{"data":[{"id":"9782019452865","title":"Rhum","description":"Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de r\u00e9f\u00e9rence.\r\n\r\nVoyagez \u00e0 travers une histoire culturelle riche et exotique, \u00e0 la d\u00e9couverte des diff\u00e9rentes aires de production du rhum.\r\n\r\nApprenez \u00e0 d\u00e9crypter les \u00e9tiquettes et \u00e0 faire le lien entre production et d\u00e9gustation, gr\u00e2ce \u00e0 des explications d\u00e9taill\u00e9es sur la fabrication des diff\u00e9rents rhums et leurs caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques.\r\n  \r\nD\u00e9couvrez au fil des pages une s\u00e9lection de rhums embl\u00e9matiques,  qui vous aideront \u00e0 mieux comprendre cet univers foissant en perp\u00e9tuelle \u00e9volution.\r\n\r\nEnfin un livre complet sur un alcool intemporel qui s\u00e9duit les jeunes g\u00e9n\u00e9rations avec des photos et un m\u00e9lange d'illustrations (gravures anciennes pour la partie historique).\r\n\r\nUn livre complet sur un spiritueux intemporel. \u00c0 mettre entre les mains de tout amateur voulant d\u00e9couvrir ou approfondir, s'initier ou se perfectionner.\r\n\r\nL'auteur : sp\u00e9cialiste des vins et des spiritueux, Fabien Humbert est journaliste pour la Revue du Vin de France, Le Nouvel \u00c9conomiste et le magazine Rumporter.","authors":["Fabien Humbert","Alexandre Vingtier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782019452865_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782019452865_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782019452865_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fabien Humbert, Alexandre Vingtier \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1336,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2020-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019452865\/rhum"},{"id":"9782749962979","title":"La magie de No\u00ebl : 60 recettes et menus de f\u00eates","description":"Toute la magie de No\u00ebl sur vos tables de f\u00eates !\r\nMarre du chapon de No\u00ebl, de la traditionnelle b\u00fbche et des hu\u00eetres en entr\u00e9e ? Faites de votre repas de No\u00ebl un moment inoubliable avec des recettes aussi originales que d\u00e9licieuses qui raviront vos convives.\r\nMacarons ch\u00e8vre et miel\r\nPo\u00eal\u00e9e de rouget \u00e0 la cl\u00e9mentine\r\nTiramisu aux marrons...\r\net plein d'autres recettes savoureuses !\r\n\r\nCette ann\u00e9e, Marmiton vous offre un menu plus festif que jamais pour impressionner \u00e0 coup s\u00fbr vos invit\u00e9s. Avec des plats simples \u00e0 r\u00e9aliser et grandioses, pr\u00e9parez-vous pour un No\u00ebl enchant\u00e9 !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782749962979_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782749962979_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782749962979_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":436,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1095,"published_date":"2025-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749962979\/la-magie-de-noel-60-recettes-et-menus-de-fetes"},{"id":"9782364021396","title":"Petit trait\u00e9 du camembert","description":"Pierre-Brice Lebrun a prouv\u00e9 que Marco Polo n'a pas ramen\u00e9 les p\u00e2tes de Chine, que Parmentier n'a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c'est parce que la boulette existe (croire l'inverse est une aberration scientifique). Il s'attaque aujourd'hui aux origines du camembert, v\u00e9ritable h\u00e9ros fran\u00e7ais depuis qu'il a accompagn\u00e9 les Poilus dans les tranch\u00e9es.\r\nL'histoire pr\u00e9tend qu'un pr\u00eatre r\u00e9fractaire venu de Meaux a transmis la recette du brie \u00e0 une fermi\u00e8re qui aurait ainsi invent\u00e9 le camembert : Pierre-Brice Lebrun est donc all\u00e9 enqu\u00eater sur place, parcourant le bocage et les registres d'\u00e9tat-civil, visitant les fermes et les laiteries, suivant \u00e0 la trace les protagonistes de cette saga r\u00e9volutionnaire. Il a tent\u00e9 ainsi de percer les myst\u00e8res qui entourent le processus naturel de l'\u00e9laboration de ce fromage mythique.\r\nIl \u00e9tait urgent de s'en pr\u00e9occuper : le camembert est en danger !