{"data":[{"id":"9782816024708","title":"Cuisine tunisienne : 100 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es","description":"Une immersion authentique dans la cuisine tunisienne, pour retrouver les vraies saveurs de tradition, des bases jusqu'aux desserts, en passant par toutes les grandes sp\u00e9cialit\u00e9s.\r\n\r\nUn livre sign\u00e9 Ikrcook, suivie par des centaines de milliers de passionn\u00e9s qui dispose d'une expertise reconnue dans le domaine de la cuisine et qui ma\u00eetrise parfaitement son sujet.\r\n\r\nUne grande vari\u00e9t\u00e9 de plats pour cuisiner au quotidien sans jamais manquer d'inspiration et des astuces de chef \u00e0 chaque \u00e9tape pour r\u00e9ussir ses plats \u00e0 coup s\u00fbr !\r\n\r\nDes recettes incontournables comme le couscous, la chorba, les tajines, bricks...\r\n\r\nUne cuisine conviviale et g\u00e9n\u00e9reuse, parfaite pour partager en famille ou entre amis.   \r\n\r\nIkrcook, de son vrai nom Imen Benabdallah, est une cr\u00e9atrice de contenu culinaire suivie par une large communaut\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux (350K de followers sur instagram). Elle s'est faite conna\u00eetre en partageant ses recettes avec une forte inspiration de la cuisine tunisienne. Elle met en avant une approche authentique, avec pour objectif de transmettre sa passion et de rendre la cuisine accessible \u00e0 tous. 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Qu'est-ce qui diff\u00e9rencie le macis de la muscade ? Quand ajouter le poivre pour en appr\u00e9cier toute la complexit\u00e9 ? Quelles \u00e9pices composent le ras el-hanout ? \r\nCet ouvrage se propose de partir \u00e0 la d\u00e9couverte des \u00e9pices \u00e0 travers leur(s) histoire(s), plus de 30 fiches instructives et 100 recettes savoureuses, du pad tha\u00ef aux fricass\u00e9s tunisiens en passant par la rubarbe confite \u00e0 la rose, pour apprendre \u00e0 dompter votre \u00e9tag\u00e8re \u00e0 \u00e9pices et offrir \u00e0 votre table tout un monde de saveurs.","authors":["Eric Frenot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782017266150_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782017266150_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782017266150_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Frenot \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1330,"page_count":288,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017266150\/un-monde-depices-les-connaitre-les-melanger-les-cuisiner"},{"id":"9782351913642","title":"L'oeuf dans tous ses \u00e9tats","description":"- 65 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es, classiques comme exotiques - Des recettes faciles pour faire twister les plats du quotidien - 95% des Fran\u00e7ais consomment des oeufs. Un Fran\u00e7ais consomme 237 oeufs par an\r\n\r\nL'oeuf, c'est aujourd'hui le produit phare de nos repas. A tel enseigne que la consommation d\u00e9passe parfais l'offre. L'oeuf est bon march\u00e9, facile \u00e0 conserver, il se plie \u00e0 de tr\u00e8s nombreuses recettes tant sal\u00e9es que sucr\u00e9es. Il est appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 tout \u00e2ge et ses qualit\u00e9s nutritionnelles sont remarquables. Dans ce livre retrouvez pas moins de 65 recettes\u00a0 simples, faciles \u00e0 r\u00e9aliser pour une cuisine du quotidien en 3 chapitres : L'oeuf dans son plus simple appareil ; L'oeuf \u00e0 toutes les sauces ; L'oeuf en version sucr\u00e9e. R\u00e9galez-vous d'oeufs nuage, d'oeufs en gel\u00e9e, de far\u00e7ous aveyronnais, d'une chakchouka maghrebine aux poivrons, d'un bimbimbap cor\u00e9en ou bien encore d'oeufs cocotte sucr\u00e9s aux pommes, raisins, pistaches. Tout est bon dans l'oeuf, le jaune comme le blanc.","authors":["Franck Schmitt"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782351913642_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782351913642_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782351913642_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Franck Schmitt \u2014 Gerfaut","translator":null,"weight":626,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Gerfaut","price":1995,"published_date":"2026-08-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782351913642\/loeuf-dans-tous-ses-etats"},{"id":"9782017364771","title":"Pains