{"data":[{"id":"9782017364719","title":"Simple Too","description":"Le monde ext\u00e9rieur est bruyant, et la cuisine simple est notre solution.\r\nInt\u00e9grez la cr\u00e9ativit\u00e9 de Yotam Ottolenghi \u00e0 votre quotidien gr\u00e2ce \u00e0 120 nouvelles recettes pr\u00e9par\u00e9es en moins de 30 minutes, dans un seul plat ou \u00e0 l'avance.\r\nArr\u00eatez-vous, prenez une minute ou deux, \u00e9coutez le bouillon mijoter ou les oeufs cr\u00e9piter... et d\u00e9couvrez le plaisir de la simplicit\u00e9.","authors":["Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/719\/9782017364719_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/719\/9782017364719_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/719\/9782017364719_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1340,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3800,"published_date":"2026-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":45,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364719\/simple-too"},{"id":"9782011356833","title":"Simple","description":"Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi d\u00e9licieuses et originales, mais \u00e0 la port\u00e9e de tous gr\u00e2ce \u00e0 6 principes tout simples rep\u00e9r\u00e9s par des pictogrammes.\r\n\r\n- 30 minutes de pr\u00e9paration\r\n- 10 ingr\u00e9dients maximum\r\n- Recettes gain de temps,\u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l'avance\r\n- Recettes du placard\r\n- Peu d'ustensiles, peu de vaisselle\r\n- Sp\u00e9cial d\u00e9butants.","authors":["Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782011356833_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782011356833_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/833\/9782011356833_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1544,"page_count":308,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3800,"published_date":"2018-10-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9781785031168"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782011356833\/simple"},{"id":"9782501183482","title":"Recettes et r\u00e9cits : Les meilleures recettes sont celles qui se partagent","description":"Ma carbonara rod\u00e9e dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunt\u00e9 \u00e0 Martine, une amie de ma m\u00e8re ; le poulet \u00e0 l'estragon transmis par la cheffe 3 \u00e9toiles Anne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco rapport\u00e9e de Bangkok ; la pissaladi\u00e8re picor\u00e9e chez Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda \u00e0 Nice ; l'irr\u00e9sistible cr\u00e8me caramel de mon enfance...\r\nJ'ai rassembl\u00e9 dans ce recueil mes 155 recettes ultimes ! Populaires ou bourgeoises, street food ou gastronomiques, mijot\u00e9es ou sorties du placard, corses, italiennes, balkaniques, asiatiques... Elles se nourrissent de toutes les influences mais nourrissent la m\u00eame ambition : \u00eatre toutes d\u00e9licieuses et inratables !\r\nEt comme les bonnes recettes sont aussi de belles histoires, je vous raconte les r\u00e9cits savoureux et les anecdotes croustillantes qui se cachent derri\u00e8re chacune d'entre elles.\r\nLe chef 3 \u00e9toiles Michel Gu\u00e9rard avait bien raison quand il me disait : \u00ab les meilleures recettes sont celles qui se partagent \u00bb !","authors":["Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/482\/9782501183482_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/482\/9782501183482_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/482\/9782501183482_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1542,"page_count":352,"readership":null,"editor":"Marabout","price":3500,"published_date":"2024-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501183482\/recettes-et-recits-les-meilleures-recettes-sont-celles-qui-se-partagent"},{"id":"9782019328047","title":"Comfort","description":"D\u00e9couvrez la comfort food fa\u00e7on Ottolenghi.