destin de la famille Bouscati\u00e8re, ins\u00e9parable de l'histoire du Bassin d'Arcachon. Am\u00e9d\u00e9e-Pierre, a \u00e9pous\u00e9 Clarisse. La guerre s'ach\u00e8ve. Le couple vit, avec ses trois filles, dans le quartier des Abatilles. On \u00e9voque m\u00eame la d\u00e9couverte de p\u00e9trole ! Les propri\u00e9taires se frottent les mains : ce sera de l'eau ! \u00c0 quelques kilom\u00e8tres des Abatilles, on commence \u00e0 entendre parler du Pyla. De nouveaux investisseurs, les Meller, Gaume... ach\u00e8tent et construisent. Mais la querelle n'en finit pas, entre les promoteurs du tourisme baln\u00e9aire, et les m\u00e9decins, d\u00e9fenseurs des pr\u00e9ventoriums et cliniques.","authors":["Agn\u00e8s Claverie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9791035327514_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9791035327514_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9791035327514_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Agn\u00e8s Claverie \u2014 La Geste","translator":null,"weight":455,"page_count":280,"readership":"Tout public","editor":"La Geste","price":2000,"published_date":"2025-05-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791035327514\/les-bouscatiere-tome-3-le-roman-du-bassin-darcachon"},{"id":"9791040113010","title":"Angelina : Paris 1903 (50 recettes iconiques d'une institution parisienne)","description":"L'\u00e9l\u00e9gance \u00e0 la fran\u00e7aise.\r\n\r\n1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de th\u00e9 Angelina. Fort d'un savoir-faire p\u00e2tissier et d'une expertise \u00e0 la hauteur du lieu, il en fait la r\u00e9sidence privil\u00e9gi\u00e9e des gourmands et \u00e9picuriens. Tous s'y retrouvent pour d\u00e9guster les deux sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et cr\u00e9meux \u00e0 souhait qui saura traverser les temps et les fronti\u00e8res. Aujourd'hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet h\u00e9ritage centenaire, s'applique \u00e0 toujours y proposer le meilleur de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise.\r\n\r\nMonts-blancs, entremets de f\u00eate, p\u00e2tisseries intemporelles, g\u00e2teaux de voyage, cr\u00e9ations artistiques...\r\n\r\n50 recettes iconiques qui font le succ\u00e8s de la maison depuis plus d'un si\u00e8cle.\r","authors":["Angelina"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/010\/9791040113010_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Angelina \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1512,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3990,"published_date":"2023-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040113010\/angelina-paris-1903-50-recettes-iconiques-dune-institution-parisienne"},{"id":"9791039129770","title":"The elder scrolls : Le livre de cuisine officiel Volume 2","description":"Avec ce carnet de voyage, embarquez pour une exp\u00e9rience culinaire \u00e0 la d\u00e9couverte des terres, peuples, histoires et cuisines des nombreuses provinces de Tamriel  !\r\n  \r\nIl y a bien longtemps de cela, le c\u00e9l\u00e8bre chef Balagog gro-Nolob, le Gourmet en personne, a \u00e9crit l'extraordinaire livre de cuisine, Saveurs incongrues, dans l'aust\u00e8re et peu fr\u00e9quent\u00e9e Auberge de la Porte nocturne. Nombreux sont ceux qui ont entendu parler de cette histoire, mais il existe un autre tome l\u00e9gendaire dont nul n'a encore eu connaissance. L'ouvrage traduit la v\u00e9ritable passion de son auteur et d\u00e9peint son voyage \u00e0 travers le continent, qui d\u00e9bute entre les murs mena\u00e7ants de la forteresse de Mor Khazgur, par le r\u00eave d'un Orque du nom de Urzhag gro-Larak.\r\nThe Elder Scrolls  : recettes et r\u00e9cits de Tamriel est une collection unique des recettes de cuisine d\u00e9lectables puis\u00e9es dans le monde d'Elder Scrolls. Des c\u00f4tes maritimes de Martelfell, au coeur volcanique de Morrowind, en passant par l'imposante Cyrodiil, vous allez d\u00e9couvrir les nombreuses terres et les cultures faisant partie de ce monde \u00e9tendu. Laissez Urzhag gro-Larak, l'apprenti du Gourmet, vous apprendre comment r\u00e9aliser soixante-dix recettes incroyables d\u00e9nich\u00e9es aux quatre coins de Tamriel, chacune accompagn\u00e9e de photos en couleur app\u00e9tissantes, d'histoires truculentes et d'instructions \u00e9tape par \u00e9tape. Laissez-vous tenter par un petit pain de la Tombe du Fin fond, go\u00fbtez aux tristement c\u00e9l\u00e8bres frites au fromage de Port Hunding, chapardez quelques griffes de sucre de Rajhin et faites descendre le tout avec un th\u00e9 telvanni relaxant ou si c'est plus votre style, un Bloody Mara corrupteur.