super faciles, express et sans gluten : 35 pains bluffants \u00e0 faire en moins de 20 minutes","description":"Envie de pains maison sans gluten, rapides et savoureux ? D\u00e9couvrez 35 recettes simples et inratables pour se r\u00e9galer sans compromis sur le go\u00fbt ni sur le temps ! Des recettes \u00e0 r\u00e9aliser avec 5 ingr\u00e9dients max, sans p\u00e9trissage, ni temps de pousse\r\nRapidit\u00e9\u00a0 : Des recettes pr\u00eates en quelques minutes, sans geste technique\r\nAccessibilit\u00e9\u00a0 : nombre d'ingr\u00e9dients limit\u00e9 et faciles \u00e0 trouver\r\nVari\u00e9t\u00e9\u00a0 : Pains traditionnels, brioches, focaccias, tortillas, pain du sportif hyperprot\u00e9in\u00e9, pain azyme, pain en cocotte, pain polaire su\u00e9dois...\r\nBien-\u00eatre\u00a0 : Des alternatives saines pour tous ceux qui veulent r\u00e9duire ou \u00e9liminer le gluten.","authors":["Caroline Lesguillons"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030402"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/771\/9782017364771_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/771\/9782017364771_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/771\/9782017364771_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caroline Lesguillons \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":376,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2026-04-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364771\/pains-super-faciles-express-et-sans-gluten-35-pains-bluffants-a-faire-en-moins-de-20-minutes"},{"id":"9782017892786","title":"Le potager des chefs","description":"Et si l'avenir de la cuisine battait d\u00e9sormais au coeur du jardin ?\u00a0 \r\nCe livre vous invite \u00e0 travers la France, \u00e0 la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'\u00e2me des fourneaux. De leurs l\u00e9gumes f\u00e9tiches \u00e0 leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes.\u00a0 \r\nUn voyage sensible, en 50 recettes v\u00e9g\u00e9tales pour se r\u00e9galer autrement, et (re)nouer simplement avec la nature dans l'assiette.\u00a0","authors":["Yves Camdeborde"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/786\/9782017892786_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/786\/9782017892786_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/786\/9782017892786_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yves Camdeborde \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1520,"page_count":304,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892786\/le-potager-des-chefs"},{"id":"9782080467744","title":"La Cuisine des petits : 80 recettes, conseils et astuces aux parents pour que les repas en famille soient un jeu d'enfant","description":"Vous \u00eates soucieux de bien nourrir votre enfant ? Tous les jours, il change de go\u00fbt et le brocoli aim\u00e9 avant-hier n'a plus sa place dans le top dix de ses plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ? Vous \u00eates perdu entre toutes les recommandations pour une journ\u00e9e \u00e9quilibr\u00e9e en apports nutritionnels ? Votre quotidien est tr\u00e8s charg\u00e9 et vous ne parvenez pas \u00e0 vous d\u00e9gager du temps ? Ne culpabilisez pas et d\u00e9tendez-vous ; ce livre va vous guider en leur apprenant le plaisir de manger : 85 recettes rapides, faciles et saines, pour chaque moment de repas de la journ\u00e9e (petit d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner, go\u00fbter, d\u00eener, ap\u00e9ro, pique-nique) \u00e0 int\u00e9grer dans votre quotidien. Des recettes \u00e9quilibr\u00e9es, ludiques, avec des astuces et des outils pour que votre enfant savoure son assiette tout en se faisant du bien et pour que cuisiner devienne un jeu d'enfant.","authors":["Sophie Crameri","Sol\u00e8ne Collin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/744\/9782080467744_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/744\/9782080467744_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/744\/9782080467744_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,90 \u20ac","formatted_published_date":"26 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Crameri, Sol\u00e8ne Collin \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":600,"page_count":272,"readership":"Tout public","editor":"Flammarion","price":2690,"published_date":"2025-03-25T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080467744\/la-cuisine-des-petits-80-recettes-conseils-et-astuces-aux-parents-pour-que-les-repas-en-famille-soient-un-jeu-denfant"},{"id":"9782317041174","title":"Plancha","description":"Embarquez avec Lo\u00efc Hanno pour un tour du monde de la plancha. Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, l\u00e9gumes, pains, fromages et m\u00eame des desserts ... 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Vous avez envie d'une boisson l\u00e9g\u00e8re \u00e0 boire le soir avant de vous coucher\u00a0 ? Ou tout simplement, vous avez envie de vous faire plaisir\u00a0 ? Pensez aux infusions\u00a0 !\r\nDans ce livre, vous trouverez 55 recettes d'infusions \u00e0 base de plantes \u00e0 faire vous-m\u00eame pour un moment gourmand et chaleureux.\r\nEau de romarin, tisane pour dormir, cocktail digeste, boisson calmante, coup de boost ou bonne mine... Laissez infuser les vertus des plantes dans votre vie.","authors":["Ada Deschanel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782017364559_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782017364559_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782017364559_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ada Deschanel \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":594,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2026-01-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364559\/infusions-30-recettes-qui-rechauffent-et-qui-font-du-bien"},{"id":"9782383385516","title":"Matcha : Histoire, tradition et recettes","description":"V\u00e9ritable tendance depuis quelques ann\u00e9es, le matcha est devenu l'une de boissons les plus populaires!\r\nPlus qu'un aliment savoureux, le th\u00e9 vert matcha est rempli de bienfaits pour la sant\u00e9: il stimule la production de dopamine, permet une meilleure concentration, mais aussi une immunit\u00e9 renforc\u00e9e, une belle peau ou encore de beaux cheveux.\r\nCet ouvrage est \u00e9crit par Ryoko Benoist, cr\u00e9atrice de la marque de matcha premium Musubi Matcha et experte de ce super-aliment, et illustr\u00e9 par la photographe culinaire Mayu Makino.","authors":["Ryoko Benoist"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782383385516_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782383385516_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/516\/9782383385516_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ryoko Benoist \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":616,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions La Plage","price":2200,"published_date":"2025-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383385516\/matcha-histoire-tradition-et-recettes"},{"id":"9782017292623","title":"Kanpai ! 50 recettes de cocktails inspir\u00e9s du Japon","description":"Nihonshu, amazake, sochu, hojicha, ou bien encore calpis, d\u00e9couvrez 50 cocktails originaux m\u00ealant produits japonais (avec et sans alcool) et accords geek pour vous faire voyager dans la culture japonaise \u00e0 chaque gorg\u00e9e.\r\n\u00a0 \r\nPlongez dans un voyage in\u00e9dit o\u00f9 mixologie et culture manga fusionnent pour cr\u00e9er une exp\u00e9rience immersive et gustative.\r\nCe livre est une invitation \u00e0 vivre chaque cocktail comme une sc\u00e8ne d'anime, dans un univers visuel inspir\u00e9 de chefs-d'oeuvre du studio Ghibli, d'anim\u00e9 mondialement connu ou de mangas devenus culte.\r\nImaginez siroter un cocktail au sak\u00e9 en lisant Les gouttes de Dieu, un Daikili devant One piece, un mocktail au sencha et sauce ponzu devant Fullmetal Alchemist ou un Shinkansen au gin japonais devant Tokyo Revengers.","authors":["Baptiste Bochet","Elora Owakita"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782017292623_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782017292623_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782017292623_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Baptiste Bochet, Elora Owakita \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":332,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2026-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017292623\/kanpai-50-recettes-de-cocktails-inspires-du-japon"},{"id":"9782036087538","title":"Ma jolie p\u00e2tisserie","description":"Macarons, madeleines, \u00e9clairs, mille-feuilles, cannel\u00e9s, fraisier, charlotte, b\u00fbche, babka, pain d'\u00e9pices... Depuis longtemps, ces p\u00e2tisseries, et beaucoup d'autres, symbolisent le raffinement de la gourmandise \u00e0 la fran\u00e7aise. 