{"data":[{"id":"9782364020375","title":"\u00c9pinards, je vous aime... et la famille avec : t\u00e9tragone, blettes, betteraves et cardons","description":"\u00ab\u00c9pinards\u00bb ? Vous avez dit \u00ab\u00e9pinards\u00bb ? Un livre sur les \u00e9pinards ? Bien s\u00fbr, pour les red\u00e9couvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense ! Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La t\u00e9tragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ? Pourtant, en gratin, au jus, \u00e0 la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces l\u00e9gumes se d\u00e9clinent de merveilleuses fa\u00e7ons, des tartelettes aux blettes sucr\u00e9es sal\u00e9es au curry d'\u00e9pinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons. Simplement et au quotidien, mais pour tous les go\u00fbts, t\u00e9tragone, blettes, betteraves et cardons m\u00e9ritent votre attention ! D'ailleurs, vous avez tout \u00e0 y gagner : l\u00e9gers, pauvres en calories mais riches en vitamines et min\u00e9raux, \u00e9pinards et Cie ont leur place oblig\u00e9e sur nos tables, pour le plaisir et la sant\u00e9.","authors":["B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9782364020375_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9782364020375_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9782364020375_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 octobre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9 \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":136,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":1000,"published_date":"2012-10-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364020375\/epinards-je-vous-aime-et-la-famille-avec-tetragone-blettes-betteraves-et-cardons"},{"id":"9782311150988","title":"Savourer l'Histoire : Explorez le pass\u00e9 \u00e0 travers 4 000 ans de recettes","description":"Explorez 4 000 ans d'histoire culinaire avec le fondateur de la cha\u00eene Tasting History aux 315?millions de vues !\r\n\r\nQue mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? O\u00f9 sont n\u00e9es les premi\u00e8res lasagnes ? Comment pr\u00e9parait-on le houmous au 15e si\u00e8cle en \u00c9gypte ou la limonade au temps du Grand Cond\u00e9 ?\r\nMax Miller, cr\u00e9ateur et animateur de l'\u00e9mission YouTube \u00e0 succ\u00e8s Tasting History, sillonne les si\u00e8cles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonn\u00e9s \u00e0 l'Histoire et les accommoder \u00e0 la cuisine moderne. \u00c0 ses c\u00f4t\u00e9s, parcourez le monde avec 65 recettes venues du pass\u00e9, restituez \u00e0 votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l'Histoire et r\u00e9galez vos invit\u00e9s avec autant d'anecdotes surprenantes.\r\nUn livre dr\u00f4le, \u00e9rudit, gourmand, pour tous les curieux et passionn\u00e9s.","authors":["Max Miller","Ann Volkwein"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/988\/9782311150988_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/988\/9782311150988_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/988\/9782311150988_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Max Miller, Ann Volkwein \u2014 Vuibert","translator":null,"weight":890,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Vuibert","price":3400,"published_date":"2024-10-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782311150988\/savourer-lhistoire-explorez-le-passe-a-travers-4-000-ans-de-recettes"},{"id":"9791090634084","title":"Trifl\u00f2la ; la pomme de terre des pays d'Oc","description":"La pomme de terre d'Auvergne.\r\n\r\nTrif\u00f2la, trifole ou truffole, c'est le nom de la pomme de terre en Livradois, Velay et Vivarais. Dans le Cantal, le Rouergue et sur l'Aubrac, la truffade est un plat de r\u00e9f\u00e9rence et ailleurs, dans le Massif central, la pomme de terre est parfois appel\u00e9e \u00ab la truffe \u00bb.\r\n\r\nComme la truffe, elle pousse sous terre. Import\u00e9e au xvie, sa taille \u00e9tait alors beaucoup plus r\u00e9duite et son aspect irr\u00e9gulier et frip\u00e9 rappelait sa prestigieuse cousine. Voil\u00e0 pourquoi elle a \u00e9t\u00e9 baptis\u00e9e du nom occitan de trif\u00f3la.\r\n\r\nDans cet ouvrage consacr\u00e9 \u00e0 la pomme de terre, Jean-Pierre Vidal, ma\u00eetre \u00e8s trif\u00f3la, nous livre 40 recettes bistrot, savoureuses et faciles \u00e0 r\u00e9aliser.