{"data":[{"id":"9782412088630","title":"\u00c4ta \u00e4ta (\u00e0 table !) : ma cuisine su\u00e9doise","description":"\u00c4ta veut dire  manger  en su\u00e9dois. Une invitation \u00e0 manger donc, mais aussi \u00e0 d\u00e9couvrir la culture su\u00e9doise en passant par le go\u00fbt.\r\n\u00c0 la crois\u00e9e de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine de Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les pickles, les \u00e9pices exotiques comme la cannelle, la cardamome ou le safran, mais aussi les associations sucr\u00e9s-sal\u00e9s sont autant de go\u00fbts de son enfance qu'elle int\u00e8gre dans sa cuisine de tous les jours.\r\n\r\n \u00c0 d\u00e9couvrir, entre autres : la recette de la semla, cette fameuse brioche \u00e0 la cardamome, mais aussi, la truite marin\u00e9e \u00e0 l'aneth, les gnocchis grill\u00e9s su\u00e9dois kroppkakor, le g\u00e2teau de pommes de terre pour les recettes traditionnelles. \u00c9galement beaucoup de l\u00e9gumes grill\u00e9s, du poisson aussi, un peu moins de viande, et ce qu'il faut en sucre pour ne pas manquer de gourmandises ! Des recettes familiales et inventives \u00e0 cuisiner et \u00e0 partager.","authors":["Linda Granebring","Quentin Tourbez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030710"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782412088630_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782412088630_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782412088630_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,95 \u20ac","formatted_published_date":"26 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Linda Granebring, Quentin Tourbez \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":862,"page_count":253,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":2895,"published_date":"2023-10-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412088630\/ata-ata-a-table-ma-cuisine-suedoise"},{"id":"9781529109511","title":"Ottolenghi : Simple Too","description":"For the millions of home cooks who loved Ottolenghi SIMPLE, discover the pleasure of keeping things SIMPLE TOO.\r\nIt's a noisy world out there, so stop, take a minute or two, listen to the soup bubble or the egg crackle... and let simple cooking be your solution.\r\nBring Yotam Ottolenghi's innovation to your everyday with 135 new recipes for breakfast, lunch, dinner and dessert. Every dish has simplicity at its core and can be made in under 30 minutes, cooked in one pot, or prepped ahead. Whatever your barriers to cooking, this book brings you into the kitchen with a promise that even the simplest of meals can be full of flavour and joy.","authors":["Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9781529109511_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9781529109511_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/511\/9781529109511_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"40,60 \u20ac","formatted_published_date":"3 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi \u2014 Penguin Uk","translator":null,"weight":750,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Penguin Uk","price":4060,"published_date":"2026-09-02T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781529109511\/ottolenghi-simple-too"},{"id":"9782841115815","title":"Soignez-vous par le vin","description":"L'incroyable best-seller des ann\u00e9es 70 enfin r\u00e9\u00e9dit\u00e9.\r\nVous avez une angine ? M\u00e9doc.\r\n Vous avez des probl\u00e8mes de vue ? Bourgogne.\r\n Vous \u00eates cardiaque ? Champagne sec.\r\n Vous \u00eates ballonn\u00e9 ? Vin d'Alsace.\r\n Ce sont quelques-uns des stup\u00e9fiants conseils du docteur Maury dans ce guide publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1974, o\u00f9 le  jus de la vigne  se transforme en rem\u00e8de universel.\r\n Vous y apprendrez, en outre, que le vin n'est pas une  boisson alcoolique  ; que les discours anti-oenologiques d\u00e9tournent l'attention des vrais dangers que sont la consommation excessive d'eau et de jus de fruits ; et que l'alcoolisme ne serait plus un probl\u00e8me si nous buvions plus de vin.