{"data":[{"id":"9782080243331","title":"La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter !","description":"L'autrice, Est\u00e9relle Payany, nous invite \u00e0 adopter une d\u00e9marche \u00e9coresponsable en arr\u00eatant de nourrir nos poubelles !Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou pr\u00e9parer des pickles de peau de past\u00e8que ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-g\u00e2chis, vous d\u00e9couvrirez comment faire des \u00e9conomies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours \u00e0 travers pr\u00e8s de 70 recettes faciles et go\u00fbteuses \u00e0 faire \u00e0 la maison.Inspirez-vous des pr\u00e9cieuses astuces des cheffes Chlo\u00e9 Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.","authors":["Est\u00e9relle Payany","Rina Nurra"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9782080243331_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9782080243331_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9782080243331_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Est\u00e9relle Payany, Rina Nurra \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":728,"page_count":176,"readership":"Tout public","editor":"Flammarion","price":990,"published_date":"2021-04-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080243331\/la-cuisine-des-beaux-restes-70-recettes-pour-ne-plus-rien-jeter"},{"id":"9791096607006","title":"BREDELES D'ALSACE ET AUTRES PETITS GATEAUX","description":"En Alsace, impossible de se souvenir \u00e0 quand remonte cette tradition de confectionner des bredeles pendant l'Avent.\r\nUne chose est s\u00fbre, qu'il s'agisse d'\u00e9toiles, de lunes, d'escargots, de palets glac\u00e9s ou fourr\u00e9s, fa\u00e7onn\u00e9s ou moul\u00e9s..., ces petits biscuits sont faits de bon beurre, parfois d'\u00e9pices, souvent d'amour.\r\nPrenez plaisir vous aussi \u00e0 r\u00e9aliser en famille ces douceurs alsaciennes, \u00e0 haute teneur en gourmandise. Spritz au chocolat, petits croquants \u00e0 l'anis, g\u00e2teaux souabes..., n'attendez pas No\u00ebl pour piocher dans l'une de ces 36 recettes irr\u00e9sistibles.","authors":["Eric Zipper"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9791096607006_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9791096607006_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9791096607006_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,80 \u20ac","formatted_published_date":"30 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Zipper \u2014 Baobab Editions","translator":null,"weight":353,"page_count":72,"readership":null,"editor":"Baobab Editions","price":1480,"published_date":"2016-09-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791096607006\/bredeles-dalsace-et-autres-petits-gateaux"},{"id":"9782072988318","title":"Le grand livre des livres de cuisine","description":"Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'apr\u00e8s-demain. \u00abC'est en rangeant ma biblioth\u00e8que que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Gr\u00e2ce \u00e0 eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, \u00c9douard Nignon, \u00c9douard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'\u00e9clairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle fa\u00e7on les gastronomes de leur \u00e9poque avaient per\u00e7u leurs nouveaut\u00e9s. Ces ouvrages ont donn\u00e9 un sens \u00e0 ma pens\u00e9e, m'ont aid\u00e9 \u00e0 mettre mes gestes de cuisinier en place et \u00e0 oser des mariages de saveurs in\u00e9dits.\u00bb Yves Camdeborde \u00c0 travers une s\u00e9lection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII? si\u00e8cle \u00e0 nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un r\u00e9cit \u00e9mouvant de passionn\u00e9s et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctu\u00e9s de 30 recettes r\u00e9alis\u00e9es par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un \u00e9ternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la g\u00e9n\u00e9ration suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raret\u00e9s bibliophiliques, trait\u00e9s th\u00e9oriques ou best-sellers contemporains, ces livres, t\u00e9moins de leur \u00e9poque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.","authors":["Yves Camdeborde"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/318\/9782072988318_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/318\/9782072988318_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/318\/9782072988318_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yves Camdeborde \u2014 Ho\u00ebbeke","translator":null,"weight":1530,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Ho\u00ebbeke","price":4500,"published_date":"2023-10-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072988318\/le-grand-livre-des-livres-de-cuisine"},{"id":"9782072827952","title":"Healthy food d\u00e9butants ; 60 recettes saine