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Gr\u00e2ce \u00e0 une cartographie riche, des descriptions approfondies de plus de 500 distilleries (\u00c9cosse, Irlande, Angleterre, France, Belgique, Espagne, Allemagne, \u00c9tats-Unis, Canada, Mexique, Japon, Chine, Australie, Nouvelle-Z\u00e9lande...) et une s\u00e9lection de plus de 480 bouteilles, vous saurez tout sur l'histoire et la fabrication de cet \u00e9lixir ambr\u00e9. Vous aurez \u00e9galement toutes les cl\u00e9s pour comprendre les diff\u00e9rentes notes aromatiques de ce spiritueux pour mieux en appr\u00e9cier la d\u00e9gustation.","authors":["Dave Broom","Christian-Martin Diebold","Thierry Benitah"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/878\/9782080485878_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/878\/9782080485878_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/878\/9782080485878_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"49,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dave Broom, Christian-Martin Diebold, Thierry Benitah \u2014 Flammarion","translator":"CHRISTIAN-MARTIN DIEBOLD","weight":1844,"page_count":336,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":4990,"published_date":"2025-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080485878\/nouvel-atlas-mondial-du-whisky-plus-de-500-distilleries-et-480-bouteilles-presentees"},{"id":"9782412106624","title":"400 recettes pour b\u00e9b\u00e9 ; de 4 mois \u00e0 3 ans","description":"Le meilleur des repas pour nourrir b\u00e9b\u00e9 avec de la bonne cuisine saine, faite maison, de ses 4 mois \u00e0 ses 3 ans ! Pour donner plein d'id\u00e9es recettes aux parents.\r\nEdition 2026, recettes mises \u00e0 jour avec les nouvelles recommandations (moins de sucre, moins de sel...)\r\nVous \u00eates parent et votre petit bout d'chou a 4 mois ou plus : il est temps de diversifier son alimentation !\r\nVoici 400 recettes express class\u00e9es par \u00e2ge (de 4 mois \u00e0 3 ans), concoct\u00e9es par une di\u00e9t\u00e9ticienne et approuv\u00e9es par un p\u00e9diatre.\r\n\r\n4 cat\u00e9gories de recettes sp\u00e9cialement pens\u00e9es pour votre b\u00e9b\u00e9 :\r\nentre 4 et 6 mois\r\n\u00e0 partir de 6-8 mois\r\n\u00e0 partir de 1 an\r\n\u00e0 partir de 2 ans\r\n... avec, pour chacune, des recettes sal\u00e9es puis sucr\u00e9es !\r\n\r\nPur\u00e9e de butternut, velout\u00e9 de potiron et pomme, mouillettes de ch\u00e8vre, banane poch\u00e9e au citron : faites plaisir chaque jour \u00e0 votre petit gourmet en herbe sans vous compliquer la vie.","authors":["Caroline Bach"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782412106624_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782412106624_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782412106624_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caroline Bach \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":252,"page_count":302,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":595,"published_date":"2026-01-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412106624\/400-recettes-pour-bebe-de-4-mois-a-3-ans"},{"id":"9782501201476","title":"Recettes prot\u00e9in\u00e9es : 60 recettes pour des meal prep \u00e9quilibr\u00e9s & gourmands","description":"Menu prot\u00e9in\u00e9 : \u00e9nergie, sati\u00e9t\u00e9 et bonne sant\u00e9 !\r\nQu'elles soient d'origine v\u00e9g\u00e9tale ou animale,  on a tous une bonne raison de s'int\u00e9resser aux prot\u00e9ines. 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Moelleux au chocolat, tartes fruit\u00e9es, cakes parfum\u00e9s ou cheesecakes fondants, d\u00e9couvrez 70 recettes g\u00e9n\u00e9reuses, simples \u00e0 r\u00e9ussir, qui embaument la maison et transforment chaque pause en moment tendre et r\u00e9confortant.