\r\nIl ne reste en Normandie que deux producteurs de camembert fermier, et le lait cru est de toutes parts attaqu\u00e9 : de nombreux fromages sont d\u00e9j\u00e0 tomb\u00e9s au champ d'honneur, occis par les directives europ\u00e9ennes, terrass\u00e9s par les normes sanitaires, sacrifi\u00e9s sur l'autel de la grande distribution.\r\nCe Petit trait\u00e9 d\u00e9fend sans h\u00e9siter le v\u00e9ritable camembert de Normandie au lait cru moul\u00e9 \u00e0 la louche, et en appelle au Peuple : il faut sauver le soldat camembert !\r\nHabit\u00e9 par la nostalgie du camembert-assiette servi avec un verre de c\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne sur le zinc de chez Loulou, Pierre-Brice Lebrun sugg\u00e8re d'autres accords, plus savoureux, que le rouge avec le fromage, et d\u00e9taille aussi dans ce Petit trait\u00e9 une bonne centaine de recettes de camembert, \u00e0 d\u00e9guster de l'entr\u00e9e au dessert.\r","authors":["Pierre-Brice Lebrun"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782364021396_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782364021396_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782364021396_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,50 \u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre-Brice Lebrun \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":180,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":1450,"published_date":"2017-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364021396\/petit-traite-du-camembert"},{"id":"9782019468156","title":"1h en cuisine pour toute la semaine : enfants","description":"Tendance Batch cooking !\r\nPour chaque semaine retrouvez :Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe d\u00e9roul\u00e9 des pr\u00e9parations \u00e0 r\u00e9aliser en 1H  Une cuisine z\u00e9ro gaspi16 menu hebdomadaires complets, soit  80 repas  pour vos enfantsDes plats qui privil\u00e9gient les produits frais  et de saisonUne cuisine 0 D\u00e9chet o\u00f9 tout est consomm\u00e9 et les restes r\u00e9utilis\u00e9s","authors":["Eva Harl\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782019468156_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782019468156_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782019468156_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eva Harl\u00e9 \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1112,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2590,"published_date":"2023-08-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019468156\/1h-en-cuisine-pour-toute-la-semaine-enfants"},{"id":"9782842218102","title":"Cuisine vegan pour \u00e9tudiants : 1 plaque de cuisson, 1 po\u00eale et 1 casserole, 15 min maxi, mini budget","description":"Ce livre est le guide \u00e0 mettre entre les mains de  tous les \u00e9tudiants vegan ou v\u00e9g\u00e9s  pour apprendre \u00e0 cuisiner les  plats du quotidien avec un \u00e9quipement minimal  (1 casserole, 1 po\u00eale, 1 mixeur plongeant et c'est tout),  accessible aux d\u00e9butants et aux budgets hyper restreint.\r\n\r\nPlus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes  \u00e0 r\u00e9aliser en 1 tour de main, avec peu d'ingr\u00e9dients et en  un temps 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Les Vins de Bourgogne, vendu \u00e0 plus de 250 000 exemplaires, est la r\u00e9f\u00e9rence sur le sujet. Cet ouvrage donne avec pr\u00e9cision et clart\u00e9 tous les renseignements n\u00e9cessaires \u00e0 la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. C\u00b4est un manuel indispensable aux amateurs, aux \u00e9tudiants et aux professionnels. Les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes g\u00e9ographiques , les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation , les plaisirs du savoir-boire et des f\u00eates vigneronnes. Tout est expliqu\u00e9 par des professionnels des vins de Bourgogne ! Traduit en anglais, japonais, chinois (traditionnel et simplifi\u00e9), cor\u00e9en. 84 appellations sous forme de fiches, 8 cartes en couleur des vignobles, 60 cartes en couleur des appellations, 30 tableaux et sch\u00e9mas. Ses r\u00e9\u00e9ditions fr\u00e9quentes permettent de s\u00e9rieuses remises \u00e0 jour qui assurent aux utilisateurs une s\u00e9curit\u00e9 d\u00b4information qu\u00b4on ne rencontre dans aucun autre ouvrage de ce genre. Les propri\u00e9taires-vignerons et