{"data":[{"id":"9782759218073","title":"Truffes d'Europe et de Chine","description":"Depuis quelques ann\u00e9es, les Fran\u00e7ais ont d\u00e9couvert les qualit\u00e9s gustatives et olfactives de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de truffes et leur int\u00e9r\u00eat gastronomique.\r\n\r\nCet ouvrage, unique en langue fran\u00e7aise, est un outil indispensable \u00e0 la reconnaissance des truffes et permet, entre autre, de diff\u00e9rencier la truffe du P\u00e9rigord de la truffe de Chine apparue sur les march\u00e9s europ\u00e9ens.\r\n\r\nPour chaque esp\u00e8ce, de la plus fr\u00e9quente \u00e0 la plus rare, le lecteur trouvera une description des caract\u00e8res morphologiques illustr\u00e9s par des photographies d'\u00e9chantillons et des vues microscopiques, seul moyen d'investigation fiable en industrie agroalimentaire. Les particularit\u00e9s \u00e9cologiques, d\u00e9velopp\u00e9es pour diff\u00e9rentes esp\u00e8ces, informeront le lecteur sur le biotope de ce pr\u00e9cieux champignon.\r\n\r\nDes cl\u00e9s de d\u00e9termination \u00e0 partir de crit\u00e8res morphologiques macro- ou microscopiques permettent d'identifier 29 taxa de truffes essentiellement europ\u00e9ennes (appartenant \u00e0 26 esp\u00e8ces) et 2 esp\u00e8ces chinoises.\r\n\r\nLe public concern\u00e9 est tr\u00e8s large : amoureux des truffes, mycologues amateurs ou professionnels, mycophiles et naturalistes, experts des laboratoires de contr\u00f4le et d'analyse, pharmaciens, trufficulteurs passionn\u00e9s, voire enseignants et \u00e9tudiants des disciplines biologiques.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4010000","4010400","4010403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782759218073_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782759218073_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/073\/9782759218073_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"48,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 juin 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Qu\u00e6","translator":null,"weight":448,"page_count":184,"readership":null,"editor":"Qu\u00e6","price":4800,"published_date":"2012-06-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782759218073\/truffes-deurope-et-de-chine"},{"id":"9782760556669","title":"Le caribou n'a plus le m\u00eame go\u00fbt : Les a\u00een\u00e9s Inuit observent les changements climatiques","description":"Les changements climatiques affectent le monde entier, mais sont jusqu'\u00e0 quatre fois plus intenses dans l'Arctique. Quelles seront les cons\u00e9quences du d\u00e9gel du perg\u00e9lisol, de la modification de patrons de migration et de l'arriv\u00e9e de nouvelles esp\u00e8ces sur les environnements nordiques et sur le mode de vie de ceux qui y vivent??\r\n\r\nDans cet ouvrage, des a\u00een\u00e9s et des experts locaux issus de huit communaut\u00e9s de l'Arctique canadien partagent leurs observations sur les changements qui affectent leurs activit\u00e9s traditionnelles, le climat, les animaux et la v\u00e9g\u00e9tation en mettant notamment l'accent sur les petits fruits. Th\u00e8me central \u00e0 l'origine de ce projet, l'\u00e9cologie des petits fruits a \u00e9galement favoris\u00e9 la rencontre des femmes qui traditionnellement r\u00e9coltent les plantes et les petits fruits?; elles repr\u00e9sentent d'ailleurs plus de la moiti\u00e9 des personnes interview\u00e9es dans le cadre de ce livre qui s'adresse principalement aux Nunavimmiut (habitants du Nunavik) et \u00e0 toute personne curieuse d'en apprendre davantage sur les changements en cours dans le Nord.