{"data":[{"id":"9782742782925","title":"Le Go\u00fbt des fleurs","description":"Thierry Thorens nous propose d'aller cueillir des roses, de la lavande, du jasmin, mais aussi des coquelicots, des violettes, des fleurs de pissenlit, de cerisier, de sureau, de tilleul... et, de retour en cuisine, de pr\u00e9parer avec ces cueillettes des repas aux saveurs in\u00e9dites : minestrone aux mille fleurs, salade de pleurotes et de capucines, pintade po\u00eal\u00e9e aux pommes et \u00e0 l'achill\u00e9e, vinaigrette \u00e0 la rose et aux noisettes, tarte mangue-fraise au jasmin, sabayon aux fleurs de tilleul, quatre-quarts \u00e0 la violette, gel\u00e9e de coquelicot... \r\n Plus de soixante-dix fleurs sauvages ou cultiv\u00e9es dans les jardins sont ainsi pr\u00e9sent\u00e9es, avec des conseils d\u00e9taill\u00e9s (pr\u00e9paration des fleurs cristallis\u00e9es, des huiles et vinaigres parfum\u00e9s, des sels de fleurs...) et surtout quelque trois cents recettes originales (de l'entr\u00e9e au dessert, sans oublier les boissons), offrant ainsi au lecteur de quoi d\u00e9couvrir la surprenante cuisine des fleurs, qui allie esth\u00e9tique et gourmandise. \r\n \u00ab \r\n Compagnon cuisinier, Thierry Thorens dirige le restaurant La Chamade \u00e0 Morzine, o\u00f9 il propose une cuisine inventive et g\u00e9n\u00e9reuse.\u00bb","authors":["Thierry Thorens"],"category_codes":["4000000","4010000","4010300"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/925\/9782742782925_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/925\/9782742782925_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/925\/9782742782925_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,30 \u20ac","formatted_published_date":"9 mars 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thierry Thorens \u2014 Actes Sud","translator":null,"weight":225,"page_count":null,"readership":"Tout public","editor":"Actes Sud","price":2030,"published_date":"2009-03-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782742782925\/le-gout-des-fleurs"},{"id":"9782759236275","title":"Ressources, la revue d'INRAE n.3 : Janvier 2023","description":"Le monde \u00e9volue \u00e0 grande vitesse. Entre comp\u00e9tition \u00e9conomique et conflits g\u00e9opolitiques, nos soci\u00e9t\u00e9s doivent affronter \u00e9galement les cons\u00e9quences \u00e9cologiques des activit\u00e9s humaines que nous constatons au quotidien. Att\u00e9nuation et adaptation au changement climatique, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle, sant\u00e9 humaine, animale et environnementale, pr\u00e9servation des ressources naturelles, biodiversit\u00e9, risques sont au coeur de ces d\u00e9fis plan\u00e9taires et au coeur des recherches d'INRAE, l'institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement.\r\n\r\nEngag\u00e9 dans les transitions agricole, alimentaire et \u00e9cologique, INRAE a cr\u00e9\u00e9 la revue Ressources pour partager les connaissances scientifiques. A une \u00e9poque o\u00f9 la rapidit\u00e9 de circulation et de traitement de l'information en fausse parfois le fond, la revue pr\u00e9sente les r\u00e9sultats de recherche, d\u00e9crypte les nouveaux concepts, donne des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9flexion pour l'avenir sur trois sujets d'actualit\u00e9. En donnant des rep\u00e8res solides, elle invite chacun \u00e0 penser et agir pour le monde de demain.\r\n\r\nAu sommaire de ce 3e num\u00e9ro, 3 dossiers : Penser le num\u00e9rique pour une agriculture durable ; Le potentiel insoup\u00e7onn\u00e9 des aliments ferment\u00e9s ; Le biosourc\u00e9 va-t-il verdir le b\u00e2timent ?","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782759236275_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782759236275_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782759236275_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Qu\u00e6","translator":null,"weight":320,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Qu\u00e6","price":1200,"published_date":"2023-01-11T23:00:00.000000Z","support":"Revue","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782759236275\/ressources-la-revue-dinrae-n3-janvier-2023"},{"id":"9782916842523","title":"De la contre-culture \u00e0 la loi du march\u00e9 ; comment le bio et la sant\u00e9 naturelle sont entr\u00e9s dans notre quotidien","description":"Enqu\u00eate d'Anahita Grisoni, chercheuse au CNRS et \u00e0 l'\u00c9cole des Hautes \u00c9tudes en Sciences Sociales, sur les pratiques \u00e9cologiques des Fran\u00e7ais dans leur vie quotidienne depuis une trentaine d'ann\u00e9es, et leurs cons\u00e9quences politiques.  