{"data":[{"id":"9782501198400","title":"Fromagerie id\u00e9ale","description":"Ce livre vous propose :\r\nUn carnet pratique : Pour conna\u00eetre les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de b\u00eates laiti\u00e8res, les pourquoi de la cr\u00e8merie...\r\nUn guide des fromages : Une s\u00e9lection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives \u00e0 ces grands classiques fromagers.\r\nDes plateaux compos\u00e9s : 8 plateaux ap\u00e9ro, d\u00eenatoire ou de fin de repas, quels fromages et comment les dresser pour un effet waouh.\r\nUn r\u00e9pertoire de recettes : 20 recettes dans lesquelles le fromage est roi.","authors":["Tristan Sicard","Lucie Barthe-Dejean","Emilie Guelpa"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/400\/9782501198400_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/400\/9782501198400_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/400\/9782501198400_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tristan Sicard, Lucie Barthe-Dejean, Emilie Guelpa \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1050,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":2995,"published_date":"2025-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198400\/fromagerie-ideale"},{"id":"9782501198868","title":"Sauces piquantes : 66 recettes br\u00fblantes de sauces & de plats du monde entier","description":"Quand on parle de sauce piquante, on pense Tabasco ou Sriracha, on pense \u00ab \u00e7a arrache \u00bb. Mais le piment est d'abord un exhausteur de go\u00fbt.\r\nLa vari\u00e9t\u00e9 des sauces piquantes est presque infinie, du condiment le plus doux au plus incendiaire. Fluides et vinaigr\u00e9es sur des hu\u00eetres, croustillantes sur un bol de nouilles, fruit\u00e9es ou ferment\u00e9es sur une viande grill\u00e9e, elles s'adaptent \u00e0 toutes les tables.\r\nD\u00e9couvrez dans ce livre tout ce qu'il faut pour les r\u00e9ussir : les grandes familles de piments, ce que vaut r\u00e9ellement l'\u00e9chelle de Scoville, le mat\u00e9riel, la lacto-fermentation, la conservation...\r\n46 recettes de sauces piquantes du monde entier, des classiques centenaires aux cr\u00e9ations de la nouvelle vague, puis 20 recettes de plats, cocktails et desserts pour les savourer dans les meilleures conditions.\r\nUn \u00e9tat des lieux mondial du piquant, pour les n\u00e9ophytes comme pour les passionn\u00e9s.\r","authors":["Thibault Fournal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782501198868_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782501198868_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782501198868_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibault Fournal \u2014 Marabout","translator":null,"weight":674,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":2295,"published_date":"2026-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198868\/sauces-piquantes-66-recettes-brulantes-de-sauces-de-plats-du-monde-entier"},{"id":"9782412106402","title":"Les boulettes de nos r\u00eaves","description":"Le livre ultime des accros aux boulettes ! La bible des familles. Les meilleures recettes.\r\nEdition augment\u00e9e, avec des recettes de boulettes in\u00e9dites, toujours plus gourmandes !\r\nD\u00e9couvrez toutes les richesses des boulettes !\r\nDe leur histoire \u00e0 leur cuisson, en passant par les techniques de fa\u00e7onnages et les sauces, ce livre pr\u00e9sente 65 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Li\u00e8ge, viande & \u00e9pinards...\r\n\r\n5 cat\u00e9gories :\r\n- Boulettes mijot\u00e9es ou brais\u00e9es, pour des plats en sauce et familiaux ;\r\n- Boulettes r\u00f4ties ou grill\u00e9es, pour des petits plaisirs gourmands ;\r\n- Boulettes frites, pour des ap\u00e9ros irr\u00e9sistibles ;\r\n- Boulettes poch\u00e9es ou vapeur, pour de la fra\u00eecheur et de la finesse ;\r\n- Boulettes pas comme les autres, pour d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs.\r\n\r\nGr\u00e2ce aux SAV et les gestes techniques en photos pas \u00e0 pas, ne ratez plus vos boulettes.\r\nCertaines recettes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9crites en collaboration avec des invit\u00e9s de marque : Elvira Masson, Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry, Pierre Coulon, Chihiro Masui...