\r\n\r\nAccompagn\u00e9e de synth\u00e8ses des changements observ\u00e9s, de figures et de tableaux comparatifs, cette \u00e9dition en fran\u00e7ais et en inuktitut (Nunavik) est richement illustr\u00e9e et apporte un \u00e9clairage pr\u00e9cieux et unique \u00e0 la litt\u00e9rature scientifique sur les changements climatiques.","authors":["Collectif","Jos\u00e9 G\u00e9rin-Lajoie","Alain Cuerrier","Laura Siegwart Collier","Esther L\u00e9vesque"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782760556669_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782760556669_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782760556669_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"46,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif, Jos\u00e9 G\u00e9rin-Lajoie, Alain Cuerrier, Laura Siegwart Collier, Esther L\u00e9vesque \u2014 Pu De Quebec","translator":null,"weight":780,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Pu De Quebec","price":4600,"published_date":"2024-09-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782760556669\/le-caribou-na-plus-le-meme-gout-les-aines-inuit-observent-les-changements-climatiques"},{"id":"9782761955980","title":"Carnet du p\u00eacheur","description":"Ce carnet permettra aux p\u00eacheurs de noter leurs prises et les conditions dans lesquelles elles ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es. Dans la premi\u00e8re partie du carnet, l'auteur pr\u00e9sente les 50 esp\u00e8ces les plus p\u00each\u00e9es en France (mais \u00e9galement au Qu\u00e9bec) sous forme de fiches informatives. Celles-ci exposent les caract\u00e9ristiques de chaque esp\u00e8ce, les meilleurs app\u00e2ts et techniques pour les p\u00eacher ainsi que les cours d'eau o\u00f9 on les trouve. Une magnifique illustration, \u00e0 la fois r\u00e9aliste et artistique, est pr\u00e9sent\u00e9e sur chaque fiche afin de reconna\u00eetre les poissons.\r\n\r\nDans la seconde partie du carnet,  50 fiches permettent au lecteur de noter ses prises et de conserver minutieusement les informations suivantes : la date et l'heure de la capture ; l'esp\u00e8ce, le poids et la longueur du poisson ; le plan d'eau, les coordonn\u00e9es GPS, les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, la force du vent, l'apparence de l'eau, sa temp\u00e9rature et sa profondeur ; le type d'embarcation utilis\u00e9, la vitesse de d\u00e9placement, le type de fil, d'app\u00e2t, de mouche et de technique choisis. Des espaces d\u00e9di\u00e9s aux commentaires sur chacune des prises et pour coller un souvenir sont aussi pr\u00e9vus.\r\n\r\nCe carnet recouvert de li\u00e8ge sera un pr\u00e9cieux alli\u00e9 \u00e0 glisser dans le coffre de p\u00eache !","authors":["St\u00e9phane Labb\u00e9"],"category_codes":["4000000","4010000","4010500","4010502"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782761955980_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782761955980_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782761955980_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phane Labb\u00e9 \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":248,"page_count":159,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":1600,"published_date":"2021-05-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761955980\/carnet-du-pecheur"},{"id":"9782761960113","title":"La r\u00e9volution des prot\u00e9ines : sauver la plan\u00e8te un repas \u00e0 la fois","description":"Le r\u00e8gne de la prot\u00e9ine animale tire bel et bien \u00e0 sa fin, mais l'avenir sera aussi d\u00e9licieux qu'\u00e9tonnant !\r\nNotre amour de la viande ne date pas d'hier. Les humains mangent des prot\u00e9ines animales depuis des millions d'ann\u00e9es, ce qui les a aid\u00e9s \u00e0 de survivre. Plus r\u00e9cemment, la viande des animaux nous a aussi permis de c\u00e9l\u00e9brer et de nous r\u00e9unir entre amis ou en famille : dinde de No\u00ebl et jambon de P\u00e2ques sont bien ancr\u00e9s dans nos traditions, voire dans notre identit\u00e9.\r\n\u00c0 chaque tabl\u00e9e sa pi\u00e8ce de viande, et \u00e0 chaque repas sur le pouce son sandwich. C'\u00e9tait le bon vieux temps !