\r\n\r\nAvec plus de 100 recettes savoureuses, parmi lesquelles des futures incontournables sur les p\u00e2tes, les soupes et les pommes de terre, COMFORT est une ode \u00e0 la nourriture et au fait maison, mais aussi aux liens que nous cr\u00e9ons en cuisinant et qui se transmettent de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.","authors":["Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782019328047_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782019328047_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782019328047_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1395,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2024-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":["9782017350118","9782017350125","9782017350101"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019328047\/comfort"},{"id":"9782501151801","title":"On va d\u00e9guster l'Italie ; du panettone aux spaghetti al rag\u00f9 de Scorsese ; tutta la cucina italiana","description":"Comment se d\u00e9roule le repas \u00e0 l'italienne ?\r\nQuelle est la v\u00e9ritable histoire de la pizza ?\r\nL\u00e9onard de Vinci \u00e9tait-il v\u00e9g\u00e9tarien ?\r\nLes gnocchis se d\u00e9gustent-ils aussi en dessert ?\r\nQuelles sont les 35 fa\u00e7ons de commander un caf\u00e9 italien ?\r\nEn abordant pr\u00e8s de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits embl\u00e9matiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclop\u00e9die d\u00e9sordonn\u00e9e dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire d\u00e9cal\u00e9, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir.","authors":["Collectif","Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/801\/9782501151801_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/801\/9782501151801_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/801\/9782501151801_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"46,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 novembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif, Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u2014 Marabout","translator":null,"weight":3075,"page_count":432,"readership":null,"editor":"Marabout","price":4600,"published_date":"2020-11-24T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501151801\/on-va-deguster-litalie-du-panettone-aux-spaghetti-al-ragu-de-scorsese-tutta-la-cucina-italiana"},{"id":"9789401413374","title":"Chez Pascale : 80 nouvelles recettes \u00e0 savourer","description":"Chez Pascale est le restaurant imaginaire que Pascale Naessens dirige depuis des ann\u00e9es. Elle y cuisine uniquement pour ses amis et sa famille, comme tous ceux qui cuisinent \u00e0 la maison. La couverture est un beau reflet de son bistrot imaginaire. En fait, tous ceux qui cuisinent \u00e0 la maison dirigent leur propre restaurant. Chaque jour, c'est un d\u00e9fi de mettre sur la table des plats frais, pour que nos proches soient enthousiastes et satisfaits. Avec ce livre, Pascale souhaite vous faire (re)d\u00e9couvrir le plaisir de cuisiner et vous inspirer avec 80 plats simples mais originaux. Pour que vous puissiez profiter pleinement de ces agr\u00e9ables moments \u00e0 table \u00e0 la maison.","authors":["Pascale Naessens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9789401413374_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9789401413374_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9789401413374_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,99 \u20ac","formatted_published_date":"3 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pascale Naessens \u2014 Lannoo","translator":null,"weight":1076,"page_count":210,"readership":null,"editor":"Lannoo","price":2999,"published_date":"2024-09-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9789401413374\/chez-pascale-80-nouvelles-recettes-a-savourer"},{"id":"9782017315490","title":"Le guide Hachette des vins","description":"UN GUIDE S\u00c9LECTIF\r\n35 000 vins go\u00fbt\u00e9s \u00e0 l'aveugle par des d\u00e9gustateurs professionnels\r\n8 000 vins retenus, not\u00e9s de 1 \u00e0 3 \u00e9toiles, avec indications de garde\r\n500 coups de coeur\r\n2 000 bons rapports qualit\u00e9\/prix\r\nPlus de 500 vins bio\r\n... ATTACH\u00c9 \u00c0 LA DIVERSIT\u00c9\r\nToutes les appellations d'origine contr\u00f4l\u00e9e\r\nLes vins de pays \/ IGP\r\n... IND\u00c9PENDANT ET OBJECTIF\r\nInscription des cuv\u00e9es libre et gratuite\r\nAucune publicit\u00e9 directe ou indirecte des producteurs\r\nD\u00e9gustations coll\u00e9giales, impartiales et \u00e0 l'aveugle\r\nET AUSSI\r\nLes Vignerons et Vigneronnes de l'ann\u00e9e, d\u00e9sign\u00e9s par la r\u00e9daction\r\n2 EN 1 ! ACC\u00c8S ILLIMIT\u00c9 AU SITE INTERNET\u00a0 WWW.HACHETTE-VINS.COM\r\nToutes les \u00e9ditions du Guide Hachette des vins depuis 