\r\n\r\nA partir de maintenant, cuisinez des boulettes savoureuses et faites maison !","authors":["D\u00e9borah Dupont-Daguet","G\u00e9raldine Martens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782412106402_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782412106402_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782412106402_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"D\u00e9borah Dupont-Daguet, G\u00e9raldine Martens \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":708,"page_count":175,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1995,"published_date":"2026-01-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412106402\/les-boulettes-de-nos-reves"},{"id":"9782412106976","title":"Objectif prot\u00e9ines : Le guide ultime pour remettre de la prot\u00e9ine dans son quotidien","description":"La prot\u00e9ine, l'alli\u00e9e au quotidien ! 130 recettes du petit-d\u00e9jeuner au dessert par Bastien Petit (@b_cook, 27K abonn\u00e9s sur Instagram) et Maxime Mess\u00e9gu\u00e9 (di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste). Pour une sant\u00e9 et une forme au top, tous les jours.\r\nBien plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage moderne et accessible d\u00e9mystifie les prot\u00e9ines et propose 130 cr\u00e9ations culinaires pens\u00e9es pour s'adapter \u00e0 tous les modes de vie : du sportif en qu\u00eate de performance \u00e0 la femme m\u00e9nopaus\u00e9e soucieuse de pr\u00e9server sa masse musculaire, en passant par les seniors d\u00e9sireux de bien vieillir.\r\nAvec Objectif prot\u00e9ines, plus besoin de r\u00e9fl\u00e9chir au nombre de prot\u00e9ine, chaque recette vous indique la quantit\u00e9 qu'il y a !\r","authors":["Bastien Petit","Maxime Mess\u00e9gu\u00e9","Cyrielle Thomas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782412106976_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782412106976_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782412106976_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bastien Petit, Maxime Mess\u00e9gu\u00e9, Cyrielle Thomas \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":886,"page_count":288,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":2495,"published_date":"2026-09-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412106976\/objectif-proteines-le-guide-ultime-pour-remettre-de-la-proteine-dans-son-quotidien"},{"id":"9782263194115","title":"Un plat pour soi : La cuisine solo en 70 recettes","description":"Avec Un plat pour soi , d\u00e9couvrez 70 recettes simples et astucieuses pour vous faciliter la vie et bien manger au quotidien.\r\nPour que cuisiner solo rime avec z\u00e9ro gal\u00e8re et 100 % plaisir !\r\nD\u00e9couvrez 70 recettes sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour composer des assiettes uniques, inratables et surtout savoureuses.\r\nPas de conversion compliqu\u00e9e, pas besoin de \" diviser par quatre \", seulement de la simplicit\u00e9.\r\nJuste des plats adapt\u00e9s, qui fonctionnent, qu'on peut faire avec une po\u00eale, une casserole, un petit plat \u00e0 four ou m\u00eame un airfryer.\r\nEt aussi plein d'id\u00e9es pour d\u00e9cliner les \u00e9ventuels restes d'ingr\u00e9dients frais.\r\nAlors, bon app\u00e9tit !\r","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782263194115_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782263194115_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782263194115_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":440,"page_count":143,"readership":null,"editor":"Solar","price":1590,"published_date":"2026-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263194115\/un-plat-pour-soi-la-cuisine-solo-en-70-recettes"},{"id":"9782501201520","title":"300 recettes pour tout cuisiner en moins de 15 minutes","description":"Ce livre propose\u00a0 300 recettes illustr\u00e9es\u00a0 \u00e0 r\u00e9aliser facilement chez vous. Du petit d\u00e9jeuner au dessert en passant par les l\u00e9gumes et les viandes, r\u00e9alisez en seulement 15 minutes de d\u00e9licieuses recettes de tous les jours !\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782501201520_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782501201520_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782501201520_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"29 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":495,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Marabout","price":990,"published_date":"2026-04-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501201520\/300-recettes-pour-tout-cuisiner-en-moins-de-15-minutes"},{"id":"9782017322030","title":"Riz : Histoire - Culture - Recettes","description":"Le riz est l'aliment de base de plus de la moiti\u00e9 de la plan\u00e8te, et la cr\u00e9ativit\u00e9 avec laquelle les diff\u00e9rentes populations abordent cette humble c\u00e9r\u00e9ale ne conna\u00eet pas de limites.