{"data":[{"id":"9782732485706","title":"Sushis and rolls","description":"Sushi, temaki, sashimi, california, chirashi, bowls.... \u00c0 l'occasion de ses vingt ans, Sushi Shop transmet ses meilleures recettes : le sushi Saint-Jacques sauce yuzu, le california french touch, le roll saumon gravlax ... plus de 60 recettes \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 partir des meilleurs ingr\u00e9dients.\r\n\r\nDe grands chefs reconnus tels Jean-Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge, Thierry Marx, Kei Kobayashi et Anne-Sophie Pic r\u00e9v\u00e8lent certaines de leurs cr\u00e9ations originales pour Sushi Shop, \u00e0 d\u00e9couvrir au fil des pages.\r\n\r\nCe tr\u00e8s bel ouvrage transmet un savoir-faire gourmand et d\u00e9licat, des recettes simples aux plus \u00e9labor\u00e9es, chacun pour son plaisir. Des pas-\u00e0-pas\/gestes techniques sont \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9s dans cette \u00e9l\u00e9gante maquette aux belles photographies. 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Depuis plusieurs mois, sa parution est pr\u00e9vue d\u00e9but avril et il nous para\u00eet plus que jamais essentiel de maintenir cette publication, pour soutenir l'Ukraine dont nous admirons le courage face \u00e0 l'indicible. Au-del\u00e0 des valeurs d\u00e9fendues par ce livre, nous reverserons une partie des b\u00e9n\u00e9fices au profit de l'aide humanitaire. Il est rare qu'un livre de cuisine rencontre, de fait, l'Histoire. La cuisine n'en est pas moins l'expression d'une identit\u00e9. Et puisque nous ne sommes qu'un porte-voix, terminons par les mots d'Olena Braichenko, fondatrice de la maison d'\u00e9dition Yizhakultura et co-auteure du livre : \u00ab La nourriture est une langue qui parle de nous. \u00bb L'\u00e9quipe des \u00e9ditions de La Martini\u00e8re.\r\n\r\nUne d\u00e9licieuse rencontre avec l'Ukraine.\r\nBienvenue en Ukraine, o\u00f9 la richesse culinaire t\u00e9moigne d'un h\u00e9ritage culturel passionnant. Les traditions, sous le signe de l'hospitalit\u00e9 et de la saisonnalit\u00e9, les produits, les techniques et les sp\u00e9cificit\u00e9s r\u00e9gionales inspirent une gastronomie vivante, port\u00e9e par des chefs talentueux, mais aussi d\u00e9gust\u00e9e dans les cuisines familiales. Du fameux bortsch aux varenyky (raviolis sal\u00e9s ou sucr\u00e9s), du kobete (tourte de viande de Crim\u00e9e) au g\u00e2teau de Kyiv, ce livre explore l'Histoire et rassemble pr\u00e8s de 80 recettes, autant d'expressions de l'identit\u00e9 ukrainienne.\r\n\r\n\u00ab La nourriture est une langue qui parle de nous. \u00bb Olena Braichenko.\r\n\r\nAuteurs contributeurs : Olena Braichenko, Maryna Hrymych, Ihor Lylo, Vitaly Reznichenko.\r\nChefs cuisiniers : Yaroslav Artiukh, Vitaly Huralevych, Denys Komarenko, V'Yacheslav Popkov, Oksana Zadorozhna, Olena Zhabotynska.","authors":["Olena Yuriivna Braichenko","Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9791040110064_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9791040110064_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9791040110064_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 avril 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Olena Yuriivna Braichenko, Collectif \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1714,"page_count":288,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1990,"published_date":"2022-04-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040110064\/ukraine-cuisine-et-histoire-immersion-dans-la-culture-et-les-traditions-ukrainiennes-en-80-recettes-daujourdhui"},{"id":"9782263183829","title":"Happy healthy : mes 80 recettes gourmandes et express","description":"80 recettes healthy et gourmandes cr\u00e9\u00e9es par Kyria, pour qui le secret de sa bonne humeur et de son \u00e9nergie passe par l'assiette !\r\nKyria, avec son pep's et son \u00e9nergie communicative, a s\u00e9duit pr\u00e8s de 700 000 abonn\u00e9s sur TikTok.\r\n\r\n Son secret ? Se sentir bien dans son assiette sans se priver gr\u00e2ce \u00e0 ses recettes, \u00e0 la fois saines et gourmandes. Pois chiche grill\u00e9s, straciatella maison, champignons farcis, lasagnes de patate douce, boulettes de boeuf au fromage, golden cake, moelleux chocolat banane...