\r","authors":["Jean-Pierre Vidal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9791090634084_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9791090634084_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9791090634084_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 octobre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Pierre Vidal \u2014 Hauteur D'Homme","translator":null,"weight":625,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Hauteur D'Homme","price":1500,"published_date":"2014-10-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791090634084\/triflola-la-pomme-de-terre-des-pays-doc"},{"id":"9780760373576","title":"Everyday french cooking \/anglais","description":null,"authors":["Moranville Wini"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9780760373576_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9780760373576_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9780760373576_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 mai 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Moranville Wini \u2014 Quarry","translator":null,"weight":700,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Quarry","price":3200,"published_date":"2022-05-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780760373576\/everyday-french-cooking-anglais"},{"id":"9782364021211","title":"Oeufs, je vous aime... seuls ou accompagn\u00e9s","description":"On n'imagine pas un monde sans oeuf ! Universel, intemporel, l'oeuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et \u00e9conomique, en temps et en argent - ceci explique cela. On n'imagine donc pas une cuisine sans oeufs. Car l'oeuf est partout : seul, il s'accommode de multiples fa\u00e7ons ; en accompagnement ou en m\u00e9lange, il est au coeur de mille recettes, simplissimes ou sophistiqu\u00e9es, toujours savoureuses \u00e0 peu de frais. B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9, auteur de nombreux livres de recettes et journaliste culinaire, apporte ici une belle contribution \u00e0 la l\u00e9gende de l'oeuf. Que vous soyez \u00e0 court d'id\u00e9e ou que vous ayez simplement envie de d\u00e9couvrir la face cach\u00e9e de l'oeuf, les meilleures r\u00e9ponses sont ici : on n'imagine pas votre cuisine sans ce livre !","authors":["B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782364021211_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782364021211_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/211\/9782364021211_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9atrice Vigot-Lagandr\u00e9 \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":118,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":1000,"published_date":"2015-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364021211\/oeufs-je-vous-aime-seuls-ou-accompagnes"},{"id":"9782383555711","title":"Mon planificateur de menus et listes de courses : Avec les fruits et les legumes de saison !","description":"Ce planificateur de menus vous apportera une aide pr\u00e9cieuse si vous ne savez plus quels plats pr\u00e9parer au quotidien.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9782383555711_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9782383555711_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9782383555711_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions mercileslivres","translator":null,"weight":442,"page_count":138,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions mercileslivres","price":0,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383555711\/mon-planificateur-de-menus-et-listes-de-courses-avec-les-fruits-et-les-legumes-de-saison"},{"id":"9791097041007","title":"Dans laquelle on se souvient","description":null,"authors":["Amandine Hubert"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Amandine Hubert \u2014 Vous Etes Ici","translator":null,"weight":100,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Vous Etes Ici","price":790,"published_date":"2016-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791097041007\/dans-laquelle-on-se-souvient"},{"id":"9782263193033","title":"Bibleasy : No\u00ebl \u00e0 petit prix : Pour des moments simples, festifs et gourmands","description":"Cette ann\u00e9e, No\u00ebl sera \u00e0 petits prix gr\u00e2ce \u00e0 cette bible r\u00e9solument festive. 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La r\u00e9jouissance des convives, leurs brouhahas et rires qui s'entrem\u00ealent. Et enfin partager. Un festin. Des recettes. Une centaine. \u00bb\r\n\r\nLa cuisine est pour moi depuis toujours une exp\u00e9rience ressour\u00e7ante au cours de laquelle je m'autorise \u00e0 prendre mon temps et o\u00f9 celui-ci semble souvent s'arr\u00eater. Cuisiner me permet de me canaliser, d'explorer chaque aspect de ma cr\u00e9ativit\u00e9, d'innover... Penser et assembler diff\u00e9rentes recettes simultan\u00e9ment, les ajuster. Travailler de beaux produits issus de la terre et de la mer. Profiter de la diversit\u00e9 des ingr\u00e9dients au fil des saisons, sentir leurs parfums et go\u00fbter leurs ar\u00f4mes, capables \u00e0 eux seuls de faire voyager dans le temps.