et d\u00e9licieuses","description":"Chacun sait aujourd'hui que revenir \u00e0 une alimentation simple et saine, faisant notamment la part belle aux v\u00e9g\u00e9taux, est primordial pour prendre naturellement soin de soi tout au long de l'ann\u00e9e. Mais comment passer de la th\u00e9orie \u00e0 la pratique ? Comment savoir ce qui est vraiment bon pour la sant\u00e9 ? Pourquoi \u00e9viter le sucre, le gluten, les produits laitiers ? Comment tirer le meilleur parti des aliments ? Autant de questions auxquelles r\u00e9pond l'auteure avec un vrai souci p\u00e9dagogique, accompagnant tous ses conseils et principes alimentaires de 60 recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser,qui vous feront du bien au quotidien sans sacrifier \u00e0 la gourmandise.","authors":["Naturally Lety"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782072827952_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782072827952_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782072827952_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 avril 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Naturally Lety \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":474,"page_count":140,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1495,"published_date":"2019-04-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072827952\/healthy-food-debutants-60-recettes-saine-et-delicieuses"},{"id":"9782036002234","title":"Bouddha bowls","description":"Parce que nos vies tr\u00e9pidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 65 recettes de bouddha bowls, \u00e0 saisir en un clin d'oeil !\r\n\r\nVous avez envie de manger sain mais pas le temps de d\u00e9chiffrer 25 lignes de recettes ? Vous voulez bien acheter du sarrasin ou des graines de chia, mais n'avez aucune id\u00e9e de ce \u00e0 quoi cela peut bien ressembler ? Vous appr\u00e9ciez la cuisine healthy et gourmande, mais l'id\u00e9e de passer des heures en cuisine vous refroidit \u00e0 chaque fois ? D\u00e9couvrez vite 65 recettes de bouddha bols instinctives \u00e0 comprendre et 100 % saines, de quoi composer des repas simples et complets pour vous r\u00e9galer au quotidien ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les fl\u00e8ches ; aussi s\u00fbr que 1 + 1 font 2, ces 65 recettes et vous allez faire des merveilles !\r\n\r\nLA FORMULE EST SIMPLE : suivez les images, vous obtiendrez le bol : bienvenue dans la cuisine de la simplicit\u00e9 !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782036002234_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782036002234_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/234\/9782036002234_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":472,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1090,"published_date":"2021-05-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036002234\/bouddha-bowls"},{"id":"9782733504208","title":"Soupes d'hiver : livre 4","description":"On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait \u00e0 table. Aujourd'hui  encore, le souvenir d'une telle phrase fait fr\u00e9mir les enfants que nous demeurons.  Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au ?l des ans, r\u00e9cr\u00e9ation. Chaudes, ti\u00e8des, froides ou glac\u00e9es, elles sont  indispensables \u00e0 notre bonne forme et je dirais m\u00eame plus, les soupes sont d\u00e9sormais,  gr\u00e2ce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise. C'est l'hiver !  \u00c0 la t\u00eate du \u00ab Meilleur Restaurant du Monde \u00bb selon La Liste, Guy Savoy, avec la collaboration de son chef Alexis Voisenet, vient vous donner un coup de main en cuisine et vous offre 25 recettes de soupes hivernales, faciles \u00e0 concevoir, accessibles \u00e0 tous les amateurs de gastronomie, petits chefs-d'oeuvre gustatifs et color\u00e9s. 25 recettes joyeuses de bonheur culinaire, qui constituent l'\u00e9loge de la vie simple et savoureuse \u00e0 la maison.","authors":["Guy Savoy","Alexis Voisenet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/208\/9782733504208_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/208\/9782733504208_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/208\/9782733504208_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 novembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guy Savoy, Alexis Voisenet \u2014 Herscher","translator":null,"weight":420,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Herscher","price":1200,"published_date":"2021-11-23T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782733504208\/soupes-dhiver-livre-4"},{"id":"9782364021600","title":"Petit trait\u00e9 du poivre","description":"Cet or noir accompagne l'humanit\u00e9 depuis des milliers d'ann\u00e9es. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des rem\u00e8des ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des hommes ont travers\u00e9 les oc\u00e9ans ou les d\u00e9serts pour le vendre ou l'acheter et des cit\u00e9s se sont fait la guerre pour en poss\u00e9der le contr\u00f4le. Le monde serait tr\u00e8s diff\u00e9rent sans lui ! Et pourtant, aujourd'hui, on ne le voit m\u00eame plus, on en ajoute dans la cuisine en suivant la recette, sans y r\u00e9fl\u00e9chir, on en saupoudre notre omelette sans m\u00eame y penser.\r\nCe produit devenu si banal, c'est le poivre.\r\nMais que de produits diff\u00e9rents sous ce nom ! Entre certaines poudres grises ou certaines baies plus ou moins piquantes qui n'ont plus du poivre que le nom, les abus de langage sont nombreux et demandent des \u00e9claircissements.\r\nCe Petit trait\u00e9 du poivre redonne ainsi \u00e0 cette belle perle noire ses lettres de noblesse, avec deux objectifs : savoir reconna\u00eetre un bon poivre et savoir l'utiliser.\r\nUn voyage dans le temps mais aussi un tour du monde gustatif et culturel, avec de nombreuses recettes issues d'exp\u00e9riences culinaires asiatiques, de livres anciens datant des Romains ou du Moyen \u00c2ge ou encore des rem\u00e8des traditionnels.\r\nLe vrai poivre, ou plut\u00f4t les poivres retrouvent ici la place qu'ils m\u00e9ritent : celle d'un produit noble qu'il faut red\u00e9couvrir, lui qui donne aux plats des saveurs exceptionnelles, des ar\u00f4mes quasiment envo\u00fbtants, venus de loin.","authors":["Sylvie Jobbin-le moal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/600\/9782364021600_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/600\/9782364021600_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/600\/9782364021600_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvie Jobbin-le moal \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":290,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":1490,"published_date":"2021-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364021600\/petit-traite-du-poivre"},{"id":"9782036017979","title":"IG bas thermomix : 115 recettes pour r\u00e9duire le sucre au quotidien","description":"Star de la cuisine, votre robot Thermomix\u00ae est le parfait alli\u00e9 pour r\u00e9pondre \u00e0 tous les challenges du quotidien, y compris pour vous lancer dans la cuisine \u00e0 IG bas !\r\n\r\nVous avez besoin d'aide pour choisir les aliments qui vous feront du bien sans faire l'impasse sur le plaisir ? Vous avez entendu parler de ce r\u00e9gime alimentaire reconnu, \u00e9quilibr\u00e9 et peu restrictif et souhaitez l'adopter ? Vous \u00eates simplement curieux et avez envie d'essayer de nouvelles habitudes alimentaires ? Partez \u00e0 la d\u00e9couverte de 115 recettes \u00e0 IG bas, con\u00e7ues sur-mesure pour votre machine\u00ad! Ap\u00e9ritifs, plats complets, desserts, et m\u00eame petit-d\u00e9jeuner : pas besoin de renoncer \u00e0 vos recettes   pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, et le tout sans culpabilit\u00e9 !\r\n\r\nRecettes test\u00e9es 3 fois, compatibles avec les Thermomix\u00ae TM31, TM5 et TM6.","authors":["Isabelle Guerre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782036017979_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782036017979_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782036017979_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Isabelle Guerre \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1496,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2995,"published_date":"2022-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036017979\/ig-bas-thermomix-115-recettes-pour-reduire-le-sucre-au-quotidien"},{"id":"9782737391323","title":"Recettes de la cuisine au cidre","description":"Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruit\u00e9e ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolis\u00e9 et plus cors\u00e9. Tous s'accommodent tr\u00e8s bien en cuisine et se pr\u00eatent \u00e0 des recettes de poissons, de viandes ou de desserts qui sont ici pr\u00e9sent\u00e9es. Le cidre est une boisson appr\u00e9ci\u00e9 de beaucoup de monde et la pomme nous sert dans bien des recettes. Nous d\u00e9cidons aujourd'hui de porter notre attention sur la cuisine au cidre, qui repr\u00e9sente tout un domaine de la cuisine fran\u00e7aise. Nous vous pr\u00e9sentons la cuisine au cidre dans une maquette toute nouvelle, simple et efficace elle saura ravire le plus grand nombre.","authors":["Brigitte Leroux","S\u00e9bastien Merdrignac"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/323\/9782737391323_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/323\/9782737391323_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/323\/9782737391323_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,90 \u20ac","formatted_published_date":"31 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Brigitte Leroux, S\u00e9bastien Merdrignac \u2014 \u00c9ditions Ouest-France","translator":null,"weight":118,"page_count":48,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Ouest-France","price":790,"published_date":"2025-01-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782737391323\/recettes-de-la-cuisine-au-cidre"},{"id":"9782344068595","title":"La minceur au fil des saisons : Les recettes gourmandes des thermes de Brides-les-Bains","description":"Parce que le poids est une affaire de sant\u00e9 qui concerne chacun, le centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains\u00a0propose ici 50 recettes (4 menus de 3 plats chacun pour chacune des saisons) app\u00e9tissantes, que l'on vive seul, en couple ou en famille.