\r\nLaissons toutefois ces souvenirs carn\u00e9s derri\u00e8re nous, car le r\u00e8gne sans partage de la prot\u00e9ine animale tire bel et bien \u00e0 sa fin. En tant qu'habitants d'une Terre fragilis\u00e9e par nos habitudes de consommation, y compris nos habitudes alimentaires, nous sommes \u00e0 l'heure de revoir nos m\u00e9thodes, nos pr\u00e9f\u00e9rences et, surtout, nos responsabilit\u00e9s. Nous n'avons plus le choix tant les d\u00e9fis qui se pr\u00e9sentent \u00e0 nous sont nombreux : environnement et changements climatiques, bien-\u00eatre animal, sant\u00e9 humaine, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et abordabilit\u00e9... Qui aurait cru que toutes ces pr\u00e9occupations se trouveraient un jour au bout des fourchettes ?\r\nLe monde change bel et bien, et nos assiettes aussi. Le chercheur et professeur Sylvain Charlebois s'int\u00e9resse depuis des ann\u00e9es aux grandes tendances de l'alimentation et brosse ici les portraits pass\u00e9 et futur de nos festins. Entre seitan, insectes, algues et prot\u00e9ines synth\u00e9tis\u00e9es en laboratoire, d\u00e9couvrez le futur de l'alimentation. Non, ce n'est pas de la science-fiction !","authors":["Sylvain Charlebois"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010208"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/113\/9782761960113_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/113\/9782761960113_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/113\/9782761960113_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 avril 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvain Charlebois \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":290,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":2200,"published_date":"2023-04-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761960113\/la-revolution-des-proteines-sauver-la-planete-un-repas-a-la-fois"},{"id":"9782763756288","title":"Lichens du Qu\u00e9bec nordique","description":"Lichens du Qu\u00e9bec nordique est le premier ouvrage qu\u00e9b\u00e9cois portant sur ces champignons lich\u00e9nis\u00e9s, des organismes fascinants et m\u00e9connus. G\u00e9n\u00e9ralement issus d'une association symbiotique entre un champignon et une algue, les lichens colonisent de nombreux substrats et jouent un r\u00f4le \u00e9cologique d'importance dans plusieurs \u00e9cosyst\u00e8mes bor\u00e9aux, subarctiques et arctiques. Plus de 250 esp\u00e8ces de macrolichens et plusieurs esp\u00e8ces de microlichens du Qu\u00e9bec nordique sont d\u00e9crits botaniquement. Bon nombre d'entre eux sont aussi pr\u00e9sents dans le Qu\u00e9bec m\u00e9ridional. L'ouvrage comprend un chapitre introductif couvrant divers aspects des lichens tels que la morphologie, leur r\u00f4le dans l'\u00e9cosyst\u00e8me, leur utilisation, leur r\u00e9colte et leur identification. Chaque esp\u00e8ce est accompagn\u00e9e de photos de grande qualit\u00e9, d'une carte de r\u00e9partition et d'une description d\u00e9taill\u00e9e de la morphologie du thalle et du mode de reproduction. Une cl\u00e9 d'identification photographique et une cl\u00e9 dichotomique sont pr\u00e9sent\u00e9es et servent \u00e0 l'identification de chaque taxon. Un glossaire des termes propres aux lichens est aussi pr\u00e9sent afin de faciliter la lecture de l'ouvrage. Lichens du Qu\u00e9bec nordique s'adresse autant au grand public qu'aux initi\u00e9s de la mycologie, ainsi qu'aux \u00e9tudiants et aux professionnels de l'environnement qui souhaitent mieux conna\u00eetre et identifier les lichens, ces organismes hors du commun.","authors":["Catherine Boudreault","Kim Damboise","Serge Payette"],"category_codes":["4000000","4010000","4010400","4010403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782763756288_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782763756288_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782763756288_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"55,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Boudreault, Kim Damboise, Serge Payette \u2014 PRESSES DE L'UNIVERSITE DE LAVAL","translator":null,"weight":400,"page_count":424,"readership":null,"editor":"PRESSES