\r\n\r\nVous trouverez dans ce livre les recettes qui ont berc\u00e9 mon enfance, celles qui m'ont \u00e9t\u00e9 transmises et d'autres qui me sont venues plus tard et que j'ai travaill\u00e9es et retravaill\u00e9es, alternant rigueur et l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Des plats tant\u00f4t tr\u00e8s simples, tant\u00f4t plus \u00e9labor\u00e9s, mais que j'esp\u00e8re d\u00e9licats et gourmands.\r\nToujours avec cette m\u00eame ligne conductrice : l'envie de faire plaisir et de me faire plaisir. 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Allocos, Maf\u00e9, Zaam\u00e9, Thi\u00e9boudienne, Bamako fried chicken... C'est en famille que les auteurs vous feront d\u00e9couvrir plus de 50 recettes : les traditionnelles qui ont berc\u00e9 leur enfance, mais aussi leurs recettes favorites du continent, d\u00e9couvertes \u00e0 travers leurs voyages en Afrique. Ils vont plus loin en partageant \u00e9galement les recettes qui ont fait le succ\u00e8s de leurs restaurants, ainsi que celles de talentueux chefs et amis africains qui contribuent au rayonnement des cuisines d'Afrique.\r\n\r\nDes pas-\u00e0-pas, des fiches produits, des conseils, des histoires et des anecdotes viennent compl\u00e9ter cet ouvrage pour en faire bien plus qu'un livre de recettes.\r\n\r\nEntrez dans la Bamakool & the Gang !","authors":["Marie-liesse Cabaret","Abdoulaye Djikine","Fousseyni Djikine"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030711"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/129\/9782017138129_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/129\/9782017138129_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/129\/9782017138129_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-liesse Cabaret, Abdoulaye Djikine, Fousseyni Djikine \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1302,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2021-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017138129\/bmk-cuisines-dafrique-de-paris-a-bamako"},{"id":"9782317027437","title":"A Tavola ! la vraie cuisine familiale italienne : pour tous et pour tous les jours","description":"Carole Saturno vous invite \u00e0 un voyage tr\u00e8s gourmand pour vous faire partager ses recettes familiales italiennes ! D\u00e9couvrez la vraie cuisine des italiens et des italiennes et les meilleures recettes du quotidien, chaleureuses et conviviales, id\u00e9ales pour les petites et les grandes tabl\u00e9es.\r\n\r\nUn ouvrage haut en couleur gr\u00e2ce aux nombreuses photos mais aussi aux planches illustr\u00e9es d'Am\u00e9lie Fontaine qui retranscrivent des sc\u00e8nes de la vie quotidienne italienne ou recensent, sous formes de planches, les ingr\u00e9dients phare de la cuisine italienne (les fromages, les p\u00e2tes...). 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Non, juste votre Cookeo  !\r\n\r\nD\u00e9couvrez 60 recettes incontournables tout droit venues de la Bretagne, sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour votre robot  : cr\u00e8me de chou-fleur, rillettes de sardines aux algues, kig-ha-farz, artichauts farcis, moules au cidre, gratin de pommes de terre au lait ribot, cr\u00e8mes au caramel au beurre sal\u00e9...\r\n\r\nNaviguez entre terre et mer et du plat au dessert gr\u00e2ce \u00e0 votre Cookeo, et appr\u00e9ciez toutes les saveurs de la cuisine bretonne.\r","authors":["Laure Thomas","Ernest Bourdeaux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782035999498_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782035999498_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782035999498_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,99 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laure Thomas, Ernest Bourdeaux \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":470,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":1299,"published_date":"2021-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035999498\/la-cuisine-bretonne-avec-cookeo"},{"id":"9782491206079","title":"Plaisirs sucr\u00e9s d'Auvergne : la tradition au go\u00fbt du jour !","description":"Edit\u00e9 en partenariat avec l'association Puy Confit, ce livre a pour but d'illustrer la modernit\u00e9 et la plasticit\u00e9 des plaisirs sucr\u00e9s typiquement auvergnats tant dans leur conception que dans leur utilisation \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 les mets sucr\u00e9s sont souvent injustement d\u00e9cri\u00e9s. 