\r\n\r\n Voici 80 id\u00e9es d'ap\u00e9ros, de plats et de desserts aussi p\u00e9tillantes que son quotidien joyeux et sans filtre.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\nOh p\u00e9tard ! 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Associer gourmandise et cuisine saine avec nos rythmes de vie intenses deviendra un jeu d'enfant.\r\nLaissez-vous guider sans stress et partez \u00e0 la d\u00e9couverte de 120 recettes express, in\u00e9dites, faciles, vari\u00e9es et con\u00e7ues sur mesure : colombo de porc aux l\u00e9gumes, boulettes de saumon \u00e0 la citronnelle, quinotto au potimarron, cr\u00e8mes chocolat-pistaches...\r\nCes recettes seront id\u00e9ales pour faire plaisir \u00e0 votre tabl\u00e9e en un rien de temps !","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Abraham","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782035959904_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782035959904_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782035959904_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Abraham, Fabrice Besse \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1518,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2995,"published_date":"2019-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035959904\/recettes-express-au-thermomix"},{"id":"9782017168492","title":"Lasagnes : 30 recettes savoureuses et originales pour \u00e9pater vos amis !","description":"Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisin\u00e9s dans le monde  !\r\nConstitu\u00e9es d'une superposition de fines feuilles de p\u00e2te \u00e0 la farine de bl\u00e9 dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se d\u00e9clinent sous de nombreuses formes  : \u00e0 la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux l\u00e9gumes, \u00e0 la cr\u00e8me aux herbes...\r\n  \r\nD\u00e9couvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand  !","authors":["Marjolaine Daguerre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782017168492_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782017168492_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782017168492_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"9 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marjolaine Daguerre \u2014 HACHETTE PRATIQUE","translator":null,"weight":376,"page_count":96,"readership":null,"editor":"HACHETTE PRATIQUE","price":995,"published_date":"2022-02-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017168492\/lasagnes-30-recettes-savoureuses-et-originales-pour-epater-vos-amis"},{"id":"9791032309742","title":"Cuisiner pour le ramadan : 60 recettes festives \u00e0 partager","description":"Les recettes indispensables pour une belle f\u00eate de Ramadan.\r\n\r\nC\u00e9l\u00e9brez le mois du Ramadan gr\u00e2ce \u00e0 plus de soixante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales !R\u00e9alis\u00e9 avec le chef Moha de Marrakech, cet ouvrage nous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte de recettes ancestrales, transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, pour une somptueuse f\u00eate de Ramadan. Au menu : soupe Harira, briouates au fromage, brioches \u00e0 l'anis, cr\u00eapes msemmen, pastilla de poulet, couscous berb\u00e8re, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables p\u00e2tisseries - makrout, amlou, ghriba... propos\u00e9es avec leurs accords th\u00e9s. De la pr\u00e9paration \u00e0 la d\u00e9gustation, profitez de cette p\u00e9riode festive en vous r\u00e9galant.","authors":["C\u00e9cile Tr\u00e9al"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030705"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9791032309742_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9791032309742_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9791032309742_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9cile Tr\u00e9al \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":424,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":1590,"published_date":"2024-02-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand 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de voir ses recettes, avant m\u00eame de go\u00fbter : paysages, architectures, harmonies.  