2001\r\n+ de 175 000 r\u00e9f\u00e9rences en ligne\r\nUn acc\u00e8s \u00e0 la boutique en ligne pour commander vos vins","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/490\/9782017315490_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/490\/9782017315490_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/490\/9782017315490_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1148,"page_count":1216,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2026-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":["9782017315414"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017315490\/le-guide-hachette-des-vins"},{"id":"9782501116725","title":"On va d\u00e9guster la France","description":"On Va D\u00e9guster, c'est l'\u00e9mission gastronomique de France Inter.\r\nC'est d\u00e9sormais LA bible culinaire qui croque la France  par tous les bouts et tous les go\u00fbts.\r\nQuels l\u00e9gumes dans les potages Choisy, Cr\u00e9cy et Dubarry ?\r\nQu'est-ce qu'un gigot bitume ?\r\nQuelle est la diff\u00e9rence entre une meringue fran\u00e7aise, italienne et suisse ?\r\nComment s'ouvre une bouteille de champagne ?\r\nQuel est le secret de la p\u00e2tisserie tourbillon ?\r\nD'o\u00f9 vient l'expression \u00ab prendre une biture \u00bb ?\r\nEn 432 pages, 350 sujets, 1 250 sp\u00e9cialit\u00e9s, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes  croustillantes...\r\nGaudry & Ses Amis lancent un pav\u00e9 dans la marmite.\r\nIls racontent, dans un bouillonnant d\u00e9sordre, les savoirs et les saveurs de notre \u00e9pique patrimoine gastronomique.\r\n1 poster inclus","authors":["Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782501116725_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782501116725_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782501116725_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"46,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u2014 Marabout","translator":null,"weight":3134,"page_count":432,"readership":null,"editor":"Marabout","price":4600,"published_date":"2017-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501116725\/on-va-deguster-la-france"},{"id":"9782501198493","title":"On va d\u00e9guster Paris : L'encyclop\u00e9guide qui d\u00e9vore la capitale \u00e0 pleines dents","description":"Entour\u00e9 de ses fid\u00e8les compagnons de route, Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry s'attaque \u00e0 la capitale ! On va d\u00e9guster Paris, c'est \u00e0 la fois...\r\nUN MODE D'EMPLOI : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris\r\nUNE ENCYCLOPEDIE : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les \u00e9v\u00e9nements historiques qui ont fa\u00e7onn\u00e9 la gastronomie parisienne\r\nUN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche\r\nUN REPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy...\r\nUN INVENTAIRE DU TERROIR : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du G\u00e2tinais, brie de Meaux...\r\nUN CARNET DE DEGUSTATION : Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'encyclop\u00e9guide gourmand de Paris !\r\nFran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry est journaliste et critique gastronomique. Depuis 2010, il anime \"On va d\u00e9guster\" sur France Inter et \"Tr\u00e8s Tr\u00e8s bon\" sur Paris Premi\u00e8re. Il collabore \u00e0 l'\u00e9mission \"Top Chef\" sur M6.","authors":["Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782501198493_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782501198493_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782501198493_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"42,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1914,"page_count":460,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":4290,"published_date":"2025-10-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198493\/on-va-deguster-paris-lencyclopeguide-qui-devore-la-capitale-a-pleines-dents"},{"id":"9782019453398","title":"Flavour : Plus de l\u00e9gumes, plus de saveurs","description":"Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage.\r\n\r\nDes id\u00e9es gourmandes pour les d\u00eeners de la semaine, des recettes \u00e0 la fois faciles et \u00e9poustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers d\u00e9tendus.