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/160\/9782263194160_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/160\/9782263194160_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/160\/9782263194160_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Solar","translator":null,"weight":516,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Solar","price":1095,"published_date":"2026-01-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263194160\/cosy-cuisine-doux-comme-un-gateau-patisseries-gourmandes"},{"id":"9782412105177","title":"Soupes","description":"Le livre pour se reconcilier avec les soupes ! Beau livre reli\u00e9 carton pour la cuisine du quotidien.\r\nD\u00e9couvrez 70 recettes de soupes modernes, gourmandes et accessibles. Finie la soupe triste, ici, place aux saveurs, avec peu d'ingr\u00e9dients. Misez sur les bonnes associations cr\u00e9atives pour des soupes de saison aux textures vari\u00e9es et toujours plus d\u00e9licieuses.\r\nSoupe de chou-fleur et cumin, butternut et ciboulette, cresson et pommes de terre, potimarron et ch\u00e2taigne, pois chiche et tomate, blettes et brocolis...\r\n\r\nChapitrage par l\u00e9gumes, qui suit les saisons pour plus de facilit\u00e9 :\r\nPrintemps : asperges, oignons verts, betteraves, fenouils...\r\nEt\u00e9 : poivrons, concombres, courgettes, tomates, haricots verts, aubergines...\r\nAutomne : courge, haricots blancs, pois chiches, potimarrons, carottes, champignons...\r\nHiver : patates douces, pommes de terre, panais, choux-fleurs, poireaux, c\u00e9leri...","authors":["Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9782412105177_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9782412105177_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/177\/9782412105177_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Mahut \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":734,"page_count":192,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1995,"published_date":"2026-01-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412105177\/soupes"},{"id":"9782352552956","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : la mozzarella","description":"\u00ab Jouvencelle aux rondeurs app\u00e9tissantes moul\u00e9es de blanc virginal, cette belle italienne a su nous s\u00e9duire.\r\nOn l'aime pour sa candeur, sa souplesse, pour son d\u00e9licat grincement sous la dent, pour son parfum, et pour sa magnifique entente avec l'\u00e9meraude du basilic ou la tomate rouge feu.\r\nNourriture frugale d'un pays pauvre, la vraie mozzarella na\u00eet du bon lait des bufflonnes qui bro\u00fbtent, imperturbables, dans les landes palud\u00e9ennes au nord et au sud de Naples. 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Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace  bouffe , et si vous \u00eates un peu gourmand, vous appr\u00e9cierez tr\u00e8s vite de vous pr\u00e9parer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adapt\u00e9es ! Au programme, des id\u00e9es rapides, pas ch\u00e8res et sympas.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\nCuisinez fut\u00e9 ! Vous n'avez pas de four ? Pas de probl\u00e8me, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage \u00e0 la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser.\r\n\r\n Alors r\u00e9galez-vous avec des croques b\u00e9chamel, des pommes de terre souffl\u00e9es, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables...","authors":["H\u00e9lo\u00efse Martel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782412081990_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782412081990_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782412081990_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9lo\u00efse Martel \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":70,"page_count":160,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":350,"published_date":"2022-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412081990\/cuisine-de-letudiant"},{"id":"9782226507266","title":"Cuisiner avec son cycle : Un guide gourmand pour mieux vivre chaque phase","description":"Et si votre alimentation devenait un v\u00e9ritable soutien tout au long de votre cycle menstruel ?