\r\n\u00c0 Brides-les-Bains, le \"village pour maigrir\",\u00a0la recherche de l'\u00e9quilibre alimentaire est un art de vivre tout autant qu'une discipline.\r\nDans le cadre revitalisant de la moyenne montagne, aux portes du Parc national de la Vanoise et des stations des Trois Vall\u00e9es, la nature s'allie aux di\u00e9t\u00e9ticiens des Thermes pour faire de la station savoyarde une destination touristique sant\u00e9 par excellence.\r\nLeurs recettes et leurs conseils pour changer ses habitudes d'alimentation, superbement photographi\u00e9s, donnent envie de nature, d'activit\u00e9 physique et de nourritures saines.","authors":["M\u00e9lanie Martin","Sandy Plas","Nathalie Negro","Nicolas Lobbesta\u00ebl"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782344068595_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782344068595_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782344068595_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Martin, Sandy Plas, Nathalie Negro, Nicolas Lobbesta\u00ebl \u2014 Gl\u00e9nat","translator":null,"weight":1214,"page_count":208,"readership":"Tout public","editor":"Gl\u00e9nat","price":3600,"published_date":"2025-09-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782344068595\/la-minceur-au-fil-des-saisons-les-recettes-gourmandes-des-thermes-de-brides-les-bains"},{"id":"9782383381075","title":"Cuisine veggie pour \u00e9tudiants","description":"Ce livre est le guide \u00e0 mettre entre les mains de  tous les \u00e9tudiants v\u00e9g\u00e9tariens qui souhaitent cuisiner des plats du quotidien avec un \u00e9quipement minimal  (1 casserole, 1 po\u00eale, 1 mixeur plongeant et c'est tout),  accessibles aux d\u00e9butants et aux budgets hyper restreints.\r\nPlus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes \u00e0 r\u00e9aliser en un tour de main, avec peu d'ingr\u00e9dients et en un temps record.\r\nR\u00e9galez-vous avec un bagel \u00e0 la cr\u00e8me d'avocat, un sandwich falafels, une salades de lentilles vertes, des rouleaux de printemps, une quiche aux courgettes, des tagliatelles au potiron, un tiramisu...","authors":["Garance Leureux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782383381075_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782383381075_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782383381075_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"24 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Garance Leureux \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":534,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":1595,"published_date":"2022-08-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383381075\/cuisine-veggie-pour-etudiants"},{"id":"9782036062351","title":"Mon programme 28 jours : Programme minceur sport et alimentation","description":"Vous souhaitez prendre de bonnes r\u00e9so\u00adlutions dans votre assiette et installer de nouvelles habitudes durables ? Les r\u00e9gimes contraignants vous frustrent et vous finis\u00adsez toujours par sauter sur la premi\u00e8re tablette de chocolat venue ?\r\nEntamez votre nouvelle routine minceur \u00e0 votre rythme et sans stress gr\u00e2ce \u00e0 ce programme simple sur 4 semaines + 40 recettes qui vous guideront en dou\u00adceur vers une alimentation et un mode de vie plus sains.\r\n  \r\n-  Je fais le point sur mes habitudes\r\n-  Je trouve les bonnes astuces pour faire rentrer le sport dans mon quotidien\r\n-  J'apprends \u00e0 \u00e9quilibrer mon assiette\r\n- Je continue \u00e0 me faire plaisir !\r\n\r\nLaura Altieri est coach en nutrition. \u00c0 travers des programmes di\u00e9t\u00e9tiques adapt\u00e9s, elle propose de gommer les mauvaises habitudes alimentaires de ses patient-es tout en pr\u00e9servant leur plaisir de bien manger.","authors":["Laura Altieri","Guillaume Czerw"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/351\/9782036062351_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/351\/9782036062351_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/351\/9782036062351_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,99 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laura Altieri, Guillaume Czerw \u2014 