le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant \u00e0 la d\u00e9couverte et \u00e0 la simplicit\u00e9.  c'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui \"tient plus de l'amour que de la science\".  c'est aussi tout un univers dont le centre est l'\u00e9merveillement.  il y a un couple, ginette et michel, dans une relation tr\u00e8s forte, qui a fait le \"pari de choisir le ciel, la haute nature\".\r\n Un second couple, s\u00e9bastien, le fils naturellement cuisinier, et v\u00e9ronique, l'h\u00f4tesse, ainsi qu'une grande \u00e9quipe vivent cette aventure.  le puech du suquet, leur lieu de vie \u00e0 l'architecture audacieuse, s'inscrit sur le plateau de l'aubrac, au coeur d'une terre dans laquelle il se refl\u00e8te.  les produits locaux ont leur place \u00e0 table, les couverts comptent avec les lames laguiole, la salle \u00e0 manger se 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Il faut go\u00fbter beaucoup et souvent, il n'y a pas de meilleur indicateur. Une recette ne sera r\u00e9ussie que si elle vous pla\u00eet. \u00bb Ce livre est un outil cr\u00e9atif pour apprendre \u00e0 twister, exp\u00e9rimenter, prendre des risques avec vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, pour passer de cuisinier amateur \u00e0 cuisinier confirm\u00e9. Suivez le chef et apprivoisez votre placard et les diff\u00e9rents usages des ingr\u00e9dients qui le composent pour d\u00e9velopper votre cr\u00e9ativit\u00e9 et votre libert\u00e9 en cuisine.\r\n\r\nPolenta cr\u00e9meuse, salade de lentilles \u00e0 la sauce ravigote, tarte fine \u00e0 la ricotta et aux asperges, carottes r\u00f4ties au miel et \u00e0 la feta, \u00e9paule d'agneau confite, tarama de saint-jacques.... \u00c0 partir de 80 recettes, Simon Auscher vous offre un panel (presque) infini de possibilit\u00e9s et de saveurs.\r\n\r\nSuivez les pictos!\r\nIci, les ingr\u00e9dients de base sont class\u00e9s par cat\u00e9gories, symbolis\u00e9es par des pictos. Vous pourrez ainsi substituer  au gr\u00e9 de votre cr\u00e9ativit\u00e9 (ou de ce que vous avez sous la main) un ingr\u00e9dient d'une cat\u00e9gorie par un autre. Une seule limite, votre cr\u00e9ativit\u00e9 ! Un peu perdu ? Un marque-page reprenant la classification vous aidera \u00e0 vous y retrouver.","authors":["Simon Ausher"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782017239833_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782017239833_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782017239833_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Simon Ausher \u2014 HACHETTE PRATIQUE","translator":null,"weight":964,"page_count":208,"readership":null,"editor":"HACHETTE PRATIQUE","price":3500,"published_date":"2023-10-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017239833\/twist-ceci-est-un-livre-de-recettes-pour-ceux-qui-naiment-pas-les-suivre"},{"id":"9782755810165","title":"Les algues","description":"D\u00e9couvrez dans cet ouvrage les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d'algues mais aussi leurs propri\u00e9t\u00e9s et utilisations. 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Mes vlogs deviennent ma passion. J'aime vous emmener dans ma cuisine, vous partager nos repas quotidiens. Des recettes toutes simples comme j'aime.\r\nSur mes vid\u00e9os, j'essaie de lier la mode et la cuisine. Chaque jour, un nouveau look pour une nouvelle recette. Ce concept me pla\u00eet bien et je crois qu'il vous pla\u00eet aussi.\r\nAu fil du temps, vous m'avez encourag\u00e9e \u00e0 \u00e9crire mes recettes dans un livre. Au d\u00e9part, je ne m'en sentais pas capable, mais votre soutien, vos encouragements m'ont donn\u00e9 envie d'y croire. 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Ce livre est fait pour vous !\r\n\r\nMaman di\u00e9t\u00e9ticienne et infirmi\u00e8re dipl\u00f4m\u00e9e, j'ai vraiment \u00e0 coeur de transformer la pr\u00e9paration du repas et le passage \u00e0 table en moments de plaisir, de partage et de d\u00e9couverte.\r\n\r\nC'est pour cela que je vous propose 40 recettes \u00e9quilibr\u00e9es et des dizaines d'activit\u00e9s pour impliquer les enfants dans ce moment de partage quotidien !