\r\n Plongez le nez dans ce best-seller oubli\u00e9 : vous retrouverez la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et l'ivresse de la France d'hier. Un tr\u00e8s grand cru !","authors":["Pierre Maury"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/815\/9782841115815_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/815\/9782841115815_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/815\/9782841115815_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 novembre 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Maury \u2014 Nil","translator":null,"weight":190,"page_count":162,"readership":null,"editor":"Nil","price":1790,"published_date":"2011-11-09T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782841115815\/soignez-vous-par-le-vin"},{"id":"9782382390498","title":"Cuisine chinoise vegan","description":"Des recettes chinoises faciles, vari\u00e9es, savoureuses et 100 % vegan ? C'est possible ! Plongez au coeur des saveurs infinies de la Chine \u00e0 travers 86 recettes vegan : sauces, raviolis, nouilles, saut\u00e9s, fritures... pour partager d'innombrables repas en famille ou entre amis !\r\n\r\nDes recettes chinoises faciles, vari\u00e9es, savoureuses et 100 % vegan ? C'est possible ! Cuisine chinoise vegan vous propose de plonger au coeur des saveurs infinies de la Chine \u00e0 travers 86 recettes vegan : sauces, raviolis, nouilles, saut\u00e9s, fritures... de quoi partager d'innombrables repas en famille ou entre amis ! Les recettes s'inspirent de l'enfance de Yang Liu pass\u00e9e dans diverses provinces de Chine et s'appuient sur la longue histoire de la cuisine vegan du pays. Chaque plat, photographi\u00e9 par Katharina Pinczolits, est accompagn\u00e9 de conseils utiles pour ma\u00eetriser les techniques bien sp\u00e9cifiques de la cuisine chinoise. Mettez-vous en app\u00e9tit avec des aubergines aigres-douces, un chow fun aux pleurotes, du tofu frit au piment vert et des raviolis \u00e0 la p\u00e2te de s\u00e9same ! Et pour le dessert, apprenez \u00e0 faire vous-m\u00eame le traditionnel th\u00e9 au lait de Hong Kong, des perles de coco fourr\u00e9es \u00e0 la mangue ou l'incontournable g\u00e2teau de haricots mungo. Yang Liu et Katharina Pinczolits sont les fondatrices du tr\u00e8s populaire compte Instagram @littlericenoodle. Elles vous y apprennent \u00e0 repenser la tradition culinaire chinoise et vous s\u00e9duisent par la richesse (souvent insoup\u00e7onn\u00e9e) du v\u00e9ganisme !","authors":["Yang Liu","Katharina Pinczolits","Fantine Biquet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030708"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782382390498_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782382390498_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/498\/9782382390498_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yang Liu, Katharina Pinczolits, Fantine Biquet \u2014 Synchronique","translator":"FANTINE BIQUET","weight":976,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Synchronique","price":2990,"published_date":"2024-03-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782382390498\/cuisine-chinoise-vegan"},{"id":"9782412096703","title":"Bon et pas cher : Pour ne pas exploser son budget dans l'assiette","description":"LA nouvelle collection de cuisine \u00e0 tout petit prix\r\n115 recettes vraiment pas cher !\r\nPour tous les petits budgets... Ce livre est fait pour vous !\r\n\r\nVous y trouverez :\r\n115 recettes \u00e0 r\u00e9aliser en 4 \u00e9tapes et en 5 \u00e0 20 minutes maximum, et pour moins de 4 euros !\r\n6 ingr\u00e9dients maximum par recette\r\nUne \"Partie des dix\" avec les conseils ultra-pratiques de l'auteur. Vous ne vous en lasserez plus !\r\nAubergines \u00e0 la parmigiana, gratins, poulet marin\u00e9, gnocchis po\u00eal\u00e9s.. des plats pour tous les jours !","authors":["Thomas Feller","Emilie Laraison","Sandra Mahut","Bet\u00fcl Balkan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/703\/9782412096703_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/703\/9782412096703_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/703\/9782412096703_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,50 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thomas Feller, Emilie Laraison, Sandra Mahut, Bet\u00fcl Balkan \u2014 Pour les nuls","translator":null,"weight":362,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Pour les nuls","price":550,"published_date":"2024-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412096703\/bon-et-pas-cher-pour-ne-pas-exploser-son-budget-dans-lassiette"},{"id":"9782815109666","title":"Recettes Normandes : Les gourmandises de Nathalie","description":"\u00c0 travers ce nouveau livre de recettes normandes, laissez-vous s\u00e9duire par l'authenticit\u00e9 et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 d'une cuisine aux saveurs traditionnelles, v\u00e9ritable reflet d'une r\u00e9gion o\u00f9 la gastronomie est une affaire de coeur !