Larousse","translator":null,"weight":432,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1299,"published_date":"2024-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036062351\/mon-programme-28-jours-programme-minceur-sport-et-alimentation"},{"id":"9782367010748","title":"Recettes traditionnelles d'Alsace","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/748\/9782367010748_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/748\/9782367010748_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/748\/9782367010748_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 septembre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Id","translator":null,"weight":672,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Id","price":1200,"published_date":"2015-09-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367010748\/recettes-traditionnelles-dalsace"},{"id":"9782749955308","title":"Top desserts : les 200 meilleures recettes","description":"200 recettes gourmandes pour (se) faire du bien !\r\nEt si vous vous contentiez du meilleur des desserts, de la cr\u00e8me de la cr\u00e8me, du top du top ? D\u00e9couvrez dans ce livre les 200 meilleures recettes de desserts pl\u00e9biscit\u00e9es par la communaut\u00e9 Marmiton. Envie de faire et de vous faire plaisir, de vous r\u00e9galer avec un bon g\u00e2teau, de vous challenger avec des recettes \" fa\u00e7on chef \", ou de vous perfectionner comme apprenti p\u00e2tissier ? Pr\u00eat ? Trois, deux, un... p\u00e2tissez !\r\nLe meilleur ? Ce n'est pas nous qui le disons, c'est vous !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/308\/9782749955308_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/308\/9782749955308_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/308\/9782749955308_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,95 \u20ac","formatted_published_date":"26 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":1156,"page_count":352,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1895,"published_date":"2023-10-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749955308\/top-desserts-les-200-meilleures-recettes"},{"id":"9782367013107","title":"Les Divines cuisinent : Mets et vins - 30 recettes de vigneronnes","description":"Les diVINes d'Alsace, groupe de femmes du vin et de la vigne en Alsace, vous proposent dans ce livre leurs recettes favorites accompagn\u00e9es de leur vin coup de coeur. Vous trouverez ici des plats conviviaux et des desserts gourmands, \u00e0 servir avec de belles bouteilles de vin d'Alsace.\r\nAncr\u00e9es dans le terroir alsacien ou influenc\u00e9es par la cuisine du monde, ces recettes vous emm\u00e8nent dans un voyage culinaire \u00e0 l'image des diVINes d'Alsace : g\u00e9n\u00e9reuses, joyeuses et cr\u00e9atives.","authors":["Marcel Ehrhard","Daniel Zenner"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782367013107_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782367013107_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782367013107_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marcel Ehrhard, Daniel Zenner \u2014 Id","translator":null,"weight":600,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Id","price":1800,"published_date":"2024-09-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367013107\/les-divines-cuisinent-mets-et-vins-30-recettes-de-vigneronnes"},{"id":"9782263191039","title":"60 secondes... Pizza ! 100 recettes au four \u00e0 pizza en 1 minute top chrono","description":"100 recettes de pizza cuites en 60 secondes, c'est possible, vous ne r\u00eavez pas !\r\nRien n'\u00e9gale une pizza maison, mais le temps de cuisson est parfois trop long...\r\nHeureusement, gr\u00e2ce au four \u00e0 pizza domestique, il est maintenant possible de cuire une pizza aussi bonne que celle de la \r\nmamma en 60 secondes : p\u00e2te croustillante, garniture fondante, d\u00e9licieux go\u00fbt de feu de bois et maxi plaisir ! \r\nDes pizzas les plus classiques - margherita, regina, calzone, marinara - aux plus originales - fleurs de courgette, oignons confits, pizza blanche - en passant par les pizzas cr\u00e9atives - de New-York, de Detroit, grecque, turque, pizza banh mi... Faites le tour du monde de la pizza en 60 secondes, top chrono !","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/039\/9782263191039_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/039\/9782263191039_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/039\/9782263191039_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"27 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":768,"page_count":216,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-03-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263191039\/60-secondes-pizza-100-recettes-au-four-a-pizza-en-1-minute-top-chrono"},{"id":"9782367012544","title":"Bredele et petits g\u00e2teaux d'Alsace","description":"G\u00e9rard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses recettes favorites de bredele traditionnels mais aussi de petits biscuits sabl\u00e9s ou de petits fours moelleux.