Elle explique comment l'\u00e9cologie est pass\u00e9e d'un espace de contre-culture \u00e0 un espace de consommation. Une place importante est accord\u00e9e aux m\u00e9decines naturelles.","authors":["Anahita Grisoni"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9782916842523_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9782916842523_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/523\/9782916842523_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anahita Grisoni \u2014 EDITIONS TEMPS PRESENT","translator":null,"weight":180,"page_count":144,"readership":null,"editor":"EDITIONS TEMPS PRESENT","price":1200,"published_date":"2017-10-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782916842523\/de-la-contre-culture-a-la-loi-du-marche-comment-le-bio-et-la-sante-naturelle-sont-entres-dans-notre-quotidien"},{"id":"9782889532742","title":"La nature f\u00e9rale ; les friches : un retour \u00e0 la nature sauvage","description":"Nous vivons dans un monde o\u00f9 l'homme cherche \u00e0 dominer la nature. Mais quand l'homme abandonne des terres \u00e0 la nature \u00e0 la suite d'une d\u00e9prise agricole ou d'une catastrophe industrielle, la nature reprend tr\u00e8s vite ses droits. \u00c0 l'image d'un animal domestique qui redevient sauvage et que l'on qualifie de f\u00e9ral, des terres dont l'homme n'a plus l'usage et qui sont laiss\u00e9es \u00e0 elles-m\u00eames deviennent de la nature f\u00e9rale. Ces espaces en libre \u00e9volution (friches, landes, maquis, for\u00eats spontan\u00e9es) sont trop souvent rejet\u00e9s par notre civilisation avide de valoriser le moindre espace.  Ce livre pr\u00e9sente, \u00e0 travers certains exemples, les multiples trajectoires de cette nature ensauvag\u00e9e, qui si on la laisse faire peut mener \u00e0 des for\u00eats \u00e2g\u00e9es naturelles.","authors":["Jean-Claude Genot","Annick Schnitzler"],"category_codes":["4000000","4010000","4010300","4010302"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9782889532742_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9782889532742_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/742\/9782889532742_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 f\u00e9vrier 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Claude Genot, Annick Schnitzler \u2014 Jouvence","translator":null,"weight":379,"page_count":175,"readership":null,"editor":"Jouvence","price":2190,"published_date":"2020-02-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782889532742\/la-nature-ferale-les-friches-un-retour-a-la-nature-sauvage"},{"id":"9791092636109","title":"Z\u00e9ro pollution ; un ultime d\u00e9fi pour l'humanit\u00e9","description":"Pollution de l'air, de l'eau, des sols, d\u00e9r\u00e8glement climatique, d\u00e9gradation de la biodiversit\u00e9, maladies respiratoires, cancers... la pollution est partout. En seulement deux si\u00e8cles, nous avons produit le fl\u00e9au de nos soci\u00e9t\u00e9s modernes. Est-ce cela le progr\u00e8s ? Comment pouvons-nous donner \u00e0 un enfant un fruit contenant jusqu'\u00e0 35 mol\u00e9cules chimiques ? Allons-nous vivre avec un masque lors des pics de pollution ? Et demain ? Chaque ann\u00e9e, la pollution tue d\u00e9j\u00e0 des millions de personnes dans le monde.\r\n\r\nEst-ce un mal n\u00e9cessaire \u00e0 notre d\u00e9veloppement \u00e9conomique, une fatalit\u00e9 ? Ce livre d\u00e9montre que non. Il d\u00e9montre que l'abolition de la pollution est possible. Comme l'a \u00e9t\u00e9 l'abolition de l'esclavage en son temps alors que l'\u00e9conomie en d\u00e9pendait. Viser le z\u00e9ro pollution nous ouvrira un nouveau champ d'exploration. Mieux, c'est l'occasion ultime de b\u00e2tir un nouveau monde et d'\u00e9viter l'impasse tragique. Pour y parvenir, il suffit que chacun de nous revisite son rapport aux sciences, \u00e0 la nature et \u00e0 l'Homme.