\r\nSuite du tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 tome The Elder Scrolls  : le livre de cuisine officiel, The Elder Scrolls  : recettes et r\u00e9cits de Tamriel en est le digne successeur, truff\u00e9 d'informations sur l'histoire et le monde du jeu, et de recettes qui r\u00e9galeront tous les aventuriers affam\u00e9s.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9791039129770_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9791039129770_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9791039129770_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Panini","translator":null,"weight":1174,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Panini","price":3500,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791039129770\/the-elder-scrolls-le-livre-de-cuisine-officiel-volume-2"},{"id":"9791090257054","title":"Vins et vignobles du Pays Basque","description":"Le projet a commenc\u00e9 sur un constat simple. Alexandre Hurel, des \u00e9ditions Arteaz, s'est rendu compte qu'il n'y avait aucun ouvrage de r\u00e9f\u00e9rence sur les vins du Pays basque. Il s'est alors adress\u00e9 au journaliste et \u00e9crivain Guillaume Dufau pour pallier le manque.\r\nSix mois de recherches et trois mois de r\u00e9daction plus tard, le livre \u00ab Vins et vignobles du Pays basque \u00bb est n\u00e9. Il se d\u00e9coupe en quatre parties, une pour chaque appellation : l'Iroul\u00e9guy, le Txakoli, la Rioja Alavesa et les vins de Navarre. L'ambition premi\u00e8re de ce livre est de donner envie aux gens d'aller rencontrer les producteurs de vin. \u00ab Il faut se servir de ce livre comme un vade-mecum pour aller \u00e0 la rencontre des vignerons \u00bb, plaide l'auteur. L'ouvrage est pens\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 \u00eatre \u00ab pratique tout en racontant l'histoire de ces vins-l\u00e0 et de ces vignerons-l\u00e0. \u00bb Le livre m\u00eale informations pratiques, anecdotes et pr\u00e9sentations de bouteilles par des cavistes.","authors":["Guillaume Dufau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9791090257054_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9791090257054_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9791090257054_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 juillet 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guillaume Dufau \u2014 Arteaz","translator":null,"weight":355,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Arteaz","price":900,"published_date":"2013-07-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791090257054\/vins-et-vignobles-du-pays-basque"},{"id":"9791092173932","title":"M\u00e9moires en cuisines","description":"Lieu du partage des \u00e9motions, de la d\u00e9couverte des go\u00fbts et de\r\n la transmission des gestes, la cuisine rassemble les g\u00e9n\u00e9rations,\r\n les amiti\u00e9s, toutes les complicit\u00e9s et participe de notre identit\u00e9.\r\n \u00ab M\u00c9MOIRES EN CUISINE \u00bb c\u00e9l\u00e8bre les 10 ans d'\u00c9pi'Sol. Situ\u00e9e \u00e0\r\n Pessac, commune limitrophe de Bordeaux, cette association\r\n regroupe une \u00e9picerie et un restaurant solidaires ainsi qu'un\r\n jardin partag\u00e9. Autour de ces 3 lieux sont organis\u00e9es des\r\n activit\u00e9s autour de la cuisine afi n de favoriser un acc\u00e8s \u00e0 une\r\n alimentation de qualit\u00e9 pour toutes et tous.\r\n Les causeries mara\u00eech\u00e8res, les ateliers cuisine sont l'occasion de\r\n partager des repas, de nouer des relations de solidarit\u00e9 et, bien\r\n s\u00fbr, d'\u00e9changer des recettes reproduites dans ce livre.\r\n Dans ce livre qui met en avant une cuisine familiale, bon march\u00e9,\r\n accessible aux chef\u00e2\u02c6(TM)fes d\u00e9butant\u00e2\u02c6(TM)es, une quinzaine d'habitant\u00e2\u02c6(TM)es de\r\n Pessac aux parcours tr\u00e8s divers se racontent \u00e0 travers leur go\u00fbt\r\n pour la cuisine et nous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir leur recette de coeur.\r\n Une recette qui a une importance sp\u00e9ciale dans leur vie, un \u00e9clat\r\n particulier, parce qu'elle est associ\u00e9e au souvenir d'un proche,\r\n d'une \u00e9motion, ou d'un moment privil\u00e9gi\u00e9.\r\n La transmission se fait par les gestes mais elle passe aussi par les\r\n mots : l'\u00e9vocation d'un ingr\u00e9dient favori, une anecdote autour de\r\n la pr\u00e9paration d'un repas de f\u00eates, l'apprentissage d'un tour de\r\n main, le d\u00e9cor d'une cuisine... Toute une vari\u00e9t\u00e9 de textes issus\r\n d'ateliers d'\u00e9criture, de la recette au po\u00e8me, composent ce livre et\r\n forment une vingtaine d'autoportraits culinaires.