\r\n1 recette \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 r\u00e9aliser ensemble.\r\nDes astuces et conseils sant\u00e9.\r\nLe coin des activit\u00e9s !\r\nAu menu : pizza rolls, cappuccino de l\u00e9gumes, esquimaux au poulet, churros sal\u00e9s et ketchup maison, nuggets \u00e0 l'italienne, li\u00e9geois onctueux, baguettes magiques ou encore cr\u00e8mes au chocolat express... Miam !\r\n \r\nRetrouvez-moi sur Instagram : @lesenfantsdanslespates.\r\n\u00c0 tr\u00e8s vite !\r\n \r\nUne partie de mes droits d'auteur sera revers\u00e9e \u00e0 une association qui am\u00e9liore le quotidien des enfants hospitalis\u00e9s.\r","authors":["B\u00e9r\u00e9nice Bompart","Aimery Chemin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782036018112_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782036018112_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782036018112_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 mars 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9r\u00e9nice Bompart, Aimery Chemin \u2014 Larousse","translator":null,"weight":480,"page_count":118,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1495,"published_date":"2022-03-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036018112\/les-enfants-dans-les-pattespates-40-recettes-du-quotidien-pour-preparer-le-repas-tout-en-occupant-les-enfants"},{"id":"9782370850249","title":"Recettes parfum\u00e9es du pays des collines bleues : Hymne \u00e0 Marcel Pagnol","description":"\u00ab Ah ! Il est fameux !\r\n- N'est-ce-pas ?\r\n- On sent tous les parfums de la colline... 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R\u00e9servez-vous 2 heures le dimanche et pr\u00e9parez \u00e0 l'avance vos petits d\u00e9jeuners et collations pour une semaine gourmande et \u00e9quilibr\u00e9e.\r\n  \r\nSandra vous propose 8 menus et plus de 80 recettes au fil des saisons,  et vous livre tous ses pr\u00e9cieux conseils pour les associer et les conserver au mieux. Granola, brioches, smoothies, biscuits, barres de c\u00e9r\u00e9ales, compotes, yaourts, gaufres, muffins... 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Il passe pour avoir invent\u00e9 le travail par \u00abbrigade\u00bb\u00a0:\u00a0les diff\u00e9rentes parties d'une cuisine ont chacune un chef \u00e0 leur t\u00eate, lequel a sous ses ordres un premier et plusieurs commis. Cela impose une organisation \u00e0 la cuisine, avec des recettes sp\u00e9cifiques, m\u00ealant tradition et originalit\u00e9. M\u00eame dans les moments de grande presse, ce syst\u00e8me permet \u00e0 Escofffier de rester \u00abtoujours supr\u00eamement calme\u00bb. En 1883, le chef rencontre C\u00e9sar Ritz, et le duo va r\u00e9volutionner d\u00e9finitivement la cuisine et l'h\u00f4tellerie, au Savoy, au Ritz, puis au Carlton de Londres\u00a0:\u00a0c'est la naissance des \u00abpalaces\u00bb modernes. Auguste Escoffier a laiss\u00e9 des souvenirs, notes longtemps \u00e9parpill\u00e9es qui ont \u00e9t\u00e9 rassembl\u00e9es par son fils, Paul, \u00e0 sa mort en 1935. R\u00e9cit autobiographique classique suivant les grandes \u00e9tapes d'une carri\u00e8re de cuisinier r\u00e9formateur, ces Souvenirs culinaires contiennent aussi des recettes, des menus, et des remarques sur les saveurs et les ingr\u00e9dients. Un texte de vie et de cuisine, qui donne \u00e0 voir aussi bien la salle \u00e0 manger que les coulisses d'un palace, et qui souligne les id\u00e9es modernes et humanistes d'un chef qui est \u00e9galement un philanthrope.","authors":["Auguste Escoffier"],"category_codes":["1000000","1060000","1060100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782715268975_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782715268975_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782715268975_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 mai 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Auguste Escoffier \u2014 Mercure de France","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Mercure de France","price":1000,"published_date":"2026-05-13T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782715268975\/souvenirs-culinaires"},{"id":"9782918068150","title":"Vive