\r\n\r\nEntrons dans la 7e r\u00e9volution de l'humanit\u00e9.","authors":["Yannick Roudaut"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9791092636109_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9791092636109_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9791092636109_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yannick Roudaut \u2014 La Mer Salee","translator":null,"weight":256,"page_count":184,"readership":null,"editor":"La Mer Salee","price":1900,"published_date":"2016-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791092636109\/zero-pollution-un-ultime-defi-pour-lhumanite"},{"id":"9782330080259","title":"Les carnet du paysage n.32 : le chantier","description":"Ces derni\u00e8res ann\u00e9es ont vu la r\u00e9surgence de la question du chantier, comme espace et moments d\u00e9cisifs du d\u00e9veloppement du projet de paysage contribuant \u00e0 en modifier profond\u00e9ment le sens. 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L'\u00eele de Beaut\u00e9, promise au m\u00eame type de tourisme intensif que la C\u00f4te d'Azur, est encore remarquablement sauvage et pr\u00e9serv\u00e9e. Des projets fous ont \u00e9t\u00e9 stopp\u00e9s par la violence nationaliste des ann\u00e9es 1960. Les plasticages et le racket ont durablement d\u00e9courag\u00e9 les investisseurs.\r\nCependant, depuis dix ans, les golfes et les criques sont de plus en plus b\u00e9tonn\u00e9s par des promoteurs sans scrupules et des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s au bras long qui r\u00eavent de piscines avec vue sur le large. Face \u00e0 ces menaces, une nouvelle forme de r\u00e9sistance s'organise mais les associations \u00e9cologistes se sentent bien seules, tant les pouvoirs publics paraissent d\u00e9faillants.\r\nLes menaces sont \u00e0 la hauteur des enjeux financiers  : le grand banditisme corse blanchit d\u00e9sormais des fonds d'origine douteuse dans de gros projets de construction, parfois en rivalit\u00e9 avec des nationalistes reconvertis, eux aussi, dans les affaires.\r\n\r\nJournaliste d'investigation ind\u00e9pendante, H\u00e9l\u00e8ne Constanty \u00e9crit dans Mediapart. Elle est \u00e9galement auteure de bande dessin\u00e9e, r\u00e9alisatrice de documentaires et sc\u00e9nariste de fiction pour la t\u00e9l\u00e9vision.\r","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Constanty"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/004\/9782818506004_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/004\/9782818506004_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/004\/9782818506004_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 juin 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Constanty \u2014 Pluriel","translator":null,"weight":185,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Pluriel","price":900,"published_date":"2019-06-25T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782818506004\/razzia-sur-la-corse-des-plasticages-a-la-folie-specilative"},{"id":"9782865533077","title":"Comment r\u00e9aliser la transition \u00e9cologique ; un d\u00e9fi passionnant","description":"L'air du temps est \u00e0 l'\u00e9cologie et on peut s'en f\u00e9liciter. Mais si tout le monde parle de communion avec la nature, de changements majeurs dans nos modes de production et de consommation, personne ne donne une d\u00e9finition pr\u00e9cise de ces termes et le flou s'empare du d\u00e9bat public. La transition \u00e9cologique devient le pr\u00e9texte \u00e0 une \u00e9cologie verbeuse, quand elle n'est pas punitive pour les plus faibles qui se retrouvent tax\u00e9s ind\u00fbment et qui finissent par se r\u00e9volter comme nous l'ont montr\u00e9 les gilets jaunes. Philippe Murer nous pr\u00e9sente une m\u00e9thode simple dans un programme d\u00e9taill\u00e9 pour faire une transition respectueuse de notre environnement, restauratrice de nos territoires, valorisante pour nos emplois et protectrice de l'avenir de nos enfants. De l'agriculture bio \u00e0 la crise de l'\u00e9olien, l'ouvrage propose des objectifs (comme le 100 % bio) \u00e0 travers une lecture th\u00e9matique et accessible des grands probl\u00e8mes \u00e9cologiques (obsolescence programm\u00e9e, artificialisation des sols, fin des \u00e9nergies fossiles). Loin du capitalisme vert comme du catastrophisme incapacitant, cet ouvrage nous montre le visage d'une \u00e9cologie r\u00e9concili\u00e9e avec le peuple et ambitieuse pour l'avenir.","authors":["Philippe Murer"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010208"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/077\/9782865533077_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/077\/9782865533077_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/077\/9782865533077_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 juin 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Murer \u2014 JEAN-CYRILLE