\r\nPoints forts, mots-cl\u00e9s :\r\nLivre de recettes - Camembert r\u00f4ti - Hu\u00eetres chaudes - Rillettes de maquereaux - Poulet vall\u00e9e d'Auge - Filet mignon sauce au cidre - Teurgoule - Tarte normande - Rosace de pomme au caramel beurre sal\u00e9 - Pochons culinaires de Nathalie","authors":["Nathalie Marion"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030615"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782815109666_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782815109666_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782815109666_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,90 \u20ac","formatted_published_date":"17 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie Marion \u2014 OREP","translator":null,"weight":500,"page_count":96,"readership":null,"editor":"OREP","price":1890,"published_date":"2025-10-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815109666\/recettes-normandes-les-gourmandises-de-nathalie"},{"id":"9782017214625","title":"Gastronogeek : kdrama : les meilleures recettes des s\u00e9ries cor\u00e9ennes","description":"D\u00e9couvrez la Cor\u00e9e \u00e0 travers sa cuisine. De Squid Game \u00e0 Parasite en passant par Start Up ou Vincenzo, retrouvez  30 recettes inspir\u00e9es par les plus grandes s\u00e9ries et les plus grands films cor\u00e9ens. Thibaud Villanova et Marie Palot mettent leur expertise en commun pour vous proposer une plong\u00e9e dans la culture cor\u00e9enne.","authors":["Marie Palot","Thibaud Villanova"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/625\/9782017214625_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/625\/9782017214625_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/625\/9782017214625_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Palot, Thibaud Villanova \u2014 Hachette Heroes","translator":null,"weight":744,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Hachette Heroes","price":2495,"published_date":"2023-06-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017214625\/gastronogeek-kdrama-les-meilleures-recettes-des-series-coreennes"},{"id":"9791040116523","title":"Cuisiner, c'est dire je t'aime","description":"Il existe de multiples fa\u00e7ons de dire je t'aime. Dans ces pages, il y en a 64, comme les 64 recettes que Val\u00e9rie Duclos adresse \u00e0 ses enfants, aux copains de ses enfants, aux petits, \u00e0 sa famille, \u00e0 ses amis, \u00e0 ses voisins, \u00e0 son amoureux mais aussi \u00e0 elle-m\u00eame. Poulet r\u00f4ti du dimanche et gratin de ouf, souffl\u00e9 au comt\u00e9, papillote cr\u00e9meuse de cabillaud, panna cotta aux sp\u00e9culoos, cake citron pavot.... Parmi toutes ces recettes chaleureuses du quotidien. Il y en aura forc\u00e9ment une pour quelqu'un que vous aimez.","authors":["Val\u00e9rie Duclos","Guillaume Czerw"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9791040116523_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9791040116523_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9791040116523_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9rie Duclos, Guillaume Czerw \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":768,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2690,"published_date":"2024-04-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040116523\/cuisiner-cest-dire-je-taime"},{"id":"9782017239987","title":"Cuisinez le soleil","description":"Pour Aur\u00e9lie Saada, cuisiner, c'est une fa\u00e7on pudique et tendre de dire aux autres qu'on les aime, qu'on a envie de les voir.