DE L'UNIVERSITE DE LAVAL","price":5500,"published_date":"2025-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782763756288\/lichens-du-quebec-nordique"},{"id":"9782804192266","title":"Environnement et d\u00e9veloppement durable","description":"V\u00e9ritable somme r\u00e9sultant de 30 ann\u00e9es de recherche, cet ouvrage propose une r\u00e9flexion d'ensemble sur le traitement de la question environnementale. Appliqu\u00e9e aux enjeux environnementaux, l'approche m\u00e9ta-\u00e9conomique consid\u00e8re l'\u00e9conomie, la r\u00e9elle et la pens\u00e9e, comme un syst\u00e8me en relation avec la biosph\u00e8re et structur\u00e9 par des institutions. Les probl\u00e8mes d'environnement, comme le d\u00e9r\u00e8glement climatique plan\u00e9taire, sont rapport\u00e9s \u00e0 l'organisation des soci\u00e9t\u00e9s et aux r\u00e9gulations qui en d\u00e9coulent. Sous l'\u00e9clairage de la th\u00e9orie des syst\u00e8mes complexes, de la th\u00e9orie de la justification et de la r\u00e9flexion \u00e9thique, les th\u00e8mes classiques de l'\u00e9conomie de l'environnement pr\u00e9sentent un nouveau visage. En univers controvers\u00e9, le regard sur l'action collective s'en trouve renouvel\u00e9.L'ouvrage est destin\u00e9 aux \u00e9tudiants en master ou doctorat d'\u00e9conomie de l'environnement ou de sciences de l'environnement. Il est recommand\u00e9 aux \u00e9l\u00e8ves des \u00e9coles d'ing\u00e9nieurs et de gestion, aux \u00e9tudiants des instituts d'\u00e9tudes politiques, et aux responsables et animateurs qui, dans le public ou dans\u00a0le priv\u00e9, souhaitent r\u00e9fl\u00e9chir sur leurs pratiques.\u00ab Olivier Godard a consacr\u00e9 ses recherches au CNRS et son enseignement \u00e0 l'\u00c9cole polytechnique et \u00e0 Sciences-Po \u00e0 une analyse en profondeur des questions pos\u00e9es par l'\u00e9conomie et la politique de l'environnement dans une acceptation tr\u00e8s large. Son approche, qui mobilise \u00e9galement les disciplines des sciences sociales et de la philosophie morale et politique, se caract\u00e9rise par une curiosit\u00e9 d'esprit et une culture \u00e9tendue du sujet alli\u00e9es \u00e0 une grande rigueur intellectuelle. Dans cette somme, Olivier Godard s'emploie \u00e0 pr\u00e9senter et expliciter les enjeux complexes, th\u00e9oriques et pratiques, du d\u00e9veloppement durable avec, tout \u00e0 la fois, une distance scientifique et un engagement intellectuel qui sont la marque de son oeuvre. \u00bbLucien Chabason, conseiller \u00e0 la direction de l'Institut du D\u00e9veloppement durable et des relations internationales (IDDRI), Sciences-Po, Paris.\u00a0\u00a0\u00ab Ce trait\u00e9 sur l'environnement et le d\u00e9veloppement durable est v\u00e9ritablement encyclop\u00e9dique. S'appuyant sur les nombreux articles de l'auteur, il couvre tout, depuis les fondements de la d\u00e9cision micro\u00e9conomique dans l'incertitude jusqu'aux d\u00e9tails de la conception des syst\u00e8mes d'\u00e9change de quotas de carbone, du paradoxe d'Ellsberg aux probl\u00e8mes de justice distributive. Hormis un petit nombre d'exceptions bien choisies, le livre parvient \u00e0 offrir un traitement r\u00e9ellement profond de concepts et th\u00e9ories \u00e9conomiques difficiles sans user de formules math\u00e9matiques. Mais il n'y a aucun doute sur la rigueur de l'analyse sous-jacente. En d\u00e9pit de son ambition et de sa taille encyclop\u00e9dique, le livre permet de d\u00e9couvrir une approche personnelle, accessible et int\u00e9ressante, des sujets trait\u00e9s. Cet ouvrage est \u00e0 recommander fortement \u00e0 la fois comme un manuel pour les \u00e9conomistes, les politologues et les \u00e9tudiants en sciences de l'environnement et de fa\u00e7on plus g\u00e9n\u00e9rale comme un ouvrage de r\u00e9flexion pour tous ceux qui s'int\u00e9ressent au d\u00e9veloppement durable et au probl\u00e8me du d\u00e9r\u00e8glement climatique plan\u00e9taire. \u00bbThomas Sterner, professeur d'\u00e9conomie de l'environnement, Universit\u00e9 de G\u00f6teborg, Su\u00e8de, professeur invit\u00e9 au Coll\u00e8ge de France, Chaire de d\u00e9veloppement durable - Environnement, \u00e9nergie et soci\u00e9t\u00e9, 2015-2016.