\r\nLes voyages et les ann\u00e9es de recherche de la c\u00e9l\u00e8bre autrice culinaire Sri Owen ont d\u00e9bouch\u00e9 sur des recettes de biryanis, de risottos, de pilafs et de paellas d'Indon\u00e9sie, de Tha\u00eflande, du Japon, de Cor\u00e9e, de Russie, d'Iran, d'Afghanistan, d'Espagne, d'Italie, du Br\u00e9sil et d'ailleurs.\r\nLorsqu'il a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois il y a trente ans, son livre The Rice Book est instantan\u00e9ment devenu une r\u00e9f\u00e9rence. Il contient plus de 160 recettes d\u00e9licieuses et infaillibles, de magnifiques illustrations ainsi qu'une introduction sur la nutrition, l'histoire et la culture du riz. Laur\u00e9at du prix Andr\u00e9 Simon, \u00e9lu parmi les meilleurs livres de recettes de tous les temps par The Guardian, ce livre est indispensable \u00e0 toutes les cuisines\u00a0 !","authors":["Sri Owen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782017322030_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782017322030_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782017322030_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sri Owen \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1200,"page_count":384,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2025-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017322030\/riz-histoire-culture-recettes"},{"id":"9782749965512","title":"Airfryer \u00e9tudiant : 60 recettes petit budget, faciles et rapides","description":"La solution id\u00e9ale pour les petits budgets et les mini-cuisines : des recettes rapides, \u00e9conomiques et accessibles, parfaitement adapt\u00e9es \u00e0 la vie en studio, en coloc ou en r\u00e9sidence \u00e9tudiante.\r\nVous avez une petite cuisine, un petit budget et pas beaucoup de temps pour cuisiner ? Fini les p\u00e2tes au ketchup avec l'Airfryer et nos 60 recettes pour \u00e9tudiants press\u00e9s : wings de poulet croustillants, grilled-cheese super fondant, quiche aux trois fromages, courgettes grill\u00e9es \u00e0 la mozzarella, brownie ultra-gourmand, crumble aux pommes et aux poires... Et le tout avec un minimum de vaisselle, elle n'est pas belle, la vie ?\r\n\r\nMANGEZ VARI\u00c9 ET PAS CHER AVEC L'AIRFRYER !\r","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782749965512_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782749965512_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782749965512_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":428,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1095,"published_date":"2026-08-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749965512\/airfryer-etudiant-60-recettes-petit-budget-faciles-et-rapides"},{"id":"9782317040504","title":"Easy Maroc : Bases et recettes incontournables","description":"Nadia Paprikas, cr\u00e9atrice du blog culinaire Paprikas, vous invite \u00e0 un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie marocaine. D\u00e9couvrez les recettes de cette cuisine conviviale, parfum\u00e9e et subtile (pastilla, couscous, tajine, ghoribas...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingr\u00e9dients et les ustensiles. Avec 100 photos de pas \u00e0 pas pour r\u00e9aliser les recettes \u00e0 la perfection. Cuisiner marocain, c'est easy !\r","authors":["Nadia Paprikas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030705"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/504\/9782317040504_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/504\/9782317040504_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/504\/9782317040504_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nadia Paprikas \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":588,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1500,"published_date":"2026-02-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317040504\/easy-maroc-bases-et-recettes-incontournables"},{"id":"9782501183499","title":"Le r\u00e9pertoire des saveurs : nouvelles associations, recettes et astuces","description":"Le retour de la bible des associations de saveurs !\r\nNiki Segnit applique \u00e0 nouveau son approche r\u00e9volutionnaire pour explorer 92 nouvelles saveurs, principalement v\u00e9g\u00e9tales, du chou kale \u00e0 la noix de cajou, en passant par le grenadier et la pistache.