\r\n\r\nFLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des l\u00e9gumes, ax\u00e9e sur un savant travail des saveurs.","authors":["Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782019453398_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782019453398_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782019453398_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1376,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3800,"published_date":"2020-10-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":3,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019453398\/flavour-plus-de-legumes-plus-de-saveurs"},{"id":"9782012315754","title":"J\u00e9rusalem","description":"Les saveurs et les senteurs de J\u00e9rusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramass\u00e9es lors de voyages scolaires, les jours de march\u00e9, les odeurs du sol sec un jour d'\u00e9t\u00e9, les ch\u00e8vres et les moutons errants dans les collines, les pitas fra\u00eeches, le persil coup\u00e9, les figues noires, les g\u00e2teaux sirupeux, les cookies friables...","authors":["Yotam Ottolenghi","Sami Tamimi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782012315754_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782012315754_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782012315754_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1566,"page_count":324,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3800,"published_date":"2013-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":["9780091943745"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782012315754\/jerusalem"},{"id":"9791040124375","title":"Fait maison par Cyril Lignac Tome 9","description":"Cyril Lignac cuisine 45 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.\r\nUne salade de riz noir aux l\u00e9gumes et thon mi-cuit, un foie gras po\u00eal\u00e9 au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux l\u00e9gumes, une marmite du p\u00eacheur aux \u00e9pices douces ou encore un brookie coulant au chocolat, une tarte fine aux figues ou une cr\u00e8me au s\u00e9same noir...\r\n\u00ab Tu vas te r\u00e9galer en toute simplicit\u00e9 ! \u00bb\r\nPour \u00e9gayer tes d\u00e9jeuners et d\u00eeners, des recettes faciles et rapides \u00e0 d\u00e9guster en solo, \u00e0 deux, en famille ou entre amis.\r\nAvec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses pr\u00e9cieux conseils et ses recettes ultra-r\u00e9confortantes.","authors":["Cyril Lignac"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9791040124375_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9791040124375_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/375\/9791040124375_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"3 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cyril Lignac \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":350,"page_count":112,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1290,"published_date":"2025-10-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":2,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040124375\/fait-maison-par-cyril-lignac-tome-9"},{"id":"9782021590456","title":"Recettes pour 1 : Cuisiner pour soi","description":"Les livres de cuisine proposent habituellement des recettes con\u00e7ues pour 4 \u00e0 6 personnes, excluant ainsi toutes les situations o\u00f9 l'on pourrait \u00eatre seul.e chez soi, et toute une partie de la population. Or, on peut se r\u00e9galer en cuisinant pour soi, se pr\u00e9parer des plats r\u00e9put\u00e9s familiaux, agr\u00e9menter une simple assiette ou des oeufs pour les transformer en festin.\r\n\r\nRecettes pour 1 est un livre qui r\u00e9pond \u00e0 un vrai besoin : que pr\u00e9parer \u00e0 manger quand on est seul.e chez soi, comment cuisiner facilement des plats qui ne requi\u00e8rent ni trop de temps ni trop d'ingr\u00e9dients sans rien s'interdire ? Elvira Masson d\u00e9cline ainsi des recettes de plats traditionnels rarement envisag\u00e9s pour 1, propose des astuces, simplifie les recettes, bricole des assiettes tout simples et partage ce qu'elle mange lorsqu'elle est seule.\r\n\r\nPot au feu, pita garnie, Cobb Salad, tartine de bulots mayo, curry de l\u00e9gumes, feuillet\u00e9 aux poires, mouhalabieh... 