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Companion, votre assistant intelligent, sera votre meilleur alli\u00e9 pour r\u00e9ussir et pour vous r\u00e9galer au quotidien sans passer des heures en cuisine !","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Delphine Amar-constantini"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9782035999511_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9782035999511_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9782035999511_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,99 \u20ac","formatted_published_date":"21 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Delphine Amar-constantini \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":540,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":1299,"published_date":"2021-04-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035999511\/mes-plats-presque-veggie-avec-companion"},{"id":"9782749962832","title":"La Cuisine de l'Avent : Un menu de f\u00eate \u00e0 ouvrir chaque jour","description":"Voici le premier livre-calendrier de l'Avent Marmiton ! 24 jours, 24 surprises \u00e0 d\u00e9couvrir avant No\u00ebl !\r\nJour apr\u00e8s jour, d\u00e9coupez les pages de votre livre et d\u00e9couvrez au choix trois id\u00e9es de recettes, un menu complet ou des astuces pour bien vous organiser et profiter au mieux des f\u00eates de fin d'ann\u00e9e. Menus classiques avec des recettes traditionnelles et festives, menus de chef pour mettre les petits plats dans les grands, menus veggie ou sp\u00e9cial kids, id\u00e9es cocktails... : il y en a pour tous les go\u00fbts ! Et une fois toutes les surprises r\u00e9v\u00e9l\u00e9es, il ne vous restera plus qu'\u00e0 choisir ce que vous aurez envie de cuisiner pour passer des f\u00eates gourmandes et inoubliables !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782749962832_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782749962832_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782749962832_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":578,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1995,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749962832\/la-cuisine-de-lavent-un-menu-de-fete-a-ouvrir-chaque-jour"},{"id":"9791097154950","title":"Endom\u00e9triose, ma cuisine bienfaisante et naturelle","description":"La lutte contre l'endo' commence dans votre assiette !Une femme sur dix est atteinte d'endom\u00e9triose. Cette maladie gyn\u00e9cologique chronique, encore mal comprise, peut devenir rapidement handicapante dans la vie de tous les jours. Pourtant, des solutions naturelles existent pour r\u00e9duire l'inflammation et am\u00e9liorer le quotidien, \u00e0 commencer par repenser son alimentation.Aur\u00e9lie Salvador, naturopathe et auteure du Guide pratique de l'endogirl, elle-m\u00eame atteinte d'endom\u00e9triose, vous propose de d\u00e9couvrir les bases d'une alimentation sp\u00e9cialement adapt\u00e9e \u00e0 cette maladie et \u00e0 votre v\u00e9cu. Des conseils nutritionnels pr\u00e9cis, des suggestions d'aliments en fonction du cycle menstruel, une semaine de repas types et plus de 40 recettes saines et gourmandes vous attendent dans cet ouvrage clair et bienveillant, magnifiquement illustr\u00e9 par Azilis Salvador, alias Rose Citron VG.","authors":["Aur\u00e9lie Salvador","Azilis Salvador"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9791097154950_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9791097154950_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9791097154950_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lie Salvador, Azilis Salvador \u2014 Amethyste","translator":null,"weight":640,"page_count":170,"readership":null,"editor":"Amethyste","price":1995,"published_date":"2022-02-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791097154950\/endometriose-ma-cuisine-bienfaisante-et-naturelle"},{"id":"9782940673872","title":"Absinthe : voyage au pays de la f\u00e9e verte","description":"Tania Brasseur a men\u00e9 l'enqu\u00eate dans le Val-de- Travers, berceau de l'absinthe, pour r\u00e9v\u00e9ler tous les secrets de cette plante, de l'alcool qui la rendue c\u00e9l\u00e8bre, et des gens qui le produisent.