\u00a0\u00a0\u00ab Olivier Godard nous propose une nouvelle analyse, magistrale et stimulante, des liens entre environnement et \u00e9conomie, entre pollution et pr\u00e9caution, entre politique et philosophie. Il nous appelle \u00e0 repenser de vieilles controverses et \u00e0 trouver de nouvelles fa\u00e7ons d'int\u00e9grer tout ce qui compterait vraiment dans un avenir que nous aurions su rendre prometteur. \u00bbJonathan B. Wiener, professeur de droit et de politique environnementale, Duke University, \u00c9tats-Unis.","authors":["Olivier Godard","Mathilde Lemoine"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010208"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782804192266_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782804192266_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782804192266_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 juillet 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Olivier Godard, Mathilde Lemoine \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":863,"page_count":490,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":3990,"published_date":"2015-07-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782804192266\/environnement-et-developpement-durable"},{"id":"9782807337787","title":"Devenir \u00e9cof\u00e9ministe : 15 actions au secours de la plan\u00e8te","description":"Les valeurs f\u00e9minines au secours du climat, en quinze actions \u00e0 la port\u00e9e de tous R\u00e9chauffement climatique, \u00e9cologie, #MeToo et n\u00e9of\u00e9minisme sont au coeur de l'actualit\u00e9. La jeunesse s'est empar\u00e9e avec force de ces pr\u00e9occupations majeures et l'\u00e9cof\u00e9minisme est devenu aujourd'hui une lame de fond rejetant les valeurs toxiques m\u00e8res de la domination masculine et du d\u00e9r\u00e8glement climatique.\r\nDans ce manifeste, les auteurs montrent les nombreuses solutions qui existent pour sauver la plan\u00e8te. Ils proposent de s'appuyer sur les valeurs de l'\u00e9cof\u00e9minisme inclusif, et montrent comment la sauvegarde de la plan\u00e8te passera par l'\u00e9co\u00e9ducation, le respect du vivant et des valeurs positives port\u00e9es et partag\u00e9es par les femmes et les hommes \u00ab en changement \u00bb.\r\nCe livre propose 15 actions \u00e9thiques citoyennes. Avec des conseils pratiques et des exemples concrets pour faire bouger les lignes et entrer en action au quotidien.","authors":["Christine Castelain-meunier","Francis Meunier"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/787\/9782807337787_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/787\/9782807337787_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/787\/9782807337787_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christine Castelain-meunier, Francis Meunier \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":313,"page_count":224,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":1690,"published_date":"2022-02-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782807337787\/devenir-ecofeministe-15-actions-au-secours-de-la-planete"},{"id":"9782807357488","title":"L'urgence du nucl\u00e9aire durable","description":"En pleine crise \u00e9nerg\u00e9tique et climatique, comment accepter que notre pays ait abandonn\u00e9 la voie du nucl\u00e9aire durable ?