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Transmise par l'observation plus que par l'\u00e9crit, la mayonnaise rel\u00e8ve de ces savoirs domestiques que le temps affine. On l'apprend en observant, en recommen\u00e7ant, en ratant souvent. Elle tient moins de la recette que de l'exp\u00e9rience, moins de la mesure que de la sensibilit\u00e9. Parfaite dans sa version classique, la mayonnaise se pr\u00eate aussi \u00e0 l'exp\u00e9rimentation. Sa structure m\u00eame, une \u00e9mulsion d'huile dans l'eau, stabilis\u00e9e par le jaune d'oeuf, en fait une mati\u00e8re \u00e9tonnamment moderne. Fragile en apparence, mais d'une grande plasticit\u00e9, elle accepte les variations de temp\u00e9rature, d'acidit\u00e9, de texture et d'ar\u00f4mes. Elle peut \u00eatre dense ou fluide, chaude ou froide. Elle supporte les ajouts, les infusions, les audaces, tant que son \u00e9quilibre est respect\u00e9. La mayonnaise n'est donc ni un simple accompagnement ni une recette anodine. Elle est une le\u00e7on de cuisine \u00e0 elle seule, une \u00e9cole de pr\u00e9cision et d'humilit\u00e9.","authors":["Marie-Laure Fr\u00e9chet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/981\/9782073163981_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/981\/9782073163981_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/981\/9782073163981_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Laure Fr\u00e9chet \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":46,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073163981\/dix-facons-de-le-preparer-la-mayonnaise-dix-facons-de-la-preparer"},{"id":"9782017364634","title":"Nouvelles obsessions v\u00e9g\u00e9tales","description":"\u00ab\u00a0 Cet ouvrage est une d\u00e9claration d'amour, que dis-je, une ode aux l\u00e9gumes. Une fa\u00e7on de partager avec vous la joie que je ressens quand, chaque mois, je vois r\u00e9appara\u00eetre les nouveaux l\u00e9gumes de saison sur les \u00e9tals.\u00a0 \u00bb\r\n\u00a0 \r\nNatacha adore toujours autant les l\u00e9gumes et, avec ce livre, vous allez continuer \u00e0 les adorer aussi !\r\nEndives, poireaux, artichaut, f\u00e8ves, petits pois, radis, lentilles... D\u00e9couvrez une vingtaine de nouveaux l\u00e9gumes et les d\u00e9licieuses recettes in\u00e9dites qui vont avec.\r\nLes recettes sont toujours pens\u00e9es pour plaire \u00e0 tous les go\u00fbts et tous les palais. \u00c0 vous de tester, modifier et vous approprier les recettes. Vous ne verrez plus jamais les l\u00e9gumes de la m\u00eame fa\u00e7on.\r\nUne v\u00e9ritable d\u00e9claration d'amour aux l\u00e9gumes qui vous plaira, que vous soyez v\u00e9g\u00e9tarien, omnivore ou juste curieux.","authors":["Natacha Comar"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782017364634_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782017364634_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782017364634_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Natacha Comar \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":966,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2026-05-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364634\/nouvelles-obsessions-vegetales"},{"id":"9782073163899","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : La mirabelle, dix fa\u00e7ons de la pr\u00e9parer","description":"La mirabelle est une p\u00e9pite dor\u00e9e, pulpeuse et juteuse. On aime la rouler entre ses doigts comme une bille avant qu'elle ne s'\u00e9clate en bouche. Son go\u00fbt suave adoucit les journ\u00e9es d'\u00e9t\u00e9. Les mirabelles tombent de l'arbre comme la neige du ciel. C'est une f\u00eate quand elles arrivent. On les cueille, on les pr\u00e9pare, on les mange, puis on compte les jours avant leur grand retour. La saison est courte de mi-ao\u00fbt \u00e0 mi-septembre. Quand elles sont l\u00e0, il ne faut pas les manquer, ni les g\u00e2cher. En cuisine, il faut trouver bien des subterfuges pour les conserver et faire durer le plaisir. Cette reine de Lorraine ne compte pas pour une prune. Le fruit est, depuis le XVI? si\u00e8cle, l'embl\u00e8me du territoire. Le mirabellier est un arbre rustique qui r\u00e9unit de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s. La plus r\u00e9put\u00e9e est celle de Nancy, la seule autoris\u00e9e \u00e0 se targuer de l'IGP Mirabelle de Lorraine. Le fruit est g\u00e9n\u00e9reux, sa peau jaune est tachet\u00e9e de rouge. Recettes : Poulet cocotte \u00e0 l'estragon et au Riesling, mirabelles aigre-douce, mirabelles au lard, tarte fine au Munster, tartine grill\u00e9e au Comt\u00e9, tarte toute