\r\nMettez les mains \u00e0 la p\u00e2te et d\u00e9lectez-vous de ces recettes !","authors":["G\u00e9rard Fritsch"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782367012544_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782367012544_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782367012544_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9rard Fritsch \u2014 Id","translator":null,"weight":322,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Id","price":1000,"published_date":"2022-06-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367012544\/bredele-et-petits-gateaux-dalsace"},{"id":"9782815321150","title":"Charcuterie : recettes, reportages et savoir-faire","description":"Rillettes de porc fermier \u00e0 la moelle, foie gras au porto, chorizo \u00e0 griller, knack \u00e0 hot dog, effiloch\u00e9 de porc \u00e0 l'indienne... En plus des grands classiques incontournables et des plats canailles, Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France, vous propose des charcuteries inspir\u00e9es de la street-food aux accents \u00e9pic\u00e9s.\r\nAvec une cinquantaine de recettes savoureuses et originales, ce livre vous invite \u00e0 vous faire plaisir en r\u00e9alisant vous-m\u00eame vos charcuteries, pour le plus grand bonheur de votre famille et de vos amis.\r\nEn + : des reportages sur les \u00e9leveurs, artisans, vignerons et \u00e9piciers, garants des produits de qualit\u00e9.","authors":["Fabien Pairon","Aimery Chemin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782815321150_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782815321150_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/150\/9782815321150_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"27 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fabien Pairon, Aimery Chemin \u2014 Rustica \u00c9ditions","translator":null,"weight":894,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Rustica \u00c9ditions","price":3200,"published_date":"2023-10-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815321150\/charcuterie-recettes-reportages-et-savoir-faire"},{"id":"9782412063644","title":"The social food : carnet de recettes \u00e0 la maison","description":"Plus de 80 recettes pour voyager partout dans le monde depuis chez soi.\r\nDes recettes et des go\u00fbts d\u00e9couverts lors de voyages, recettes cuisin\u00e9es sous nos yeux comme en \"live\" : faire des nouilles udon ou soba, des risottos, des travers de porc \u00e0 la citronnelle, des cheesecakes... mais aussi des cocktails avec ou sans alcool.\r\nUn livre de chevet pour cuisiner des recettes \"virales\" : temari sushi, katsusando, crispy pork belly...\r","authors":["Shirley Garrier","Mathieu Zouhairi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782412063644_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782412063644_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782412063644_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,95 \u20ac","formatted_published_date":"12 novembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Shirley Garrier, Mathieu Zouhairi \u2014 First","translator":null,"weight":948,"page_count":264,"readership":null,"editor":"First","price":2595,"published_date":"2020-11-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412063644\/the-social-food-carnet-de-recettes-a-la-maison"},{"id":"9782412082317","title":"Sol","description":"Ce recueil de recettes est extrait de mon r\u00e9pertoire personnel et familial. Une ode \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e, au Levant et \u00e0 toutes les femmes de ma famille qui m'ont inspir\u00e9e. Msemmens, hallah, pastilla, arancini, gambas flamb\u00e9es, viandes et poissons r\u00f4tis mais aussi babka, halva et autres douceurs... Une cuisine pour c\u00e9l\u00e9brer, se retrouver et faire rayonner vos tables.","authors":["Ella Aflalo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/317\/9782412082317_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/317\/9782412082317_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/317\/9782412082317_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ella Aflalo \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":1160,"page_count":296,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":3200,"published_date":"2022-10-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412082317\/sol"},{"id":"9782263182631","title":"Plats uniques vegan","description":"Avec ces 60 recettes saines et d\u00e9licieuses, apprenez \u00e0 composer des plats uniques, v\u00e9ritables repas complets, \u00e0 d\u00e9guster en toutes occasions.\r\nPlats uniques vegan, c'est le livre pour celles et ceux qui cherchent des id\u00e9es de plats simples \u00e0 pr\u00e9parer, \u00e0 la fois conviviaux, \u00e9quilibr\u00e9s et gourmands. \r\n\r\nEt avec 60 recettes, il y en a pour tous les go\u00fbts, toutes les envies ou tout simplement tous les besoins (avec des alternatives sans gluten).