\r\n\r\nL'histoire scientifique et industrielle de la France lui permet de d\u00e9tenir aujourd'hui des quantit\u00e9s consid\u00e9rables de mati\u00e8res fissibles strat\u00e9giques. \u00c0 condition de disposer de r\u00e9acteurs \u00e0 neutrons rapides - technologie de base du nucl\u00e9aire durable - ces ressources lui garantissent des mill\u00e9naires de production d'\u00e9lectricit\u00e9. Pourtant, tout a \u00e9t\u00e9 fait pour stopper leur d\u00e9veloppement, sans prendre en compte nos besoins d'autonomie \u00e9nerg\u00e9tique et la pr\u00e9servation de notre environnement. Pourquoi ?Ce livre expose avec rigueur et simplicit\u00e9 les atouts incontestables de cette fili\u00e8re. La forme est celle d'un manifeste adress\u00e9 \u00e0 chacun - citoyen responsable, politique, d\u00e9cideur... - afin de restaurer notre souverainet\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique sur la base irrempla\u00e7able du nucl\u00e9aire durable : une \u00e9nergie d\u00e9carbon\u00e9e, \u00e9conome de la ressource, minimaliste dans la production de d\u00e9chets et \u00e9conomiquement comp\u00e9titive.\r\nSommaire :Pr\u00e9face de Bernard Accoyer Introduction 1. L'importance de raison garder Un besoin absolu d'\u00e9nergie - La d\u00e9rive du climat de la Terre - Quelle \u00e9nergie ? 2. L'\u00e9nergie nucl\u00e9aire : abondante et d\u00e9carbon\u00e9eUne question d'ordre de grandeur - Renouvelable n'est pas n\u00e9cessairement durable - L'\u00e9nergie nucl\u00e9aire durable 3. Du nucl\u00e9aire actuel au nucl\u00e9aire durable L'uranium, une ressource consid\u00e9rable mais gaspill\u00e9e - Le r\u00e9acteur \u00e0 neutrons rapides (RNR), outil unique du nucl\u00e9aire durable 4. Le nucl\u00e9aire durable abandonn\u00e9 : Superph\u00e9nix puis Astrid Une France pionni\u00e8re ayant perdu vision et strat\u00e9gie - La R&D sur les RNR : un chemin sem\u00e9 d'emb\u00fbches 5. Erreurs et impasses La fili\u00e8re et ses institutions - Les politiques - Les \u00e9cologistes - Les m\u00e9dias - Les scientifiques 6. Si rien n'est fait Fin de la parenth\u00e8se \u00e9lectronucl\u00e9aire fran\u00e7aise - Inexorable paup\u00e9risation - Confusions et id\u00e9es re\u00e7ues sur le nucl\u00e9aire du futur 7. Changer de capUn r\u00e9acteur \u00e0 neutrons rapides - Le besoin de comp\u00e9tences Conclusion\u00c9pilogue Bibliographie - Glossaire","authors":["Claire Kerboul","Bernard Accoyer"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782807357488_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Claire Kerboul, Bernard Accoyer \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":250,"page_count":176,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":1490,"published_date":"2023-03-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782807357488\/lurgence-du-nucleaire-durable"},{"id":"9782807358225","title":"Transition \u00e9nerg\u00e9tique : 100 mots pour comprendre et agir","description":"Qui ne s'est pas d\u00e9j\u00e0 forg\u00e9 une opinion, m\u00eame infond\u00e9e, sur la transition \u00e9nerg\u00e9tique et les choix technologiques qu'elle implique ? Pour la comprendre et agir pour la plan\u00e8te, partez \u00e0 la d\u00e9couverte de 100 mots essentiels ! \r\nLa transition \u00e9nerg\u00e9tique est un enjeu strat\u00e9gique et technologique incontournable pour pr\u00e9server l'avenir de notre plan\u00e8te ! Objet de toutes les attentions, elle n'en demeure pas moins complexe pour le grand public, trop souvent d\u00e9muni face aux choix strat\u00e9giques de nos dirigeants et aux explications techniques des sp\u00e9cialistes. Seriez-vous, en effet, capables d'expliquer simplement ce qu'est le nucl\u00e9aire durable, une pompe \u00e0 chaleur, une \u00e9nergie intermittente ou une empreinte carbone ?Ce livre a pour but d'expliciter le sens des mots et des expressions couramment utilis\u00e9s dans ce domaine. Une centaine d'entr\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es et chacune fait l'objet d'un texte court d'une ou deux pages, qui s'appuie, si n\u00e9cessaire, sur un sch\u00e9ma simple.