les n\u00e9gociants-\u00e9leveurs de Bourgogne le consid\u00e8rent et le recommandent comme le meilleur des guides p\u00e9dagogiques. Ce manuel d\u00b4initiation \u00e0 la Bourgogne viticole et vinicole est donc un aide-m\u00e9moire qu\u00b4on peut consulter partout : au bureau, en voyage, \u00e0 la cave, \u00e0 la vigne.","authors":["Laurent Gotti"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/964\/9782958605964_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/964\/9782958605964_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/964\/9782958605964_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 juillet 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurent Gotti \u2014 Pierre Poupon","translator":null,"weight":580,"page_count":408,"readership":"Tout public","editor":"Pierre Poupon","price":2600,"published_date":"2025-07-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782958605964\/les-vins-de-bourgogne"},{"id":"9782017047322","title":"Tea time","description":"Fan du Tea Time \u00e0 l'anglaise, irr\u00e9sistiblement tent\u00e9s par les petites douceurs \u00e0 d\u00e9guster en solo ou \u00e0 partager, ces 38 recettes parfaites pour accompagner le th\u00e9 sont pour vous !\r\n  \r\nEnglish muffins, scones, shortbreads, apple pie vanille, banana balls, carrot cake... Des g\u00e2teaux so British.\r\nCannel\u00e9s, sabl\u00e9s au th\u00e9 Earl Grey, madeleines, financiers, charlotte aux fraises et au th\u00e9 \u00e0 la menthe, fondant chocolat-marron, cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au th\u00e9 de No\u00ebl... l'inimitable tradition fran\u00e7aise.\r\nBiscotti amandes, panacotta au th\u00e9 \u00e0 l'orange, tiramisu au th\u00e9... Une touche italienne tellement raffin\u00e9e. Babkas \u00e0 la praline... 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Marco Polo les a-t-il r\u00e9ellement ramen\u00e9s de Chine ? Les Italiens ont-ils invent\u00e9 la sauce tomate ? La premi\u00e8re usine am\u00e9ricaine de p\u00e2tes n'\u00e9tait-elle pas lyonnaise ? Et Panzani n'\u00e9tait-il pas fran\u00e7ais ?\r\nL'auteur, passionn\u00e9 de p\u00e2tes et de cuisine, r\u00e9pond ici, preuves \u00e0 l'appui, \u00e0 ces questions fondamentales. Il fait voyager le lecteur de P\u00e9kin \u00e0 Venise, de Babylone \u00e0 Cordoue, de la Toscane au P\u00e9rou et de la Sicile \u00e0 la Belgique, en \u00e9voquant les miracoli de son grand-p\u00e8re, la pastaschutta du Luxembourg et les vermicelles de la M\u00e9sopotamie. Il livre aussi une soixantaine de ses recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, de p\u00e2tes et de sauces pour les accompagner. 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Il s'agit du premier - et unique - livre de recettes de tous les jours imagin\u00e9 par le chef le plus influent au monde, enrichi pour cette nouvelle \u00e9dition d'une pr\u00e9face r\u00e9dig\u00e9e par Ferran Adri\u00e0 lui-m\u00eame.","authors":["Ferran Adria"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9781838662943_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9781838662943_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9781838662943_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ferran Adria \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":1884,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Phaidon","price":3995,"published_date":"2021-04-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838662943\/repas-de-famille-cuisiner-a-la-maison-avec-ferran-adria"},{"id":"9782036088092","title":"Ap\u00e9ro Dolce Vita","description":"V\u00e9ritable invitation au voyage, partez avec ce coffret \u00e0 la d\u00e9couverte de l'art de vivre \u00e0 l'italienne : chaleureux, g\u00e9n\u00e9reux, plein de saveurs et de convivialit\u00e9. Il r\u00e9unit tout le n\u00e9cessaire pour transformer chaque ap\u00e9ritif en moment d'exception.\r\nR\u00e9alisez un ap\u00e9ritif simple, ensoleill\u00e9 et fait maison qui ravira tous vos invit\u00e9s ! Vous y retrouverez tous les incontournables de l'Italie, comme la bruschetta ou encore les antipasti, pour impressionner en un tour de main et r\u00e9galer chacun.