\r\n\r\nAur\u00e9lie cuisine ses souvenirs. Dans ses recettes, elle tente de retrouver un moment partag\u00e9 avec un \u00eatre cher : un go\u00fbt de l'enfance, un fou rire, la premi\u00e8re bouch\u00e9e d'un plat que l'on d\u00e9couvre pour la premi\u00e8re fois... \u00c0 Paris ou \u00e0 la campagne, la table de la chanteuse embl\u00e9matique du groupe Brigitte ne d\u00e9semplit pas et elle adore cuisiner pour recevoir. Elle aime les plats qui se partagent. Le joyeux bordel, que manger soit toujours une f\u00eate.\r\n\r\nCuisiner le soleil est un livre de cuisine g\u00e9n\u00e9reuse, authentique et unique qui vous emm\u00e8nera en voyage \u00e0 travers les saveurs envo\u00fbtantes de la M\u00e9diterran\u00e9e et de l'Orient, mais aussi \u00e0 travers les souvenirs pr\u00e9cieux de son autrice flamboyante.\r\nFestives, hautes en couleurs, pleines de go\u00fbts et de parfums, d\u00e9couvrez plus de 60 recettes d\u00e9licieuses et faciles \u00e0 r\u00e9aliser, des plats traditionnels revisit\u00e9s avec une touche de modernit\u00e9 et de glamour. Du bourguignon \u00e0 la chakchouka cuite au four et entour\u00e9e de pain, en passant par des desserts gourmands dont un r\u00e9alis\u00e9 avec sa soeur, Chlo\u00e9 Saada, d\u00e9couvrez les d\u00e9licieuses recettes de celle dont son amie, \u00c9lodie Pi\u00e8ge, dit qu'elle est tout simplement \u00ab une des meilleures cuisini\u00e8res du monde \u00bb.","authors":["Aur\u00e9lie Saada"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/987\/9782017239987_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/987\/9782017239987_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/987\/9782017239987_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lie Saada \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1090,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2023-11-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017239987\/cuisinez-le-soleil"},{"id":"9782364021143","title":"Grand trait\u00e9 du caf\u00e9 ; avec 101 recettes","description":"L'histoire du caf\u00e9 n'est pas seulement celle d'un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilis\u00e9 en cuisine \u00e0 l'instar de certaines \u00e9pices. Devenu boisson, le caf\u00e9 se conjugue \u00e0 l'infini selon les rites et les coutumes de la vie sociale, m\u00e9dicale, culturelle, \u00e9conomique et politique. Cet ouvrage est l'occasion d'un grand voyage dans le temps et l'espace entre l'\u00c9thiopie et l'Am\u00e9rique en passant par l'Europe et l'Asie, d'une initiation aux diff\u00e9rents modes de consommation selon les pays et les \u00e9poques, d'une d\u00e9couverte des nombreuses vari\u00e9t\u00e9s botaniques, des diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de pr\u00e9paration mais aussi d'une \u00e9vocation des \u00e9crivains et des peintres c\u00e9l\u00e8bres dans des caf\u00e9s qui ne le sont pas moins. Derri\u00e8re le caf\u00e9 se cache en r\u00e9alit\u00e9 tout un monde dont ce trait\u00e9 fait d\u00e9couvrir les innombrables facettes et les multiples mani\u00e8res d'en go\u00fbter la saveur. Un ouvrage qui a sa place partout : en cuisine pr\u00e8s des livres de recettes, dans la biblioth\u00e8que pr\u00e8s des dic\u00adtionnaires, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la machine (\u00e0 caf\u00e9) et, surtout, au chevet des amateurs, occasionnels ou incondition\u00adnels, experts en ar\u00f4mes, passionn\u00e9s convaincus. ou en passe de l'\u00eatre !\r","authors":["Mireille Gayet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782364021143_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782364021143_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782364021143_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,50 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mireille Gayet \u2014 Le Sureau","translator":null,"weight":784,"page_count":232,"readership":null,"editor":"Le Sureau","price":3450,"published_date":"2015-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364021143\/grand-traite-du-cafe-avec-101-recettes"},{"id":"9782017201243","title":"Recettes pour b\u00e9b\u00e9s ; 0-3 ans","description":"70 recettes pour b\u00e9b\u00e9s, class\u00e9es par tranche d'\u00e2ge (de 4 mois jusqu'\u00e0 3 ans) :Des conseils pour g\u00e9rer au mieux la diversification alimentaireDe nombreuses variantes pour \u00e9veiller les go\u00fbts de b\u00e9b\u00e9C'est d\u00e8s la petite enfance qu'il faut prendre de bonnes habitudes alimentaires car l'on construit son capital sant\u00e9 d\u00e8s les premiers biberons. C'est aussi d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge que l'on peut \u00e9duquer le palais d'un enfant. Aujourd'hui, on trouve des petits pots au rayon b\u00e9b\u00e9s et au rayon frais. Mais rien ne vaut un plat fait maison pour lui apprendre le go\u00fbt !