simple, clafoutis, cr\u00eapes Lucette, yaourt glac\u00e9 minute, mirabelles dans leur jus.","authors":["Lucie Fadous"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/899\/9782073163899_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/899\/9782073163899_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/899\/9782073163899_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lucie Fadous \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":54,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-08-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073163899\/dix-facons-de-le-preparer-la-mirabelle-dix-facons-de-la-preparer"},{"id":"9782501109499","title":"On va d\u00e9guster ; un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... \u00e0 la Carbonara","description":"On va d\u00e9guster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.\r\nOn va d\u00e9guster, c'est d\u00e9sormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'\u00e9mission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.\r\n \r\nFaut-il saler l'eau du pot-au-feu? \r\nComment Auguste Escoffier a-t-il invent\u00e9 la p\u00eache Melba? \r\nQuel \u00e9tait le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de Claude Chabrol?\r\nQuels sont les cinq meilleurs burgers de New York?\r\nQue collectionne un cassanuxiphile?\r\nUn oeuf de mouette, \u00e7a a quel go\u00fbt?\r\n \r\nCet inventaire utile et futile, d\u00e9cal\u00e9 et copieusement illustr\u00e9 comble tous les app\u00e9tits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses,  planisph\u00e8res et tours du monde, petites histoires  et grands portraits...","authors":["Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501109499_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501109499_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782501109499_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 novembre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u2014 Marabout","translator":null,"weight":2455,"page_count":336,"readership":null,"editor":"Marabout","price":3900,"published_date":"2015-11-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501109499\/on-va-deguster-un-inventaire-croustillant-de-auguste-escoffier-a-la-carbonara"},{"id":"9782317038297","title":"La cuisine fran\u00e7aise illustr\u00e9e","description":"Un livre enti\u00e8rement illustr\u00e9 pour tout savoir sur la cuisine fran\u00e7aise !\r\nDes recettes, des anecdotes, des histoires, des gestes, des techniques, des ustensiles, des cuissons... Une invitation \u00e0 la d\u00e9couverte de l'histoire de la gastronomie et des saveurs embl\u00e9matiques !\r\nComment recevoir \u00e0 la fran\u00e7aise ? Quelle est la recette du coq au vin ? Quels sont les grands chefs qui ont marqu\u00e9 la gastronomie ? Comment r\u00e9ussir sa tarte tatin ? Autant de questions auxquelles r\u00e9pondent Philippe Toinard et Cl\u00e9mence Aim\u00e9.\r\nEn un coup d'oeil, toutes les r\u00e9ponses aux questions que l'on se pose !","authors":["Philippe Toinard","Cl\u00e9mence Aim\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782317038297_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782317038297_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/297\/9782317038297_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"26 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Toinard, Cl\u00e9mence Aim\u00e9 \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":432,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1495,"published_date":"2026-06-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317038297\/la-cuisine-francaise-illustree"},{"id":"9782317040566","title":"Recettes de la flemme : Peu de temps, peu d'ingr\u00e9dients, peu de vaisselle, beaucoup de gourmandise","description":"Besoin d'astuces et d'id\u00e9es pour vous r\u00e9galer en en faisant le moins possible ? Retrouvez dans ce livre des conseils et des recettes pour tous les types de flemme : flemme d'y passer trop de temps, flemme d'aller faire les courses, flemme de faire la vaisselle, flemme de manger n'importe quoi.