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9791092173932_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9791092173932_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9791092173932_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 L'Ire Des Marges","translator":null,"weight":1000,"page_count":100,"readership":null,"editor":"L'Ire Des Marges","price":2800,"published_date":"2026-03-23T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791092173932\/memoires-en-cuisines"},{"id":"9791094136331","title":"Chocolat(s) : histoire d'une rencontre","description":"Chocolat, est un mot pluriel : Cabosse. F\u00e8ve. Cacao. Poudre. Masse. Gru\u00e9. Beurre... mais le seul mot chocolat, rassemble une \u00e9tonnante richesse d'\u00e9tapes qui pr\u00e9c\u00e8dent la d\u00e9gustation gourmande : histoire, terroirs, gestes, ar\u00f4mes, textures, touchers, go\u00fbts, etc.\r\n\r\nLe livre Chocolat(s) r\u00e9v\u00e8le cet itin\u00e9raire mal connu, commenc\u00e9 dans une terre lointaine.\r\n\r\nPar le r\u00e9cit de son aventure personnelle, au fil de sa d\u00e9couverte savante, sensuelle et passionn\u00e9e du chocolat et de toute sa complexit\u00e9, G\u00e9raldine Pell\u00e9 nous fait d\u00e9couvrir un univers captivant. Des plantations tropicales jusqu'aux ateliers, du cacaoyer \u00e0 notre bouche, chaque \u00e9tape a son importance. De l'une \u00e0 l'autre des ar\u00f4mes sp\u00e9cifiques \u00e9mergent, l'identit\u00e9 des origines s'exprime et la virtuosit\u00e9 des artisans se r\u00e9v\u00e8le.\r\n\r\nLe seul mot chocolat contient tout un monde.","authors":["G\u00e9raldine Pell\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9791094136331_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9791094136331_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9791094136331_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 f\u00e9vrier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9raldine Pell\u00e9 \u2014 Les Ateliers D'Argol","translator":null,"weight":72,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les Ateliers D'Argol","price":1500,"published_date":"2019-02-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094136331\/chocolats-histoire-dune-rencontre"},{"id":"9791094176290","title":"\u00c0 la recherche des meilleurs thes de chine","description":"Des extraits du r\u00e9cit du c\u00e9l\u00e8bre botaniste-voyageur anglais Robert Fortune (1812-1880) parti en Chine \u00e0 la recherche des meilleurs th\u00e9s... jusque dans certaines r\u00e9gions du pays encore inconnues des Occidentaux ! Un t\u00e9moignage unique sur les diff\u00e9rentes cultures du th\u00e9, sa cueillette, son s\u00e9chage, son traitement et sa commercialisation. Une description inestimable de la soci\u00e9t\u00e9 et des paysage du C\u00e9leste Empire au 19e si\u00e8cle. Ces extraits sont tir\u00e9s du Voyage agricole et horticole en Chine publi\u00e9 en 1853.","authors":["Robert Fortune"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/290\/9791094176290_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/290\/9791094176290_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/290\/9791094176290_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 avril 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Robert Fortune \u2014 Espaces & Signes","translator":null,"weight":65,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Espaces & Signes","price":700,"published_date":"2018-04-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094176290\/a-la-recherche-des-meilleurs-thes-de-chine"},{"id":"9791095856030","title":"Le guide des vins z\u00e9ro pesticides","description":"Ce guide offre un nouveau regard sur le vin avec une s\u00e9lection garantie sans pesticides. C'est une premi\u00e8re mondiale, pour chaque vin nous communiquons en toute transparence les r\u00e9sultats d'analyses biologiques qui accompagnent les commentaires et notes de d\u00e9gustation. R\u00e9alis\u00e9 par des expert et professionnelles du vin, les d\u00e9gustations et les analyses permettent de garantir \u00e0 nos lecteurs une appr\u00e9ciation simple des donn\u00e9es sanitaires (Z\u00e9ro Pesticides, Sulfites, Alcool, Calories) et de les consid\u00e9rer au m\u00eame titre quel leurs qualit\u00e9s gustatives.","authors":["Evelyne Malnic"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9791095856030_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9791095856030_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9791095856030_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 avril 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Evelyne Malnic \u2014 Bbdeditions","translator":null,"weight":665,"page_count":512,"readership":null,"editor":"Bbdeditions","price":2490,"published_date":"2019-04-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095856030\/le-guide-des-vins-zero-pesticides"},{"id":"9791095856139","title":"Mieux comprendre le vin bio","description":"Vin bio, l'indispensable d\u00e9cryptage.