GODEFROY","translator":null,"weight":326,"page_count":200,"readership":null,"editor":"JEAN-CYRILLE GODEFROY","price":2000,"published_date":"2020-06-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782865533077\/comment-realiser-la-transition-ecologique-un-defi-passionnant"},{"id":"9782742728695","title":"La Pomme de terre","description":"Simple \u00e0 cultiver, \u00e0 cuisiner, \u00e0 dessiner m\u00eame... telle appara\u00eet d'abord la pomme de terre. Mais cette simplicit\u00e9 ne doit pas tromper : la pomme de terre est un l\u00e9gume extraordinaire, qui figure parmi les plantes vivri\u00e8res primordiales : elle a d'abord servi de base alimentaire \u00e0 la civilisation des Incas, puis sauv\u00e9 de la famine les peuples d'Europe ; elle est aujourd'hui pr\u00e9sente sur les tables de la Terre enti\u00e8re. De plus, mati\u00e8re premi\u00e8re de nombreux produits industriels, elle a trouv\u00e9 \u00e0 s'employer dans presque tous les domaines de l'activit\u00e9 humaine. \r\n  \r\n Ce livre raconte l'histoire de la pomme de terre, d\u00e9crit son incroyable diversit\u00e9, explique comment la cultiver, la cuisiner, et ach\u00e8ve d'\u00e9tonner en \u00e9voquant les aspects les plus inattendus du tubercule cher \u00e0 Parmentier.","authors":["Jean-Paul Thorez","Fabien Seignobos"],"category_codes":["4000000","4010000","4010300"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/695\/9782742728695_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/695\/9782742728695_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/695\/9782742728695_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,80 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Paul Thorez, Fabien Seignobos \u2014 Actes Sud","translator":null,"weight":150,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Actes Sud","price":1380,"published_date":"2000-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782742728695\/la-pomme-de-terre"},{"id":"9782807357488","title":"L'urgence du nucl\u00e9aire durable","description":"En pleine crise \u00e9nerg\u00e9tique et climatique, comment accepter que notre pays ait abandonn\u00e9 la voie du nucl\u00e9aire durable ?\r\n\r\nL'histoire scientifique et industrielle de la France lui permet de d\u00e9tenir aujourd'hui des quantit\u00e9s consid\u00e9rables de mati\u00e8res fissibles strat\u00e9giques. \u00c0 condition de disposer de r\u00e9acteurs \u00e0 neutrons rapides - technologie de base du nucl\u00e9aire durable - ces ressources lui garantissent des mill\u00e9naires de production d'\u00e9lectricit\u00e9. Pourtant, tout a \u00e9t\u00e9 fait pour stopper leur d\u00e9veloppement, sans prendre en compte nos besoins d'autonomie \u00e9nerg\u00e9tique et la pr\u00e9servation de notre environnement. Pourquoi ?Ce livre expose avec rigueur et simplicit\u00e9 les atouts incontestables de cette fili\u00e8re. La forme est celle d'un manifeste adress\u00e9 \u00e0 chacun - citoyen responsable, politique, d\u00e9cideur... - afin de restaurer notre souverainet\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique sur la base irrempla\u00e7able du nucl\u00e9aire durable : une \u00e9nergie d\u00e9carbon\u00e9e, \u00e9conome de la ressource, minimaliste dans la production de d\u00e9chets et \u00e9conomiquement comp\u00e9titive.\r\nSommaire :Pr\u00e9face de Bernard Accoyer Introduction 1. L'importance de raison garder Un besoin absolu d'\u00e9nergie - La d\u00e9rive du climat de la Terre - Quelle \u00e9nergie ? 2. L'\u00e9nergie nucl\u00e9aire : abondante et d\u00e9carbon\u00e9eUne question d'ordre de grandeur - Renouvelable n'est pas n\u00e9cessairement durable - L'\u00e9nergie nucl\u00e9aire durable 3. Du nucl\u00e9aire actuel au nucl\u00e9aire durable L'uranium, une ressource consid\u00e9rable mais gaspill\u00e9e - Le r\u00e9acteur \u00e0 neutrons rapides (RNR), outil unique du nucl\u00e9aire durable 4. Le nucl\u00e9aire durable abandonn\u00e9 : Superph\u00e9nix puis Astrid Une France pionni\u00e8re ayant perdu vision et strat\u00e9gie - La R&D sur les RNR : un chemin sem\u00e9 d'emb\u00fbches 5. Erreurs et impasses La fili\u00e8re et ses institutions - Les politiques - Les \u00e9cologistes - Les m\u00e9dias - Les scientifiques 6. Si rien n'est fait Fin de la parenth\u00e8se \u00e9lectronucl\u00e9aire fran\u00e7aise - Inexorable paup\u00e9risation - Confusions et id\u00e9es re\u00e7ues sur le nucl\u00e9aire du futur 7. Changer de capUn r\u00e9acteur \u00e0 neutrons rapides - Le besoin de comp\u00e9tences Conclusion\u00c9pilogue