\r\nDu premier jus de fruit aux \u00e9pinards saut\u00e9s au s\u00e9same, en passant par la mousse de jambon au fromage blanc, la jardini\u00e8re de l\u00e9gumes, les boudoirs maison, le Parmentier au potiron ou la compote de pommes \u00e0 l'ancienne, d\u00e9couvrez 70 recettes originales et \u00e9quilibr\u00e9es pour \u00e9veiller les papilles de b\u00e9b\u00e9. Il n'est jamais trop t\u00f4t pour bien manger !","authors":["Laura Annaert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/243\/9782017201243_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/243\/9782017201243_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/243\/9782017201243_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 juillet 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laura Annaert \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":660,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2022-07-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017201243\/recettes-pour-bebes-0-3-ans"},{"id":"9782017242246","title":"Harry Potter : recettes de f\u00eates : 60 recettes pour des repas festifs comme \u00e0 Poudlard","description":"Recr\u00e9ez les f\u00eates magiques de Poudlard avec ces recettes festives dignes d'un banquet de la Grande Salle !\r\n\r\nPr\u00e9sentant aussi bien les plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des fans que les classiques britanniques, ce livre de cuisine exclusif vous propose d'ensorcelants ap\u00e9ritifs, de r\u00e9confortantes entr\u00e9es, de douces friandises et de d\u00e9licieuses boissons, inspir\u00e9s par les f\u00eates des films Harry Potter.\r\n\r\nLes recettes incluent :Amuse-gueules roul\u00e9s de SlughornCouronne de f\u00eate du TerrierTourte de la Carte du MaraudeurRago\u00fbt de potiron d'HagridTarte-\u00e9chiquier \u00ab Version sorcier \u00bbBougie flottante de la Grande SalleEarl Grey Surpuissant du Professeur TrelawneyEt plus encore !\r\nCe bel ouvrage r\u00e9unit des photographies en couleurs, des instructions \u00e9tape par \u00e9tape et des conseils pratiques pour que chaque cuisinier puisse r\u00e9aliser de la magie en cuisine, devenant alors un indispensable pour tous les fans d'Harry Potter.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782017242246_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782017242246_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782017242246_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Heroes","translator":null,"weight":988,"page_count":173,"readership":null,"editor":"Hachette Heroes","price":2500,"published_date":"2023-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017242246\/harry-potter-recettes-de-fetes-60-recettes-pour-des-repas-festifs-comme-a-poudlard"},{"id":"9782915626933","title":"Sp\u00e9cialit\u00e9s sucr\u00e9es d'Alsace","description":"D\u00e9couvrez Sp\u00e9cialit\u00e9s sucr\u00e9es d'Alsace, le livre de Collectif\r","authors":["G.Fritch\/G.Zeissllof"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782915626933_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782915626933_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782915626933_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 mars 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G.Fritch\/G.Zeissllof \u2014 Id","translator":null,"weight":298,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Id","price":900,"published_date":"2012-03-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782915626933\/specialites-sucrees-dalsace"},{"id":"9782036062337","title":"Mon programme 28 jours : Moins de sucre dans mon assiette !","description":"Vous souhaitez en finir avec les exc\u00e8s de sucre  mais avez du mal \u00e0 r\u00e9sister aux attraits de la boulangerie  ? Vous voulez dire non au sucre ajout\u00e9 mais ne savez pas comment le d\u00e9busquer \u00e0 tous les coups  ?