\r\n\r\nLe bio \u00e0 la cote ! Tous secteurs confondus, sa consommation a presque doubl\u00e9 en 5 ans. Avec 22% de croissance  entre 2019 et 2020, c'est dans le vin que l'augmentation du bio est la plus forte. Le collectif Ni bu ni connu vous  embarque dans le d\u00e9cryptage des diff\u00e9rentes pratiques pour \u00e9laborer du vin bio. De la culture du raisin \u00e0  l'\u00e9laboration du vin, les auteurs expliquent les diff\u00e9rents courants de cette production sans pesticides de synth\u00e8se.\r\n\r\nDu bio classique \u00e0 la biodynamie en passant par l'agroforesterie ou encore la permaculture dans les vignes. Un  ouvrage pour mieux comprendre ces pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Et pour m\u00ealer - comme toujours - la th\u00e9orie \u00e0 la pratique, nous pr\u00e9senterons une poign\u00e9e de domaines viticoles en bio ainsi que  leurs cuv\u00e9es coups de coeur. \r\n\r\nNi bu ni connu est un web m\u00e9dia ind\u00e9pendant, fond\u00e9 en 2017 par Willy Kiezer et sp\u00e9cialis\u00e9 dans la d\u00e9couverte des vins et des terroirs m\u00e9connus. La plateforme est anim\u00e9e par un collectif de b\u00e9n\u00e9voles, tous professionnels du vin et  tous engag\u00e9s dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9791095856139_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9791095856139_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9791095856139_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 mai 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Bbdeditions","translator":null,"weight":390,"page_count":312,"readership":null,"editor":"Bbdeditions","price":2100,"published_date":"2022-05-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095856139\/mieux-comprendre-le-vin-bio"},{"id":"9791095856177","title":"Le vin & le sacr\u00e9 : \u00c0 l'usage des h\u00e9donistes, croyants et libres penseurs","description":"Depuis plus de six mille ans, vin et divin sont unis dans une m\u00eame ferveur. Ils ont forg\u00e9 les racines bachiques du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, \u00e9crit des pages d'histoire, model\u00e9 les paysages, inspir\u00e9 les artistes du monde entier.\r\nCar le vin n'est pas une boisson comme les autres. Don des dieux, oeuvre des hommes, il incarne la civilisation donn\u00e9e aux hommes.\r\nAvant d'\u00eatre culturel ou \u00e9conomique, le vin est \u00e9minemment religieux. Il est au coeur des civilisations antiques (M\u00e9sopotamie, \u00c9gypte, Gr\u00e8ce), comme il est au coeur de la Bible, il s'inscrit dans une belle continuit\u00e9 religieuse et bachique au sein des religions r\u00e9v\u00e9l\u00e9es et ce, jusqu'au coeur du paradis d'Allah.\r\nIl est une m\u00e9taphore du sang vers\u00e9, un symbole du partage entre les dieux et les hommes. Boisson sacramentelle, il occupe une place \u00e0 part que n'a jamais pu occuper aucun autre bien, \u00e9l\u00e9ment ou objet du monde terrestre. Il conserve une position fondatrice, historique, centrale dans la m\u00e9moire et la vie des hommes.\r\nLiens sacr\u00e9s du vin et de Dieu, ou des dieux : imaginerait-on No\u00e9 sans son cep de vigne et son ivresse ? La Bible sans ses quatre cent quarante et une citations sur la vigne et le vin ?\r\nDionysos\/Bacchus sans leurs attributs... viniques ? La P\u00e2que juive sans ses quatre coupes de vin ? Le paradis d'Allah sans ses fleuves de vin pr\u00e9cieux ? Les f\u00eates de la Saint-Vincent sans le jus de la treille ?\r\nM\u00e9diateur entre les hommes et les dieux, charg\u00e9 de symboles, le vin nous transporte et se r\u00e9v\u00e8le comme le trait d'union entre les civilisations, les croyances et les religions, il suffit de tourner la page et de se laisser emporter par l'Histoire.","authors":["Evelyne Malnic"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9791095856177_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9791095856177_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9791095856177_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 f\u00e9vrier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Evelyne Malnic \u2014 Bbdeditions","translator":null,"weight":280,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Bbdeditions","price":2490,"published_date":"2025-02-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095856177\/le-vin-le-sacre-a-lusage-des-hedonistes-croyants-et-libres-penseurs"},{"id":"9791095856344","title":"Mieux vaut un bon cr\u00e9mant","description":"Mieux vaut un bon cr\u00e9mant est le premier ouvrage consacr\u00e9 exclusivement \u00e0 ces merveilleux vins \u00e0 bulles. 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