Bibliographie - Glossaire","authors":["Claire Kerboul","Bernard Accoyer"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Claire Kerboul, Bernard Accoyer \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":250,"page_count":176,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":1490,"published_date":"2023-03-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782807357488\/lurgence-du-nucleaire-durable"},{"id":"9782918607953","title":"Flore et faune du mont d'or lyonnais","description":"Aux portes de Lyon, domin\u00e9 par le Mont Verdun qui culmine \u00e0 625 m, le Mont d'Or est un Espace Naturel Sensible (ENS) et une Zone Naturelle d'Int\u00e9r\u00eat \u00e9cologique, Faunistique et Floristique (ZNIEF). La tr\u00e8s grande vari\u00e9t\u00e9 g\u00e9ologique de ce territoire, le travail patient des carriers et surtout celui des agriculteurs au fil des si\u00e8cles ont fa\u00e7onn\u00e9 des paysages aussi divers que magnifiques.\r\nCe sont ces paysages, la flore qui les composent et toutes les petites esp\u00e8ces animales qui les peuplent que Nicole et Christian S\u00e9gaud ont choisi de nous faire d\u00e9couvrir. Au terme d'un travail photographique de longue haleine, il s'agit pour eux de susciter l'int\u00e9r\u00eat et l'engouement du public vis \u00e0 vis de cette \u00ab biodiversit\u00e9 ordinaire \u00bb et de contribuer ainsi \u00e0 ce que les femmes et les hommes d'aujourd'hui s'attachent \u00e0 la pr\u00e9server afin de la l\u00e9guer dans toute sa beaut\u00e9 aux g\u00e9n\u00e9rations futures.\r\n\u00ab Un tr\u00e8s large succ\u00e8s de cette initiative est vivement souhait\u00e9 car elle lie, avec une totale r\u00e9ussite, la sensibilit\u00e9 et la raison : l'expression artistique et la prise de conscience de la n\u00e9cessit\u00e9 d'une gestion collective de ce milieu original. \u00bb \r\nR\u00e9gis Demounem\r\nVice-pr\u00e9sident de l'Association La Vie en Couleurs\r","authors":["Nicole Segaud"],"category_codes":["4000000","4010000","4010400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782918607953_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782918607953_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782918607953_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nicole Segaud \u2014 \u00c9ditions du Poutan","translator":null,"weight":350,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Poutan","price":2500,"published_date":"2016-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782918607953\/flore-et-faune-du-mont-dor-lyonnais"},{"id":"9782889535491","title":"Devenez pionnier du nouveau monde : 24 id\u00e9es fortes pour se changer et changer le monde","description":"Consommer \u00e0 outrance, d\u00e9truire, \u00ab pr\u00e9dater \u00bb...? Ou prot\u00e9ger, contempler et renouer avec le vivant? Laurent Muratet a questionn\u00e9 50 personnalit\u00e9s engag\u00e9es sur les d\u00e9fis sociaux, \u00e9conomiques, climatiques et \u00e9cologiques qui nous concernent toutes et tous. Pour un monde meilleur , \u00e0 la fois \u00e9quitable et respectueux des limites de la plan\u00e8te , le collectif propose 24 id\u00e9es fortes exprim\u00e9es avec le concept de maping int\u00e9gral d\u00e9velopp\u00e9 par Ken Wilbert . Cette matrice permet de mettre en \u00e9vidence les aspects de la prise de conscience et de l'action: individuels int\u00e9rieurs et collectifs int\u00e9rieurs (se changer) ; et individuels ext\u00e9rieurs et collectifs ext\u00e9rieurs (changer). Ce livre vous apporte la synth\u00e8se des engagements possibles, fruits d'une r\u00e9flexion collective, porteuse de forces et d'espoirs.\r\n\r\nLes plus :\r\n- 50 contributeurs engag\u00e9s dont: Thomas d'Assembourg, Dominique Bourg, un journaliste \u00e9cologiste, une di\u00e9t\u00e9ticienne sp\u00e9cialis\u00e9e en Alimentation Durable, un moine b\u00e9n\u00e9dictin zen, un agriculteur bio, un \u00e9copsychologue, un ing\u00e9nieur agronome, un philosophe...\r\n- 24 id\u00e9es pour le monde de demain pr\u00e9sent\u00e9es avec le concept de maping int\u00e9gral.