\r\n\r\nP\u00e2tes \u00e0 la sauce romesco et aux oignons caram\u00e9lis\u00e9s, mac no cheese au chili, salade Caesar aux nuggets de tofu, salade d'orzo au citron et aux l\u00e9gumes croquants, rago\u00fbt de tofu \u00e9pic\u00e9, soupe miso au lait de soja, couscous de chou-fleur, risotto de sarrasin aux poireaux, burritos aux l\u00e9gumes r\u00f4tis, pok\u00e9 bowls...\r\n\r\nDes recettes inspir\u00e9es des saveurs du monde entier pour un voyage v\u00e9g\u00e9tal gourmand et unique !","authors":["Healthy Alie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/631\/9782263182631_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/631\/9782263182631_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/631\/9782263182631_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Healthy Alie \u2014 Solar","translator":null,"weight":620,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Solar","price":1790,"published_date":"2023-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263182631\/plats-uniques-vegan"},{"id":"9782412101124","title":"Invitations \u00e0 la maison sans chichi","description":"La cuisine des gestes simples !\r\nAmateur.ice.s de bons petits plats, vous r\u00eavez de twister votre quotidien avec des recettes faites maison, gourmandes et r\u00e9confortantes. Mais vous avez la trouille de la poche \u00e0 douille, des listes d'ingr\u00e9dients \u00e0 rallonge, des \u00e9pices farfelues et des techniques expertes de chef.fe.s ? Alors, suivez le guide et apprenez enfin \u00e0 cuisiner sans chichi * !\r\nIci toutes les \u00e9tapes des recettes sont illustr\u00e9es en photo pour ne jamais se perdre en cours de route. D\u00e9couper, incorporer, dresser... d\u00e9couvrez 50 recettes pour inviter vos ami.e.s \u00e0 diner en toute simplicit\u00e9. \r\n\u00c0 vous les petits miracles en cuisine !","authors":["Floriane Dumen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/124\/9782412101124_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/124\/9782412101124_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/124\/9782412101124_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Floriane Dumen \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":492,"page_count":232,"readership":"Tout public","editor":"First \u00c9ditions","price":1850,"published_date":"2025-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412101124\/invitations-a-la-maison-sans-chichi"},{"id":"9782757884461","title":"\u00c0 table avec le commissaire Brunetti ; un avant-go\u00fbt de Venise","description":"D\u00e9couvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette. De nombreux plats d\u00e9gust\u00e9s par Brunetti sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisini\u00e8re v\u00e9nitienne \u00e9m\u00e9rite. Elle nous propose ici pr\u00e8s de 100 recettes, ponctu\u00e9es d'extraits gourmands des romans de Donna Leon. Un voyage singulier au coeur des saveurs de la S\u00e9r\u00e9nissime.","authors":["Donna Leon","Roberta Pianaro"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/461\/9782757884461_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/461\/9782757884461_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/461\/9782757884461_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,70 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Donna Leon, Roberta Pianaro \u2014 Points","translator":null,"weight":174,"page_count":312,"readership":null,"editor":"Points","price":870,"published_date":"2020-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782757884461\/a-table-avec-le-commissaire-brunetti-un-avant-gout-de-venise"},{"id":"9782017178521","title":"Livre de recettes Pok\u00e9mon : recettes inspir\u00e9es par l'univers de Pikachu","description":"R\u00e9alisez de d\u00e9licieuses recettes inspir\u00e9es par le monde merveilleux des Pok\u00e9mon !  \r\n\r\nD\u00e9couvrez les d\u00e9lices culinaires mettant en vedette les saveurs caract\u00e9ristiques de toutes les r\u00e9gions de l'univers des Pok\u00e9mon et faites le plein d'\u00e9nergie pour votre prochain combat ! Ce livre de cuisine officiel propose 50 recettes, id\u00e9ales pour les Dresseurs du monde entier, petits ou grands.","authors":["Victoria Rosenthal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/521\/9782017178521_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/521\/9782017178521_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/521\/9782017178521_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Victoria Rosenthal \u2014 Hachette Heroes","translator":null,"weight":780,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Hachette Heroes","price":2500,"published_date":"2022-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017178521\/livre-de-recettes-pokemon-recettes-inspirees-par-lunivers-de-pikachu"}]}