\r\nCe beau-livre illustr\u00e9 de splendides photos r\u00e9unit botanique, histoire, art, t\u00e9moignages d'artisans et recettes de cuisine pour offrir un panorama complet de la f\u00e9e verte.\r\nSaviez-vous qu'avant la Premi\u00e8re Guerre mondiale, un tiers des habitants de Pontarlier travaillaient dans l'absinthe ? Et que Fran\u00e7ois Mitterrand, en visite \u00e0 Neuch\u00e2tel, s'est vu offrir un souffl\u00e9 \u00e0 l'absinthe en pleine prohibition ?\r\nUn v\u00e9ritable reportage, qui aborde les id\u00e9es pr\u00e9con\u00e7ues sur cette boisson, la question de la transmission d'un h\u00e9ritage et de l'innovation des jeunes producteurs aujourd'hui.","authors":["Tamara Berger","Tania Brasseur"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782940673872_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782940673872_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782940673872_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tamara Berger, Tania Brasseur \u2014 Helvetiq","translator":null,"weight":875,"page_count":224,"readership":"+ de 18 ans","editor":"Helvetiq","price":3490,"published_date":"2023-09-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782940673872\/absinthe-voyage-au-pays-de-la-fee-verte"},{"id":"9782376801092","title":"Chez M\u00e9ert : songes et d\u00e9lices de patisserie","description":"Cet ouvrage reformule compl\u00e8tement le principe et l'usage ordinaire d'un livre de p\u00e2tisserie. Juliette Nothomb, \u00ab chroniqueuse culinaire r\u00e9v\u00e9r\u00e9e \u00bb en Belgique, ainsi la d\u00e9finit sa soeur Am\u00e9lie, s'essaie \u00e0 bousculer le genre. Inspir\u00e9es directement par l'univers de la maison M\u00e9ert, les recettes propos\u00e9es combinent cr\u00e9ativit\u00e9 gourmande et \u00e9l\u00e9gance \u00e9labor\u00e9e. Financiers, Victoria Cake, Frangipane au jasmin ou Tarte passion meringu\u00e9e avoisinent les plus exotiques Maracujana ou Profiteroles tonka. Anecdotes, r\u00e9f\u00e9rences litt\u00e9raires et consid\u00e9rations existentielles \u00e0 profusion se d\u00e9ploient : pour le plaisir, et pour tous les go\u00fbts.","authors":["Juliette Nothomb"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782376801092_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782376801092_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782376801092_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Juliette Nothomb \u2014 INVENIT","translator":null,"weight":474,"page_count":144,"readership":null,"editor":"INVENIT","price":2800,"published_date":"2023-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782376801092\/chez-meert-songes-et-delices-de-patisserie"},{"id":"9782036009790","title":"Wok me up ! assemblez, faites sauter, et d\u00e9gustez !","description":"Lancez-vous dans la cuisson au wok gr\u00e2ce \u00e0 40 recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser, qui changent du quotidien et d\u00e9couvrez comment pr\u00e9parer des plats du bout du monde en quelques minutes !\r\n\r\nAssemblez les ingr\u00e9dients photographi\u00e9s en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez \u00e0 table pour savourer des recettes au go\u00fbt d'ailleurs.\r\nFaites chauffer le wok, m\u00e9langez les parfums et offrez-vous un pur moment d'exotisme !\r\n  \r\n  \r\nWok de la mer.\r\nSaumon saut\u00e9 aux l\u00e9gumes croquants.\r\nSaint-jacques mi-cuites \u00e0 l'asiatique.\r\nPad tha\u00ef traditionnel.\r\n  \r\nWok de la terre.\r\nCurry de poulet mijot\u00e9.\r\nBoeuf \u00e9minc\u00e9 au poivre vert.\r\nAgneau saut\u00e9 fa\u00e7on couscous.\r\n  \r\nWok v\u00e9g\u00e9tariens.\r\nHaricots verts aux petits pois et gingembre.\r\nRiz saut\u00e9 aux \u00e9pices et aux asperges.\r\nL\u00e9gumes croquants et noix de cajou.\r\n  \r\nWok sucr\u00e9s.\r\nAbricots saut\u00e9s aux pistaches \u00e9cras\u00e9es.\r\nBananes au beurre de vanille flamb\u00e9es au rhum.\r\nP\u00eaches et fruits rouges saut\u00e9s \u00e0 la coriandre.","authors":["Val\u00e9ry Drouet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/790\/9782036009790_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/790\/9782036009790_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/790\/9782036009790_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,95 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9ry Drouet \u2014 Larousse","translator":null,"weight":608,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Larousse","price":895,"published_date":"2021-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036009790\/wok-me-up-assemblez-faites-sauter-et-degustez"}]}