\r\n- Un auteur au large r\u00e9seau: pr\u00e9c\u00e9demment co-auteur avec Pierre Rabhi, Matthieu Ricard, Christophe Andr\u00e9...","authors":["Laurent Muratet"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782889535491_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782889535491_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/491\/9782889535491_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 octobre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurent Muratet \u2014 Jouvence","translator":null,"weight":319,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Jouvence","price":1890,"published_date":"2021-10-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782889535491\/devenez-pionnier-du-nouveau-monde-24-idees-fortes-pour-se-changer-et-changer-le-monde"},{"id":"9791094583494","title":"Atlas-catalogue de la flore vasculaire du Var","description":"Faisant suite \u00e0 Le Var et sa flore. Plantes rares ou prot\u00e9g\u00e9es paru en?2008, cet ouvrage dessine un \u00e9tat des lieux, richement illustr\u00e9, de la flore vasculaire varoise, l'une des plus diversifi\u00e9e de France: plus de 3000 plantes d\u00e9nombr\u00e9es dont 2400 indig\u00e8nes. Ce catalogue raisonn\u00e9 est issu du travail assidu, pendant vingt-cinq ans, de bons connaisseurs du d\u00e9partement (universitaires, professionnels de l'environnement, botanistes associatifs).Un si\u00e8cle apr\u00e8s le Catalogue d'Albert et Jahandiez, il permet de dresser un bilan de l'\u00e9volution de la flore. La richesse v\u00e9g\u00e9tale du territoire et la douceur du climat du littoral et des \u00eeles ont attir\u00e9 depuis longtemps les botanistes. Une belle iconographie historique illustre un recensement minutieux d'esp\u00e8ces d\u00e9crites du Var.La question de l'end\u00e9misme est abord\u00e9e au travers de 82 plantes \u00e0 aire restreinte dont 12 strictement varoises. Les relations privil\u00e9gi\u00e9es entre plantes et insectes n'ont pas \u00e9t\u00e9 oubli\u00e9es, illustrant la complexit\u00e9 et la fragilit\u00e9 des interactions au sein des \u00e9cosyst\u00e8mes. En outre est bross\u00e9 un panorama des paysages apicoles varois au fil des saisons.Malheureusement la flore est malmen\u00e9e, avec plus de 70 esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales disparues ou non revues depuis un si\u00e8cle: urbanisation tentaculaire, surfr\u00e9quentation touristique, nettoyage m\u00e9canis\u00e9 des plages, destruction des zones humides, changement climatique, intensification des pratiques agricoles, mais aussi invasions biologiques (au moins 170 esp\u00e8ces exotiques envahissantes ou mena\u00e7antes). \u00c0 l'heure o\u00f9 la r\u00e9gression g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e de la biodiversit\u00e9 demande des actions urgentes et raisonn\u00e9es, souhaitons que cet ouvrage permette aux d\u00e9cideurs et aux \u00e9lus de faire les meilleurs choix pour la protection de cette flore unique.","authors":["Inflovar"],"category_codes":["4000000","4010000","4010400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/494\/9791094583494_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/494\/9791094583494_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/494\/9791094583494_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"60,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Inflovar \u2014 Naturalia","translator":null,"weight":3504,"page_count":1184,"readership":null,"editor":"Naturalia","price":6000,"published_date":"2021-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094583494\/atlas-catalogue-de-la-flore-vasculaire-du-var"},{"id":"9782380740103","title":"Comme une herbe sauvage","description":"\u00c0 travers le t\u00e9moignage de son parcours intellectuel depuis la fin de son adolescence, Falk van Gaver propose une radioscopie in\u00e9dite de l'\u00e9cologie dans les milieux conservateurs. 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Il permet de donner la parole \u00e0 tous ceux\r\nqui nourrissent le monde autrement.\r\nRaconter Biocoop ce n'est pas seulement rappeler pourquoi un autre mode de\r\nconsommation est n\u00e9cessaire pour notre plan\u00e8te, c'est aussi d\u00e9peindre la mosa\u00efque\r\nd'id\u00e9es, le foisonnement d'opinions et de personnalit\u00e9s engag\u00e9es et tumultueuses qui ne\r\ncessent de faire avancer Biocoop depuis 40 ans.