\r\n\r\n40 recettes simples pour les jours compliqu\u00e9s.","authors":["Zo\u00e9 Armbruster","Blaise Gargadennec"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782317040566_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782317040566_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782317040566_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"17,95 \u20ac","formatted_published_date":"28 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Zo\u00e9 Armbruster, Blaise Gargadennec \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":598,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1795,"published_date":"2026-08-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317040566\/recettes-de-la-flemme-peu-de-temps-peu-dingredients-peu-de-vaisselle-beaucoup-de-gourmandise"},{"id":"9782379224737","title":"La fermentation : Lactofermentation, miso, koji, boissons ferment\u00e9es...","description":"Adopter la fermentation, c'est r\u00e9veiller les aliments, r\u00e9v\u00e9ler les saveurs et nourrir le vivant en nous. Cheffe engag\u00e9e, boulang\u00e8re et cueilleuse, Justine Lebas invite dans \" R\u00e9siliences \" \u00e0 explorer les gestes et les techniques essentiels - de la lactofermentation au miso - et propose 20 recettes riches en vitalit\u00e9 et en go\u00fbt pour reprendre la main sur notre alimentation.\r\nAdopter la fermentation, c'est r\u00e9veiller les aliments, r\u00e9v\u00e9ler les saveurs et nourrir le vivant en nous. Cheffe engag\u00e9e, boulang\u00e8re et cueilleuse, Justine Lebas partage son approche po\u00e9tique et sensorielle de la fermentation. Du miso au levain, du kimchi aux boissons ferment\u00e9es, elle transmet les gestes simples pour fermenter simplement \u00e0 la maison. Pickles de boutons de cerisier, c\u00e2pres de tilleul, potimarron laqu\u00e9 au cassis ferment\u00e9, k\u00e9fir de m\u00e9lilot, beurre \u00e0 l'orange lacto... Entre exploration cr\u00e9ative, respect des saisons et r\u00e9duction du gaspillage, 20 recettes sucr\u00e9es et sal\u00e9es c\u00e9l\u00e8brent la vitalit\u00e9 du vivant.","authors":["Justine Lebas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782379224737_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782379224737_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/737\/9782379224737_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Justine Lebas \u2014 Les \u00c9ditions Ulmer","translator":null,"weight":300,"page_count":123,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions Ulmer","price":1690,"published_date":"2026-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379224737\/la-fermentation-lactofermentation-miso-koji-boissons-fermentees"},{"id":"9782263189616","title":"Une ann\u00e9e en cuisine avec Laurent Mariotte : 365 recettes pour vous simplifier la cuisine au quotidien","description":"Laurent Mariotte nous emm\u00e8ne pour une ann\u00e9e en cuisine avec ce nouvel almanach de 365 recettes.\r\nDans cet ouvrage, il partage :\r\n- une recette par jour : celles qu'il aime pr\u00e9parer pour toutes les occasions en suivant les saisons ;\r\n- des id\u00e9es antigaspi vraiment \u00e9conomiques en r\u00e9utilisant les pr\u00e9parations de la veille ;\r\n- les produits et les r\u00e9gions qui influencent ses envies et sa cr\u00e9ativit\u00e9 avec chaque mois une semaine de d\u00e9couverte dans le P\u00e9rigord, dans les Hauts-de-France, en Provence...\r\n- les chefs et les rencontres culinaires qui l'inspirent au quotidien.\r\nVous verrez : quand on a les bonnes id\u00e9es, cuisiner et bien manger sont des plaisirs de tous les jours !","authors":["Laurent Mariotte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782263189616_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782263189616_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782263189616_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurent Mariotte \u2014 Solar","translator":null,"weight":1560,"page_count":456,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":2495,"published_date":"2025-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263189616\/une-annee-en-cuisine-avec-laurent-mariotte-365-recettes-pour-vous-simplifier-la-cuisine-au-quotidien"},{"id":"9782011776068","title":"Plenty","description":"Apr\u00e8s le succ\u00e8s de J\u00e9rusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes simples mais inventives et toutes plus app\u00e9tissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs ann\u00e9es comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam Ottolenghi laisse ici s'exprimer tout son amour pour les produits. Ce livre, qui connut un succ\u00e8s fulgurant en Grande-Bretagne, est un concentr\u00e9 de toutes ses sources d'inspiration : lasagnes aux champignons, crostinis aux poires, gaspacho vert, raviolis au fromage de ch\u00e8vre et au citron, salade de betteraves, d'oranges et d'olives noires, aubergines gratin\u00e9es \u00e0 la cr\u00e8me et \u00e0 la grenade, etc. L'approche originale et novatrice de Yotam Ottolenghi, fond\u00e9e sur des saveurs fortes mais fra\u00eeches et les associations surprenantes, vous s\u00e9duira in\u00e9vitablement, que vous soyez v\u00e9g\u00e9tarien ou non - Yotam Ottolenghi lui-m\u00eame ne l'est pas... 