la patate ! manifeste pour pommes de terre tr\u00e8s gourmandes","description":"Livre de 70 recettes autour de la pomme de terre.","authors":["Nathalie Beauvais","Pierre Pelltier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782918068150_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782918068150_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782918068150_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie Beauvais, Pierre Pelltier \u2014 Trop Mad","translator":null,"weight":501,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Trop Mad","price":2500,"published_date":"2020-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782918068150\/vive-la-patate-manifeste-pour-pommes-de-terre-tres-gourmandes"},{"id":"9782036025363","title":"Buddha bowls minceur : 40 recettes gourmandes et \u00e9quilibr\u00e9es","description":"Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans h\u00e9siter !\r\n\r\nD\u00e9couvrez 40 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es, toujours faciles \u00e0 pr\u00e9parer, pour des repas complets du petit d\u00e9jeuner au go\u00fbter. \u00c9quilibr\u00e9s et rassasiants, les bowls sont de v\u00e9ritables alli\u00e9s minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et min\u00e9raux, sans exc\u00e8s de mati\u00e8re grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en \u00e9vitant les grignotages !\r\n\r\nLa formule est simple : choisissez une base de c\u00e9r\u00e9ales, ajoutez des prot\u00e9ines et des l\u00e9gumes, arrosez de sauce et d\u00e9gustez le tout dans un bol !\r\n\r\nD\u00e9coupez, assemblez, d\u00e9gustez !","authors":["Manuella Chantepie","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782036025363_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782036025363_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782036025363_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"25 mai 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Manuella Chantepie, Fabrice Besse \u2014 Larousse","translator":null,"weight":746,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1595,"published_date":"2022-05-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036025363\/buddha-bowls-minceur-40-recettes-gourmandes-et-equilibrees"},{"id":"9782843987298","title":"Le vin de la philosophie : les promenades philosophiques de Bacchus","description":"La philosophie interroge notre relation au vin : ce que nous sommes (go\u00fbt, perception, ancrage, \u00e9ducation...) ce qu'il est, entre nature et culture, et ce qui nous lie \u00e0 cet univers.\r\nGr\u00e9gory Darbadie exhorte \u00e0 pratiquer le doute pour explorer de nouveaux chemins de pens\u00e9e. 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Monelle poursuit sur sa lanc\u00e9e et partage dans ce nouvel ouvrage une s\u00e9lection des recettes qu'elle a d\u00e9couvert au fil de ses voyages et adapt\u00e9es pour les rendre acessibles et adapt\u00e9es \u00e0 nos latitutes et modes de vie \u00e0 100 \u00e0 l'heure.\r\nPartez pour un tour du monde culinaire avec Monelle et d\u00e9couvrez ici 8 pays et 80 recettes de plats traditionnels, revisit\u00e9s fa\u00e7on Monelle - que les puristes ne s'en offusquent pas.\r\nLe Br\u00e9sil et son pao de queijo, l'Espagne et son salmojero verde, l'Angleterre et ses crumpets, le Vietnam et son banh mi, les \u00c9tats-Unis et son mac and cheese, la France et son croque-monsieur, l'Italie et ses p\u00e2tes alla putanesca, les Pays-Bas et ses bitterballen... autant de destinations et de d\u00e9gustations \u00e0 la port\u00e9e de tous.\r\nMonelle nous livre ici le meilleur de chaque pays choisi, avec comme d'habitude des recettes simples, rapides, inratables et toujours ultra-gourmandes. \r\nBom apetite, Buen apetito, kali oreksi, enjoy your meal... et bonne d\u00e9couverte !","authors":["Monelle Godaert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 avril 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Monelle Godaert \u2014 Solar","translator":null,"weight":656,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2026-04-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263194443\/mes-voyages-culinaires"}]}