\r\n\r\nCe r\u00e9pertoire aide \u00e0 comprendre comment et en quoi une saveur s'accommode \u00e0 une autre. Chaque saveur est regroup\u00e9e dans une famille de saveurs puis associ\u00e9e en paires. \r\n\r\nPlus de 800 associations de saveurs, recettes, astuces de cuisine, et histoires qui donnent vie \u00e0 chaque ingr\u00e9dient et qui permettent de s \u00bbexprimer librement en cuisine!\r","authors":["Niki Segnit"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501183499_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501183499_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501183499_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Niki Segnit \u2014 Marabout","translator":null,"weight":532,"page_count":396,"readership":null,"editor":"Marabout","price":2990,"published_date":"2023-11-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501183499\/le-repertoire-des-saveurs-nouvelles-associations-recettes-et-astuces"},{"id":"9782073115546","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : La reine-des-pr\u00e9s","description":"\u00abLe solstice d'\u00e9t\u00e9, au beau milieu de juin, est sans doute ma p\u00e9riode pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. Combien de fois ai-je parcouru le sentier des noisetiers pour retrouver la reine-des-pr\u00e9s\u00a0? Ce sont \u00e0 chaque fois des retrouvailles. En frottant les petites fleurs entre mes paumes, ses parfums de vanille et d'amande m'invitent au souvenir gourmand des sabl\u00e9s que pr\u00e9parait ma grand-m\u00e8re. La tradition se perp\u00e9tue. Ses fleurs fra\u00eeches parfument aussi bien des plats en sauce, comme le poulet, les coquilles Saint-Jacques et les pur\u00e9es que les desserts, p\u00e2tes \u00e0 cr\u00eapes, madeleines, riz au lait, cr\u00e8mes br\u00fbl\u00e9es ou panna cotta. Les associations ne manquent pas pour cette plante utilis\u00e9e comme une \u00e9pice.\u00bb Recettes\u00a0:\u00a0Oeufs mayonnaise aux boutons floraux - Soupe froide de past\u00e8que, tomates et jeunes pousses - Saint-Jacques au caramel d'orange et fleurs fra\u00eeches - Gnocchis au citron, reine-des-pr\u00e9s - Poulet, \u00e9cras\u00e9 de pommes de terre, huile fleurie - P\u00e9tillant vanill\u00e9 - Fromage de brebis, s\u00e9same et reine-des-pr\u00e9s - Pain perdu au sucre de fleurs - Crumble de figues \u00e0 la reine-des-pr\u00e9s - Compote de p\u00eaches \u00e0 la reine-des-pr\u00e9s.","authors":["G\u00e9raldine Lema\u00eetre Renault"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9782073115546_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9782073115546_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9782073115546_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9raldine Lema\u00eetre Renault \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":57,"page_count":24,"readership":"Tout public","editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2025-06-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073115546\/dix-facons-de-le-preparer-la-reine-des-pres"},{"id":"9782263194733","title":"La cuisine des sorciers","description":"Ils ont berc\u00e9 notre imaginaire et vont \u00e0 pr\u00e9sent r\u00e9galer nos papilles : de Harry Potter \u00e0 Merlin en passant par Panoramix et World of Warcraft, d\u00e9couvrez les 100 recettes magiques des sorciers les plus c\u00e9l\u00e8bres !\r\nDe Harry Potter \u00e0 Panoramix, de Merlin \u00e0 World of Warcraft, les sorciers et magiciens nourrissent notre imaginaire depuis toujours. Et si, cette fois, ils nourrissaient aussi... notre app\u00e9tit ?\r\nAvec la collection \" Fairy Festin \", entrez dans une cuisine pleine de sorts, de myst\u00e8res et de gourmandise. Ce grimoire culinaire ensorcel\u00e9 vous propose 100 recettes inspir\u00e9es de l'univers de la magie, faciles \u00e0 r\u00e9aliser et d\u00e9licieusement originales.\r\nDu rago\u00fbt de troll \u00e0 la potion de Link, en passant par les biscuits en anneaux d'Aladdin ou les galettes de sarrasin de Kaamelott, chaque plat est accompagn\u00e9 d'un petit texte contextuel qui replonge le lecteur dans l'\u00e9pisode, la sc\u00e8ne ou le personnage l\u00e9gendaire dont il s'inspire.\r\nUn livre \u00e0 la maquette immersive, illustr\u00e9 de photos all\u00e9chantes, pens\u00e9 pour toutes les g\u00e9n\u00e9rations de fans de magie, de fantasy et de pop culture. Que vous soyez cuisinier du dimanche, amateur de mondes fantastiques ou parent en qu\u00eate de recettes \u00e0 th\u00e8me pour vos enfants, ce festin enchant\u00e9 est fait pour vous !