\r\n\r\nEntamez une nouvelle routine, \u00e0 votre rythme et sans stress, gr\u00e2ce \u00e0 ce programme simple sur 4 semaines pour r\u00e9duire votre consommation de sucre tout en douceur ! Semaine apr\u00e8s semaine, adoptez facilement de bonnes habitudes \u00e0 l'aide de nombreux conseils et infos pratiques, et r\u00e9galez-vous sans culpabiliser avec plus de 30 recettes pour tous les jours.\r\n\r\nPetits plats et desserts pour tous les jours, mais aussi ap\u00e9ritifs, petits d\u00e9jeuners et go\u00fbters... 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Il est l'auteur de The Cocktail Book aux \u00c9ditions de La Martini\u00e8re. Dans le m\u00eame esprit didactique que son premier ouvrage, entrain\u00e9 par son approche \u00e0 la fois technique et artistique, l'auteur o\u00adre dans cet ab\u00e9c\u00e9daire toutes les bases pour r\u00e9aliser des cocktails classiques modernis\u00e9s qui constituent le r\u00e9pertoire d'aujourd'hui. Ainsi, mat\u00e9riel, verrerie et techniques de r\u00e9alisation c\u00f4toient les 200 recettes de cocktails et leurs histoires pour proposer une r\u00e9ponse liquide aux attentes gastronomiques contemporaines. Une pr\u00e9cieuse mine d'information et d'inspiration, pratique et compl\u00e8te, qui saura accompagner autant la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de barmen que les passionn\u00e9s. Un d\u00e9licieux m\u00e9lange d'\u00e9motions et de connaissances, dont on se d\u00e9lecte de A \u00e0 Z.","authors":["Florian Thireau","Alex Viougeas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9791040113003_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9791040113003_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9791040113003_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 mai 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Florian Thireau, Alex Viougeas \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":512,"page_count":400,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2500,"published_date":"2023-05-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040113003\/abc-des-cocktails-200-classiques-modernises"},{"id":"9782383825463","title":"Cuisinez les incontournables : Piment","description":"Un beau livre illustr\u00e9 avec des recettes indispensable pour les amateurs de piment !\r\nRecettes con\u00e7ues par @recettes_sept, cr\u00e9atrice de contenu et photographe culinaire aux 138K abonn\u00e9s sur Instagram\r\n\r\n- 50 recettes pour cuisiner le piment sous toutes ses formes : ap\u00e9ritifs et entr\u00e9es, plats et accompagnements, desserts...et vari\u00e9es : rillettes de thon au piment d'espelette, sabl\u00e9s au piment de Cayenne, muffins \u00e0 la courgette et au piment vert doux, quiche aux l\u00e9gumes et au tabasco, brownie au piment d'espelette...\r\n\r\n- Une partie \"en savoir plus\" d'une vingtaine de pages en fin d'ouvrage pour tout conna\u00eetre sur la bi\u00e8re : processus de fabrication, types de bi\u00e8res, d\u00e9gustation, brasseries...\r\n\r\n- Un poster A3 repr\u00e9sentant les diff\u00e9rents types de piment \u00e0 retrouver en fin d'ouvrage !","authors":["Ijjou Bouallel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/463\/9782383825463_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/463\/9782383825463_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/463\/9782383825463_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ijjou Bouallel \u2014 \u00c9ditions 365","translator":null,"weight":484,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions 365","price":1295,"published_date":"2024-09-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383825463\/cuisinez-les-incontournables-piment"},{"id":"9782263189302","title":"On cuisine le monde en famille","description":"Dans On cuisine le monde en famille, Lou partage ses recettes favorites, mais aussi des instants de vie qui vous inspireront pour :\r\n- pr\u00e9parer une cuisine familiale et du quotidien pleine de saveurs\r\n- s'\u00e9vader aux quatre coins du monde sans attendre le prochain voyage\r\n- se recentrer sur l'essentiel et se rapprocher de ceux qu'on aime\r\nPancakes des dimanches matin tout doux, scarpaccia italienne de courgettes, poulet au four sauce tahini, nouilles saut\u00e9es au boeuf, salade C\u00e9sar \u00e0 la mexicaine \u00e0 d\u00e9guster dans un taco (car tout est meilleur dans un taco), cheesecake japonais moelleux et a\u00e9rien, nougat marocain au s\u00e9same...