\r","authors":["Biocop"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010205"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/573\/9782815966573_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/573\/9782815966573_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/573\/9782815966573_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,80 \u20ac","formatted_published_date":"5 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Biocop \u2014 Editions de l'Aube","translator":null,"weight":518,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Editions de l'Aube","price":1780,"published_date":"2026-06-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815966573\/40-ans-du-cote-du-vivant"},{"id":"9782874895005","title":"Face \u00e0 face en for\u00eat Tome 1 : rencontre sauvage","description":"Face \u00e0 face en for\u00eat - Tome 1 Partout autour de nous, le monde bouge, s'agite, change. Et pourtant, l\u00e0-bas, au plus secret de la for\u00eat, chaque ann\u00e9e, depuis que le cerf est cerf, persiste le brame?: spectacle unique, vrai, d'une th\u00e9\u00e2trale beaut\u00e9. Temps calme, doux. Le jour fuit devant la nuit. Un grand voile d'ombre menace la for\u00eat. De loin en loin, des hulottes s'interpellent sur les lisi\u00e8res. Devant moi, le Gagnage des Souches plonge dans le silence. Une harde de quelques biches et faons y viande en paix. \u00ab?M\u00e9phisto?\u00bb, grand douze cors, la domine et s'affaire aupr\u00e8s d'elle. Il est noir de robe comme de bois. Sa ramure est serr\u00e9e, haute et bien couronn\u00e9e.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4010000","4010300","4010301"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/005\/9782874895005_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/005\/9782874895005_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/005\/9782874895005_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 juillet 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Weyrich","translator":null,"weight":188,"page_count":136,"readership":null,"editor":"Weyrich","price":690,"published_date":"2018-07-08T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782874895005\/face-a-face-en-foret-tome-1-rencontre-sauvage"},{"id":"9782744904677","title":"Flore du Verdon ; un parc en fleurs","description":"Entre Alpes et M\u00e9diterran\u00e9e, la Haute Provence est un des lieux r\u00e9put\u00e9s du patrimoine naturel.\r\nEn son sein, avec plus de 2000 esp\u00e8ces de plantes, le Parc naturel r\u00e9gional du Verdon permet de d\u00e9couvrir pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la flore de France. Des berges luxuriantes de la Durance aux pelouses p\u00e2tur\u00e9es du sommet du Chiran, des cultures du plateau de Valensole aux falaises du Verdon, ce sont autant de cort\u00e8ges floristiques que d\u00e9clinent les paysages. C'est \u00e2 la d\u00e9couverte de ces milieux et de leurs occupants que ce guide convie.\r\nRares ou plus communes, discr\u00e8tes ou spectaculaires, les 200 esp\u00e8ces retenues, r\u00e9parties suivant les sept grands secteurs g\u00e9ographiques du Parc, illustrent cette diversit\u00e9. Une introduction g\u00e9n\u00e9rale, puis celle de chacun des secteurs et les itin\u00e9raires propos\u00e9s permettront de reconna\u00eetre ces belles inconnues et de retracer leur histoire. Qui sait alors si vous ne serez pas tent\u00e9 de rejoindre le clan de ceux qui, des responsables du Parc aux militants associatifs, mais aussi des agriculteurs aux simples amoureux du Verdon, oeuvrent pour faire conna\u00eetre et pr\u00e9server cette richesse commune.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4010000","4010400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782744904677_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782744904677_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782744904677_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Edisud","translator":null,"weight":502,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Edisud","price":2000,"published_date":"2004-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782744904677\/flore-du-verdon-un-parc-en-fleurs"},{"id":"9782810011810","title":"Mythes et l\u00e9gendes \u00e9cologistes","description":"Depuis 50 ans l'effondrement \u00e9cologique est pour demain. Curieusement pourtant, ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es ont vu l'humanit\u00e9 progresser en nombre, en esp\u00e9rance et en qualit\u00e9 de vie \u00e0 des niveaux in\u00e9dits dans l'histoire. Comment un d\u00e9calage aussi \u00e9norme entre le r\u00e9el et sa perception a-t-il pu s'installer ?Loin d'\u00eatre l'expression d'un consensus scientifique, les totems que sont la \u00ab crise climatique \u00bb ou la \u00ab sixi\u00e8me extinction des esp\u00e8ces \u00bb \u00e9manent d'un cartel de recherche qui interdit la dissidence et ne tol\u00e8re pas la nuance. Refusant la discussion, celui-ci a rompu avec la m\u00e9thode scientifique ainsi qu'avec tout