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Ce livre n'est ni un recueil de recettes ni un simple glossaire, mais une promenade \u00e0 travers l'histoire, les saveurs, les souvenirs et les figures marquantes de la p\u00e2tisserie.\r\nDe Macaron \u00e0 Chocolat en passant par Ispahan, chaque entr\u00e9e est l'occasion pour le p\u00e2tissier de m\u00ealer anecdotes personnelles, inspirations, coups de coeur, r\u00e9flexions professionnelles et clins d'oeil culturels. On y croise Antonin Car\u00eame et Gaston Len\u00f4tre, mais aussi des parfums, des gestes techniques, des textures... Pierre Herm\u00e9 y d\u00e9voile son amour des arts, son obsession du go\u00fbt et sa passion pour la transmission. Il c\u00e9l\u00e8bre un art qui va bien au-del\u00e0 du plaisir gustatif : une \u00e9motion, un h\u00e9ritage, un langage universel. Ce dictionnaire est un v\u00e9ritable festin litt\u00e9raire pour les passionn\u00e9s de douceurs comme pour les curieux, \u00e0 savourer \u00e0 petites bouch\u00e9es ou d'une traite.","authors":["Pierre Herm\u00e9","Julie Mathieu","Alain Bouldouyre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782259315180_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782259315180_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782259315180_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Herm\u00e9, Julie Mathieu, Alain Bouldouyre \u2014 Plon","translator":null,"weight":564,"page_count":528,"readership":null,"editor":"Plon","price":2600,"published_date":"2025-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782259315180\/dictionnaire-amoureux-de-la-patisserie"},{"id":"9782073154408","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : Le yaourt","description":"L'histoire du yaourt, c'est un peu celle du lait. Depuis le N\u00e9olithique, les hommes l'ont bu, transform\u00e9, conserv\u00e9. \r\n\r\nUn jour, sans doute par hasard, du lait a ferment\u00e9 dans une outre et voil\u00e0 que ce liquide blanch\u00e2tre a donn\u00e9 naissance au yaourt. On ne sait pas trop o\u00f9 ni quand, mais des traces ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9es en Asie centrale, en \u00c9gypte ou encore en M\u00e9sopotamie. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 de la grande histoire du yaourt, il y a aussi ces petits rituels bien ancr\u00e9s qui se perp\u00e9tuent de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Chez les Y\u00f6ruk, peuple nomade de Turquie, la pr\u00e9paration du premier yaourt de l'ann\u00e9e s'accompagne d'un rituel singulier\u00a0:\u00a0lors de la nuit du 5 au 6 mai, ils recueillent la ros\u00e9e du matin \u00e0 l'aube, symbole de puret\u00e9 et de renouveau. Cette ros\u00e9e, m\u00eal\u00e9e au lait, sert d'ensemencement naturel. Ainsi ferment\u00e9, le yaourt n'est pas seulement un aliment mais devient l'incarnation de la fertilit\u00e9 de la nature et de la prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e0 venir. Recettes\u00a0:\u00a0Boissons sal\u00e9es ou sucr\u00e9es - Labn\u00e9 - Soupe chaude de riz au yaourt - Soupe froide de concombre et tomate - Oeufs poch\u00e9s, sauce yaourt - Manti ou ravioli arm\u00e9nien - Petits mezzes de l\u00e9gumes - Beignets de courgettes aux herbes aromatiques - Blanc de poulet marin\u00e9 - Cheesecake au yaourt \u00e9goutt\u00e9.","authors":["Nurdane Bourcier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782073154408_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782073154408_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782073154408_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nurdane Bourcier \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":55,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-04-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073154408\/dix-facons-de-le-preparer-le-yaourt"}]}