\r","authors":["Aur\u00e9lia Beaupommier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782263194733_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782263194733_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782263194733_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lia Beaupommier \u2014 Solar","translator":null,"weight":660,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":1290,"published_date":"2026-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782263145629"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263194733\/la-cuisine-des-sorciers"},{"id":"9782080159991","title":"Les recettes de nos r\u00e9gions : Alsace : 40 sp\u00e9cialit\u00e9s embl\u00e9matiques","description":"Cuisinez et savourez 40 sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion alsacienne. De l'entr\u00e9e au dessert, voyagez au coeur du terroir\u00a0:\u00a0Flammek\u00fceche, Fondue au munster, Soupe \u00e0 la bi\u00e8re, Sp\u00e4tzle, Baeckeofe, Choucroute, Linzertorte, Bredele, Nid d'abeille... D\u00e9couvrez \u00e9galement l'origine des beignets aux pommes ou comment le munster est devenu le fromage phare de l'Alsace gr\u00e2ce aux petites histoires et focus produits racont\u00e9s par Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman. Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.\r","authors":["Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030601"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782080159991_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782080159991_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782080159991_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":176,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":990,"published_date":"2026-05-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":2,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080159991\/les-recettes-de-nos-regions-alsace-40-specialites-emblematiques"},{"id":"9782501201469","title":"Big cookies : Dodus, moelleux, g\u00e9n\u00e9reux","description":"Le cookie parfait est dodu !\r\nUn cookie \u00e9pais, g\u00e9n\u00e9reux avec un contraste de texture, l\u00e9g\u00e8rement croustillant \u00e0 l'ext\u00e9rieur, fondant et moelleux \u00e0 l'int\u00e9rieur.\r\nR\u00e9aliser ces cookies est une question d'\u00e9quilibre : choisir les ingr\u00e9dients cl\u00e9s,\r\ntravailler la p\u00e2te et choisir les associations de go\u00fbts. Ce livre vous apprend tout !\r\nClassique aux p\u00e9pites de chocolat, beurre de cacahu\u00e8tes et duo de chocolat, framboise-chocolat blanc, pumpkin spice au granola de p\u00e9can, s\u00e9same noir et chocolat au caramel ou \u00e0 la pistache...\r\nLes cookies de Puffy sont fid\u00e8les \u00e0 l'esprit des cookies new-yorkais : \u00e9pais, moelleux, r\u00e9confortants. Et c'est ce qui fait leur succ\u00e8s,  dans les 7 adresses arisiennes, \u00e0 Londres,  et bient\u00f4t... dans le monde entier !\r","authors":["Puffy Cookies","Marine Allard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782501201469_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782501201469_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782501201469_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Puffy Cookies, Marine Allard \u2014 Marabout","translator":null,"weight":460,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1190,"published_date":"2026-06-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501201469\/big-cookies-dodus-moelleux-genereux"},{"id":"9782017266075","title":"La Cucina Povera : L'art de bien manger en toute simplicit\u00e9","description":"Ce livre met \u00e0 l'honneur la  cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison gr\u00e2ce \u00e0 des recettes simples, \u00e9conomiques et cr\u00e9atives, souvent con\u00e7ues par n\u00e9cessit\u00e9, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caract\u00e9rise par l'utilisation ing\u00e9nieuse des ingr\u00e9dients disponibles, ainsi que par un respect pour la bonne nourriture et la sant\u00e9.  \r\n\r\nLaura Zavan propose dans ce livre sa vision de la  cucina povera, avec ses ingr\u00e9dients f\u00e9tiches, des portraits de l\u00e9gumes typiquement italiens et peu connus en France comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa, etc, ainsi que des produits typiques (stracchino, caciocavallo, taleggio...)  \r\n\r\nRetrouvez plus de 80 recettes simples ou un peu plus \u00e9labor\u00e9es, naturelles et savoureuses : Farinata alle cipolle (galette de pois chiches aux oignons), Focaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e parmigiano (tourte aux herbes), pasta & fagioli (p\u00e2tes & haricots), Pasta & ceci (p\u00e2tes & pois chiches), P\u00e2tes au chou-fleur et fruits secs \u00e0 la sicillienne...