\r\nRetrouvez dans ce coffret :\r\n- 5 bols en c\u00e9ramique\r\n- 1 livret de 10 recettes\u00a0","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782036088092_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782036088092_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782036088092_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1476,"page_count":32,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":0,"published_date":"2025-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036088092\/apero-dolce-vita"},{"id":"9782351913437","title":"Flammes et braises : La bible des pros du barbecue","description":"Tout sur l'\u00e9quipement n\u00e9cessaire selon ses envies ( charbon de bois, gaz, \u00e9lectrique). Toutes les techniques de cuisson, les m\u00e9thodes, les astuces. Les meilleures recettes par Steven Raichlen, \u00ab LE \u00bb ma\u00eetre de la cuisine Outdoor, ic\u00f4ne internationale du BBQ. Plus de 100 recettes de l'entr\u00e9e au dessert.\r\nTout savoir cuisiner : viandes, poissons, l\u00e9gumes, fruits Toutes les \u00ab techniques de pointe \u00bb du grill pour booster votre BBQ. Plus de 100 recettes qui vont vous faire d\u00e9couvrir toutes les possibilit\u00e9s de cuisson \u00e0 partir de votre BBQ, qu'il soit \u00e0 gaz, \u00e9lectrique ou au charbon. Chaleur directe ou indirecte, fumage \u00e0 chaud, cuisson basse temp\u00e9rature, cuisson lente, etc. Voici comment r\u00e9inventer la cuisson des viandes avec des marinades et des saumures, r\u00f4tir les l\u00e9gumes au grill, cuire des moules au foin, des darnes de saumon en croute d'herbes, des poulets en croute de sel. Sans oublier de savoureux desserts et m\u00eame des cocktails. Un livre indispensable pour faire \u00e9voluer sa fa\u00e7on d'utiliser son BBQ et transformer une simple cuisine \u00ab outdoor \u00bb en un repas gastronomique gr\u00e2ce \u00e0 la grande exp\u00e9rience de son auteur le \u00ab master of Grill \u00bb le plus c\u00e9l\u00e8bre des Etats-Unis, Steven Raichlen. 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C'est avant tout un projet solidaire qui a pour objectif de favoriser l'int\u00e9gration des migrants par un art qui nous rapproche tous : la cuisine. Nous parlerons ici de cuisines - au pluriel -, des cuisines du monde, m\u00e9connues que les passionn\u00e9s de cette entreprise se font un plaisir de nous d\u00e9voiler. Lanc\u00e9 en 2016, financ\u00e9 de mani\u00e8re participative, les Cuistots Migrateurs ont depuis fait beaucoup de chemin. Ils veulent d\u00e9sormais faire davantage conna\u00eetre leurs chefs, valoriser leur cuisine et partager leur message dans un livre qui dressera le portrait de ces hommes et femmes, de ces vies, de ces cuisines et de ces saveurs si atypiques. Cette excursion de plus de 70 recettes, nous entra\u00eenera aux quatre coins du monde : la Syrie, la Tch\u00e9tch\u00e9nie, l'\u00c9thiopie, le N\u00e9pal et l'Iran \u00e9tant les cinq pays \u00e0 l'honneur. En plus de porter toutes les valeurs de fraternit\u00e9 et de partage, elle donnera lieu \u00e0 de nombreuses d\u00e9couvertes, qu'elles soient culinaires, culturelles, humaines... Un livre gourmand et solidaire qui saura nous faire voyager et changer notre regard sur les r\u00e9fugi\u00e9s. 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De la Tarte \u00e0 la cerise de Twin Peaks aux Gaufres de Stranger Things, en passant par les barres chocolat\u00e9es de Buffy contre les vampires,ces 37 recettes vous plongeront dans l'univers des s\u00e9ries cultes.","authors":["Thibaud Villanova"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782017004073_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782017004073_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782017004073_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"31 mai 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibaud Villanova \u2014 Hachette Heroes","translator":null,"weight":654,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Heroes","price":1995,"published_date":"2017-05-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017004073\/gastronogeek-special-series-cultes"},{"id":"9782952984201","title":"Que faire de simple aujourd'hui avec les l\u00e9gumes frais ?","description":"Les auteurs Annabelle et Arnold con\u00e7oivent des livres simples et p\u00e9dagogiques pour partager leur envie d'une alimentation plus saine, mettant en valeur des produits simples, des ingr\u00e9dients faciles \u00e0 