\r\n\r\n\u00c0 la crois\u00e9e de la cuisine gourmande et de la sant\u00e9 f\u00e9minine, cet ouvrage propose une approche \u00e0 la fois scientifique, accessible et bienveillante pour apprendre \u00e0 bien s'alimenter selon chaque phase de son cycle. Forte de son expertise, Rebecca Attali a d\u00e9velopp\u00e9 une approche de la micronutrition pens\u00e9e pour les femmes afin de les aider \u00e0 mieux comprendre le fonctionnement de leur corps, d\u00e9construire les id\u00e9es re\u00e7ues et apaiser les fluctuations hormonales, sans culpabilit\u00e9 ni contraintes inutiles. 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Quel(s) sport(s) pratiquer pour lutter contre le vieillissement ? Comment \u00e9viter les blessures et les courbatures ?\r\n  \r\nAvec Alexia, tu obtiendras les r\u00e9ponses \u00e0 toutes ces questions. Tu apprendras aussi \u00e0 bien respirer en fonction de l'effort, \u00e0 corriger ta posture au quotidien, \u00e0 faire travailler tes abdominaux sans endommager le p\u00e9rin\u00e9e, et bien plus encore.\r\n  \r\nPour te lancer : plus de 80 exercices adapt\u00e9s \u00e0 diff\u00e9rents niveaux\r\n\r\nR\u00c9\u00c9QUILIBRER SON ALIMENTATION\r\nComment r\u00e9ussir \u00e0 assimiler (et garder sur la dur\u00e9e) des habitudes alimentaires saines malgr\u00e9 des journ\u00e9es bien remplies ? Comment trouver des alternatives pour \u00e9viter la frustration ? Pourquoi adopter l'alimentation anti-inflammatoire IG bas ?\r\n  \r\nAvec B\u00e9reng\u00e8re, tu vas r\u00e9\u00e9quilibrer pas \u00e0 pas ton alimentation en te r\u00e9galant en toute circonstance : de petits d\u00e9jeuners rassasiants, des ap\u00e9ros qui ne plombent pas tes efforts, des id\u00e9es pour cuisiner en mode express, des alternatives pour continuer \u00e0 manger tes \u00ab plats doudous \u00bb, des recettes pour sublimer les l\u00e9gumes, sans oublier les desserts (moins sucr\u00e9s) pour garder la gourmandise...\r\n  \r\nPour te lancer : plus de 90 recettes\r\n  \r\n\r\nB\u00e9reng\u00e8re Philippon est coach en nutrition et auteure de plusieurs best-sellers vendus \u00e0 plus de 300 000 exemplaires.\r\n@0sucre_et_igbas\r\nAlexia Cornu est coach sportive sp\u00e9cialis\u00e9e en physiologie f\u00e9minine et en nutrition sant\u00e9.\r\n@alexiacornu ; www.alexiacornu.com","authors":["Alexia Cornu","B\u00e9reng\u00e8re Philippon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036062122_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036062122_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036062122_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alexia Cornu, B\u00e9reng\u00e8re Philippon \u2014 Larousse","translator":null,"weight":870,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2295,"published_date":"2024-03-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036062122\/cuisine-avec-berengere-bouge-avec-alexia-les-cles-pour-integrer-des-habitudes-alimentaires-saines-et-lactivite-physique-dans-son-quotidien"},{"id":"9782383386759","title":"Haricots","description":"Haricots azuki, rouges, mungos, flageolets... Et si vous faisiez entrer le haricot dans vos assiettes\u00a0 ?\r\nExplorez 50 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es qui r\u00e9v\u00e8lent toute la richesse de cet ingr\u00e9dient aussi prot\u00e9in\u00e9 que polyvalent. Patate douce farcie, mochis, oeufs cocotte \u00e0 la cr\u00e8me de haricot, muffins au bleu d'Auvergne, mousse au chocolat, jjajangmyeon...\u00a0 : une diversit\u00e9 singuli\u00e8re pour des entr\u00e9es, plats et desserts qui s'adaptent \u00e0 toutes les saisons.\r\nPour une cuisine saine, savoureuse et inventive.","authors":["Maymayinthekitchen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782383386759_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782383386759_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782383386759_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Maymayinthekitchen \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":402,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":1995,"published_date":"2026-04-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383386759\/haricots"}]}