\r","authors":["Laura Zavan","Val\u00e9rie Lhomme"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782017266075_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782017266075_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782017266075_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laura Zavan, Val\u00e9rie Lhomme \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":948,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2024-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017266075\/la-cucina-povera-lart-de-bien-manger-en-toute-simplicite"},{"id":"9782501200264","title":"Les 100 recettes du sportif : Pour atteindre vos objectifs : performance - prise de masse - perte de poids","description":"La performance commence dans l'assiette\r\nSi vous voulez courir plus vite, soulever plus lourd ou d\u00e9passer vos limites, l'alimentation est un facteur d\u00e9terminant. Mais entre la gestion des glucides, le bon dosage des prot\u00e9ines et la tol\u00e9rance digestive \u00e0 l'effort, bien manger pour\u00a0 performer peut vite devenir complexe.\r\nDi\u00e9t\u00e9ticienne du sport, Nouchka Simic propose ici un livre pour les sportifs qui veulent optimiser leur alimentation sans passer des heures en cuisine. Vous y trouverez :\r\n60 recettes pour l'entra\u00eenement quotidien, avec des adaptations si vous \u00eates en prise de masse ou en perte de poids.\r\n40 recettes pour la comp\u00e9tition, riches en glucides et digestes.\r\nPour chacune d'elles, des variantes v\u00e9g\u00e9 et v\u00e9ganes.\r\nToutes les valeurs nutritionnelles.\r","authors":["Nouchka Simic"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/264\/9782501200264_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/264\/9782501200264_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/264\/9782501200264_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nouchka Simic \u2014 Marabout","translator":null,"weight":508,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2026-05-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501200264\/les-100-recettes-du-sportif-pour-atteindre-vos-objectifs-performance-prise-de-masse-perte-de-poids"},{"id":"9782017379423","title":"Simplissime : Pas cher","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main\u00a0 !\r\n2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max\r\nUne recette courte, claire et pr\u00e9cise\r\nUne belle photo explicite\r\nTemps de pr\u00e9paration r\u00e9duit\u00a0 \r\nSUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)\r","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782017379423_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782017379423_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782017379423_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1524,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2026-08-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017379423\/simplissime-pas-cher"},{"id":"9782501201544","title":"Les petits Marabout : Pasta party : 100 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Spaghettis carbonara, linguine saumon, avocat & citron, torsades 3 fromages, fusillis tapenade, f\u00e8ves & tomates, tagliatelles ail, c\u00e8pe & persil... 100 recettes gourmandes, simples et vari\u00e9es, pour toutes les occasions. Succ\u00e8s garanti !\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782501201544_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782501201544_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782501201544_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":257,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2026-04-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501201544\/les-petits-marabout-pasta-party-100-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9781837290826","title":"Barbecue : Grillades et plats fum\u00e9s du monde entier","description":"Ma\u00eetrisez l'art de la cuisson au barbecue gr\u00e2ce \u00e0 280 recettes issues de plus de 80 pays \u00e0 travers le monde. Expert du barbecue am\u00e9ricain et cofondateur des restaurants Mighty Quinn's, Hugh Mangum propose un tour du monde des recettes et traditions autour de la m\u00e9thode ancestrale qu'est la cuisson au feu. Plats simples ou plus \u00e9labor\u00e9s, cuisson lente ou rapide, grillades ou plats fum\u00e9s, cet ouvrage est une d\u00e9licieuse invitation au voyage. Il comprend des recettes de brochettes, saucisses et viandes, mais aussi de poissons, l\u00e9gumes, salades, sauces, rubs et desserts. L'auteur partage ses conseils sur les diff\u00e9rents charbons et bois, les ustensiles, les ingr\u00e9dients de base et les \u00e9tapes cl\u00e9s de la ma\u00eetrise d'un feu, ainsi que les recettes de chefs c\u00e9l\u00e8bres, sp\u00e9cialistes du barbecue.