projet raisonnable de pr\u00e9servation de l'environnement. Beno\u00eet Rittaud montre que la science sert d\u00e9sormais d'outil de censure au profit d'une id\u00e9ologie qui, sous couvert de sauver la plan\u00e8te, installe ses rituels, ses l\u00e9gendes et ses prescriptions toujours plus exigeantes au coeur de notre soci\u00e9t\u00e9.M\u00e9lange de paradis perdu et de fin du monde, la mythologie \u00e9cologiste postmoderne n'a rien d'une vision na\u00efve et bien intentionn\u00e9e. Derri\u00e8re son sympathique imaginaire de fa\u00e7ade se cache en r\u00e9alit\u00e9 un projet totalitaire qui combat l'aspiration m\u00eame \u00e0 un monde plus prosp\u00e8re et plus libre.\r\n  Beno\u00eet Rittaud est math\u00e9maticien et essayiste.\r","authors":["Beno\u00eet Rittaud"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Beno\u00eet Rittaud \u2014 L'Artilleur","translator":null,"weight":350,"page_count":250,"readership":null,"editor":"L'Artilleur","price":2000,"published_date":"2023-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810011810\/mythes-et-legendes-ecologistes"},{"id":"9782940532209","title":"Analyser la stratigraphie du manteau neigeux : Sondage et profilage","description":"Depuis les d\u00e9buts de la nivologie, on s'efforce de d\u00e9crire et d'analyser la constitution du manteau neigeux \u00e0 la recherche d'\u00e9ventuelles fragilit\u00e9s pouvant r\u00e9v\u00e9ler une instabilit\u00e9 et donc un danger d'avalanche.\r\nDiverses m\u00e9thodes ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9es au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies pour ausculter le manteau neigeux, dont le sondage par battage et le profilage. 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Quand les plus pessimistes s'attellent \u00e0 imaginer le pire, d'autres croient ardemment en leur capacit\u00e9 \u00e0 relever ces d\u00e9fis. Qu'ils soient \u00e0 la t\u00eate d'entreprises classiques ou de structures de l'\u00e9conomie sociale et solidaire, personnalit\u00e9s reconnues ou parfaits anonymes, ils s'engagent corps et \u00e2me dans la construction d'un autre monde, guid\u00e9s par leur propre \u00ab raison d'\u00eatre \u00bb. Cyrielle Hariel et Sylvain Reymond partent \u00e0 la rencontre de ces leaders d'un nouveau genre pour mieux comprendre et initier les conditions de d\u00e9veloppement d'une soci\u00e9t\u00e9 de l'engagement rassembl\u00e9e, humaine et durable. Sous un angle r\u00e9solument optimiste, ils proposent tout au long de cet ouvrage une analyse des grandes \u00e9volutions qui nous ont men\u00e9s et nous m\u00e8neront ind\u00e9niablement vers ce nouveau mod\u00e8le de soci\u00e9t\u00e9. \r\n \r\n\r\nCyrielle Hariel est une journaliste sp\u00e9cialis\u00e9e dans l'impact et la consommation responsable. Elle est \u00e0 la t\u00eate de l'\u00e9mission hebdomadaire Objectif Raison d'\u00eatre sur BFM Business, o\u00f9 elle re\u00e7oit la dirigeante ou le dirigeant d'une entreprise connue pour ses engagements sociaux, soci\u00e9taux et\/ou environnementaux.\r\nSylvain Reymond est entrepreneur social. 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Un quart d'heure apr\u00e8s m'\u00eatre install\u00e9 dans le ventre de la haie, la renarde se pr\u00e9sente. Son poil est moins dense qu'auparavant et elle semble amaigrie. Cela ne l'emp\u00eache pas d'arpenter la prairie de long en large et ainsi de r\u00e9cup\u00e9rer les rongeurs lac\u00e9r\u00e9s par la faucheuse. La moisson de campagnols est bonne, les queues qui d\u00e9passent de sa gueule lui dessinent de jolies moustaches. Sans que je m'y attende, les renardeaux d\u00e9gringolent le talus \u00e0 la rencontre de leur m\u00e8re. Enfin, les voil\u00e0?! Olivier Embise L'engoulevent est tellement cr\u00e9pusculaire qu'on le dirait nocturne. C'est le chant du m\u00e2le au moment de la pariade qui a \u00e9veill\u00e9 ma curiosit\u00e9 - un chant si l'on peut dire, car c'est plut\u00f4t une roulade continue qui fait penser \u00e0 celle d'un minuscule moteur. On peut l'entendre \u00e0 partir de fin mai, \u00e0 l'heure o\u00f9 toutes les formes s'estompent dans la nuit. En s'approchant, on voit que l'oiseau danse une sorte de ballet \u00e0 proximit\u00e9 du sol?; il monte et descend comme un yoyo, puis, si le ciel est clair, on l'aper\u00e7oit montant brusquement en fl\u00e8che, ou ex\u00e9cutant des cabrioles a\u00e9riennes accompagn\u00e9es de claquements d'ailes. 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