\r\nCraquez vous aussi pour ces 80 recettes venues du monde entier, revues et adapt\u00e9es pour devenir des incontournables simples et accessibles, qui r\u00e9galeront petits et grands gourmands.","authors":["Loubna Zahir"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/302\/9782263189302_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/302\/9782263189302_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/302\/9782263189302_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Loubna Zahir \u2014 Solar","translator":null,"weight":930,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":2290,"published_date":"2025-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263189302\/on-cuisine-le-monde-en-famille"},{"id":"9782080440310","title":"C'est rat\u00e9, et alors ? Conseils pour rattraper, corriger ou sauver une recette","description":"Une mayonnaise qui ne monte pas, un risotto trop sec, une mousse au chocolat trop compacte... Les rat\u00e9s sont nombreux en cuisine et on ne sait pas toujours pourquoi. En partant des probl\u00e9matiques les plus classiques, Rapha\u00ebl Haumont nous aide \u00e0 comprendre ce qui n'a pas march\u00e9 et propose de nombreux conseils pour sauver ou rattraper les recettes mal engag\u00e9es. Si elles sont vraiment rat\u00e9es, pas d'inqui\u00e9tude : rien ne se perd tout se transforme. Lancez-vous dans des exp\u00e9riences culinaires antigaspi et gourmandes : les souffl\u00e9s qui retombent se transformeront en quiches ; les meringues trop cuites deviendront des rochers coco ou encore les pur\u00e9es trop s\u00e8ches donneront de tr\u00e8s bons crackers... Devenez un expert du sauvetage culinaire !","authors":["Rapha\u00ebl Haumont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/310\/9782080440310_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/310\/9782080440310_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/310\/9782080440310_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rapha\u00ebl Haumont \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":266,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1500,"published_date":"2024-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080440310\/cest-rate-et-alors-conseils-pour-rattraper-corriger-ou-sauver-une-recette"},{"id":"9782367012971","title":"Les beignets d'Alsace et d'ailleurs : 30 recettes faciles et gourmandes","description":"D\u00e9couvrez 30 recettes de beignets, traditionnels ou plus originaux, sal\u00e9s ou sucr\u00e9s, test\u00e9s et approuv\u00e9s !\r\nIls vous combleront de bonheur pour c\u00e9l\u00e9brer tout au long de l'ann\u00e9e, la joie de vivre et de se nourrir...en prenant du plaisir !\r\nD\u00e9poser un aliment dans la graisse chaude est une des techniques les plus anciennes pour cuire une pr\u00e9paration en lui donnant une saveur agr\u00e9able.\r\nVoici quelques recettes embl\u00e9matiques de beignets d\u00e9gust\u00e9s en Alsace et dans le monde.\r\nPuissent ces beignets vous donner du plaisir \u00e0 pr\u00e9parer et surtout \u00e0 offrir !\r\nBelles d\u00e9couvertes de notre patrimoine gourmand et excellentes d\u00e9gustations !","authors":["Daniel Zenner","Marcel Ehrhard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/971\/9782367012971_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/971\/9782367012971_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/971\/9782367012971_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Daniel Zenner, Marcel Ehrhard \u2014 Id","translator":null,"weight":325,"page_count":88,"readership":null,"editor":"Id","price":1100,"published_date":"2024-01-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367012971\/les-beignets-dalsace-et-dailleurs-30-recettes-faciles-et-gourmandes"},{"id":"9782369931263","title":"La cuisine du potager proven\u00e7al","description":"Plongez au coeur de la Provence, l\u00e0 o\u00f9 la cuisine raconte la terre, les saisons et les gens qui la cultivent. Ce livre rend hommage aux recettes traditionnelles qui ont travers\u00e9 le temps, tout en osant des cr\u00e9ations plus originales et d\u00e9cal\u00e9es, n\u00e9es de l'inspiration des produits du potager. 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