\r\n\r","authors":["Hugh Mangum","Shana Liebman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9781837290826_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9781837290826_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9781837290826_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,95 \u20ac","formatted_published_date":"25 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Hugh Mangum, Shana Liebman \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":1542,"page_count":432,"readership":"Tout public","editor":"Phaidon","price":4995,"published_date":"2025-09-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781837290826\/barbecue-grillades-et-plats-fumes-du-monde-entier"},{"id":"9782412082386","title":"Le cookie de nos r\u00eaves","description":"LE livre de recettes pour les accros aux cookies augment\u00e9 de 16 pages de nouvelles recettes !\r\n\r\nPour ma\u00eetriser l'art p\u00e2tissier du cookie selon ses envies, du cookie sabl\u00e9 et croquant \u00e0 celui fondant ou collant aux dents.\r\nD\u00e9couvrez 60 recettes de cookies irr\u00e9sistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourr\u00e9s au chocolat ou parsem\u00e9s de p\u00e9pites au chocolat ou de morceaux de fruits...\r\n\r\n\r\n\r\nSuivez les \u00e9tapes de pr\u00e9paration sans difficult\u00e9 gr\u00e2ce aux nombreuses photos et r\u00e9galez-vous !\r","authors":["D\u00e9borah Dupont-Daguet","G\u00e9raldine Martens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782412082386_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782412082386_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782412082386_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"D\u00e9borah Dupont-Daguet, G\u00e9raldine Martens \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":722,"page_count":184,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1995,"published_date":"2023-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412082386\/le-cookie-de-nos-reves"},{"id":"9782501198653","title":"Les petits Marabout : Bowls bons & sains : 100 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Poke bowl au saumon, veggie bowl burrata-tomate, bowl cake banane-cacao...\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/653\/9782501198653_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/653\/9782501198653_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/653\/9782501198653_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":284,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198653\/les-petits-marabout-bowls-bons-sains-100-recettes-testees-pour-vous"},{"id":"9782017364580","title":"Cuisine de Turquie : 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident","description":"Offrez-vous une balade gourmande d'Istanbul \u00e0 Gaziantep\u00a0 !\r\n\u00a0 \r\nDes mezz\u00e9s color\u00e9s aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir toute la richesse de la gastronomie turque. Chaque recette est une porte ouverte sur les traditions, les parfums et la convivialit\u00e9 d'un pays o\u00f9 la cuisine est un art de vivre.\r\n\u00a0 \r\nAccessible et authentique, ce livre est bien plus qu'un recueil de recettes : c'est une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir la richesse et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la cuisine turque, entre traditions ancestrales et plaisirs modernes.\r\n\u00a0 \r\nEzme (salade \u00e9pic\u00e9e de tomates), Yayla \u00e7orbasi (soupe au yaourt et \u00e0 la menthe), Urfa kebab (kebab doux et parfum\u00e9), Manti (raviolis turcs), Pide (pain plat garni fa\u00e7on pizza), Sutla\u00e7 (riz au lait turc cuit au four), Irmik helvasi (halva de semoule)... D\u00e9couvrez plus de 70 recettes authentiques class\u00e9es par cat\u00e9gories : mezz\u00e9s, soupes, plats principaux, pains, desserts et boissons.