se procurer et pour d\u00e9velopper la curiosit\u00e9 de nos papillles, m\u00eame si on ne sait pas cuisiner. la Page sommaire met en avant le BUDGET SCORE en pr\u00e9sentant les recettes correspondantes aux budget de 5 \u00e0 15 euros pour 4 personnes.","authors":["Annabelle Delaval"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/201\/9782952984201_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/201\/9782952984201_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/201\/9782952984201_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Annabelle Delaval \u2014 Chronoprint","translator":null,"weight":300,"page_count":88,"readership":"Tout public","editor":"Chronoprint","price":1200,"published_date":"2020-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782952984201\/que-faire-de-simple-aujourdhui-avec-les-legumes-frais"},{"id":"9782017179108","title":"Simplissime : les recettes cr\u00e9oles les + faciles du monde","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main !  \r\n\r\n1.  2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients par recette, pr\u00e9sent\u00e9s visuellement.  \r\n2. 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Des recettes iconiques du sud de la botte, des punchlines savoureuses, un test de personnalit\u00e9 \u00ab Quel\u00b7le Italien\u00b7ne de coeur \u00eates-vous ? \u00bb, une playlist sp\u00e9ciale dolce vita, des expressions typiques, de la bonne humeur, un horoscope d\u00e9cal\u00e9 et des pages de notes \u00e0 remplir ! Au menu : 30 recettes embl\u00e9matiques : arancini, caponata, pasta (carbonara, limone, vongole), gnocchi, tiramis\u00f9, cannoli siciliani, torta caprese... Toutes facilement r\u00e9alisables et authentiques, pour les amoureux de l'huile d'olive, du basilic frais et de la mozza. Mais CUCINA MIA, c'est aussi une rencontre. Imagin\u00e9 par CLOCH et POPOLO (la maison fran\u00e7aise au grand coeur italien, avec sa vaisselle artisanale 100% fabriqu\u00e9e \u00e0 Rome), ce livre est sublim\u00e9 par des photographies exclusives r\u00e9alis\u00e9es avec les pi\u00e8ces Popolo. Un objet de cuisine, mais aussi de design, beau \u00e0 offrir et \u00e0 exposer. Pour qui ? Pour tous ceux qui ont l'Italie dans le coeur ou dans l'assiette : les amoureux de pasta al dente, les nostalgiques de leurs vacances \u00e0 Naples, ceux qui vivent pour le tiramis\u00f9 et pensent que le parmesan n'est pas une option !","authors":["Cloch"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/280\/9782959322280_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/280\/9782959322280_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/280\/9782959322280_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cloch \u2014 Cloch","translator":null,"weight":550,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Cloch","price":2900,"published_date":"2025-08-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782959322280\/cucina-mia-pour-les-amoureux-de-litalie-recettes-du-sud-et-bonne-humeur"},{"id":"9782080297501","title":"Ici tout commence : les recettes de la s\u00e9rie","description":"D\u00e9couvrez les 40 recettes les plus embl\u00e9matiques de la s\u00e9rie \u00e0 succ\u00e8s de TF1, Ici tout commence, mettant en sc\u00e8ne les \u00e9l\u00e8ves d'une \u00e9cole gastronomique de renom : sucr\u00e9es, sal\u00e9es, accessibles ou plus techniques, toutes gourmandes et succulentes. Entrez dans la plus c\u00e9l\u00e8bre cuisine du petit \u00e9cran, et d\u00e9lectez-vous du contenu exclusif sur la s\u00e9rie, des interviews et des anecdotes des com\u00e9diens ainsi que des photos des coulisses pour pimenter votre lecture. 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Nos grands-m\u00e8res ne devaient pas avoir de mal \u00e0 concocter un menu typiquement limousin pour les repas dominicaux... D'autant que le Limousin est une belle r\u00e9gion d'\u00e9levage, bovin bien s\u00fbr, mais aussi avec le mouton ou le porc cul-noir. Dans ce livre, vous retrouverez les recettes, traditionnelles ou revisit\u00e9es, qui font du Limousin une v\u00e9ritable terre de gastronomie. L'occasion, \u00e9galement, d'en apprendre davantage sur les sp\u00e9cialit\u00e9s locales et l'histoire de certaines recettes de la r\u00e9gion. 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