\r\n\u00a0","authors":["Seng\u00fcl Firat Gonc\u00fc"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030706"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782017364580_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782017364580_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782017364580_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Seng\u00fcl Firat Gonc\u00fc \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":584,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1590,"published_date":"2026-02-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364580\/cuisine-de-turquie-60-recettes-traditionnelles-entre-orient-et-occident"},{"id":"9782226486622","title":"Je sais cuisiner","description":"Vous \u00eates perdu \u00e0 l'id\u00e9e de pr\u00e9parer un poulet, de cuire un artichaut ? Vous \u00eates herm\u00e9tique aux termes techniques comme \u00ab blanchir \u00bb, \u00ab abaisser \u00bb...? Vous ignorez ce qu'est un roux, une sauce blanche ? Vous manquez d'id\u00e9es pour recevoir \u00e0 d\u00eener ou simplement pour vous faire un frichti ?\r\n\r\nDe l'omelette aux herbes au souffl\u00e9 au fromage, de la cr\u00e8me caramel \u00e0 la tarte Tatin, du poulet basquaise \u00e0 la po\u00eal\u00e9e de saint-jacques, des bases de la cuisine quotidienne aux plats plus \u00e9labor\u00e9s, Ginette Mathiot r\u00e9pond \u00e0 toutes vos questions en mati\u00e8re culinaire !\r\n\r\n- Plus de 2 000 recettes : les bases, toute la gastronomie fran\u00e7aise, les plats r\u00e9gionaux et les cuisines du monde, les conserves, etc.\r\n- Clair, pratique : proportions, \u00e9tapes, timing... v\u00e9rifi\u00e9s et simplement expliqu\u00e9s.\r\n- Complet : recettes mais aussi conseils en di\u00e9t\u00e9tique, trucs et astuces, saisonnalit\u00e9 des produits, conservation des aliments, menus...\r\n- Actualis\u00e9 : ingr\u00e9dients et cuissons adapt\u00e9s \u00e0 la cuisine d'aujourd'hui.\r\n\r\nGinette Mathiot (1907-1998) fut professeur puis inspectrice g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 l'\u00c9cole normale de l'enseignement m\u00e9nager de la Ville de Paris. Elle fut d\u00e9cor\u00e9e de la L\u00e9gion d'honneur pour ses nombreux ouvrages culinaires. Lionel Poil\u00e2ne a dit d'elle qu'elle \u00ab a \u00e9t\u00e9 [...] victime d'un accident de vocation. Ne pouvant pas sortir de sa cuisine, elle y a fait entrer le monde. \u00bb (Le Monde du 22 f\u00e9vrier 1998). L'immense r\u00e9putation et le succ\u00e8s de Je sais cuisiner perdurent depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations.\r\n\r\nPLUS DE 7,5 MILLIONS D'EXEMPLAIRES VENDUS\r\n\r\nTraduit en anglais, en russe,\r\nen espagnol, en su\u00e9dois et en japonais.\r","authors":["Ginette Mathiot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/622\/9782226486622_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/622\/9782226486622_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/622\/9782226486622_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,90 \u20ac","formatted_published_date":"30 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ginette Mathiot \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":902,"page_count":760,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1790,"published_date":"2024-10-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782253030973"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226486622\/je-sais-cuisiner"},{"id":"9782505144847","title":"La cuisine japonaise : Sans sushi... ou presque.","description":"Ce coffret va vous permettre de d\u00e9couvrir qu'il y a une vie gastronomique apr\u00e8s les sushis, en vous proposant d'\u00e9largir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de mani\u00e8re pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 travers 12 plats th\u00e9matiques et simples \u00e0 confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samoura\u00ef, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, d\u00e9jeuner sur le pouce, r\u00e9gime d'Okinawa. Enfin, il vous r\u00e9v\u00e9lera les secrets des diff\u00e9rents types d'accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom : soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que l'utilisation des condiments de base qui vous feront appr\u00e9cier de nouvelles saveurs jusque-l\u00e0 insoup\u00e7onn\u00e9es et qui \u00abjaponiseront\u00bb un peu plus votre quotidien.\r","authors":["St\u00e9phane Chapuy","Julie Blanchin Fujita"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782505144847_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782505144847_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782505144847_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phane Chapuy, Julie Blanchin Fujita \u2014 Kana","translator":null,"weight":578,"page_count":30,"readership":null,"editor":"Kana","price":1590,"published_date":"2026-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782505144847\/la-cuisine-japonaise-sans-sushi-ou-presque"}]}