\r\n100 mots essentiels pour comprendre la transition \u00e9nerg\u00e9tique et agir durablement pour la plan\u00e8te !","authors":["Patrick Bertrand"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/225\/9782807358225_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/225\/9782807358225_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/225\/9782807358225_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 f\u00e9vrier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Patrick Bertrand \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":230,"page_count":160,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":1590,"published_date":"2024-02-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782807358225\/transition-energetique-100-mots-pour-comprendre-et-agir"},{"id":"9782810009138","title":"Confessions d'un repenti de Greenpeace ; pour une \u00e9cologie scientifique et non politique","description":"Patrick Moore est l'un des co-fondateurs de Greenpeace. Il raconte son parcours d'\u00e9cologiste militant pr\u00e9coce, marqu\u00e9 par des exp\u00e9riences r\u00e9ussies mais aussi de gros \u00e9checs.\r\nIl d\u00e9crit, en termes sans \u00e9quivoque et appuy\u00e9s sur de nombreux documents, comment Greenpeace est pass\u00e9e de d\u00e9fis courageux et avant-gardistes (notamment la lutte contre la chasse \u00e0 la baleine industrielle ou les essais nucl\u00e9aires atmosph\u00e9riques), \u00e0 des engagements anti-scientifiques essentiellement construits autour des in\u00e9galit\u00e9s Nord-Sud, structur\u00e9s de fa\u00e7on dogmatique par les questions climatiques.\r\nSelon Moore, l'Humanit\u00e9 fait partie de la nature et nous devons tenir compte de notre pr\u00e9sence et de nos besoins dans l'utilisation des ressources. Le but ne peut pas \u00eatre de marginaliser l'homme par respect pour la nature. La bonne question est plut\u00f4t de savoir comment affiner et renforcer un \"d\u00e9veloppement durable\" respectueux de l'environnement tout en r\u00e9pondant aux besoins humains.\r\nMoore se bat pour que les d\u00e9cisions politiques soient fond\u00e9es sur la science et non sur des convictions absolutistes et utopistes, comme le souhaitent les \u00e9cologistes radicaux. Il d\u00e9construit en particulier les positions anti-chlore de Greenpeace ainsi que l'utilisation aveugle du terme \"toxique\" dans leurs campagnes. Pour lui, les dangers des produits chimiques sont avant tout li\u00e9s \u00e0 la dur\u00e9e d'exposition et au dosage. Bien utilis\u00e9s, ils ont prouv\u00e9 dans le monde entier leur utilit\u00e9 pour la sant\u00e9 et la nutrition de millions d'\u00eatres humains.\r\nUn r\u00e9cit personnel et un expos\u00e9 rationnel sur les grands d\u00e9fis environnementaux qui nous attendent.\r","authors":["Patrick Moore"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/138\/9782810009138_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/138\/9782810009138_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/138\/9782810009138_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Patrick Moore \u2014 L'Artilleur","translator":null,"weight":708,"page_count":688,"readership":null,"editor":"L'Artilleur","price":2500,"published_date":"2020-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810009138\/confessions-dun-repenti-de-greenpeace-pour-une-ecologie-scientifique-et-non-politique"},{"id":"9782810010905","title":"Apocalypse z\u00e9ro ; pourquoi l'alarmisme environnemental est dangereux","description":"Journaliste scientifique et ardent d\u00e9fenseur de l'environnement, Michael Shellenberger se posait depuis longtemps une question  : pourquoi les mouvements \u00e9cologistes continuent-ils \u00e0 promouvoir des politiques qui nuisent non seulement aux humains mais aussi \u00e0 la plan\u00e8te  ? En mati\u00e8re de gestion des for\u00eats, d'\u00e9nergie hydro\u00e9lectrique, de pisciculture, d'\u00e9levage bovin, d'engrais azot\u00e9s, de nucl\u00e9aire et sur nombre d'autres points cl\u00e9s, il d\u00e9montre dans ce livre que les principales ONG \u00e9cologistes militent pour des solutions incoh\u00e9rentes et souvent m\u00eame dangereuses.\r\nM\u00e9langeant avec bonheur la recherche, l'enqu\u00eate de terrain et l'histoire du mouvement vert, ce livre l\u00e8ve le voile sur les enjeux financiers, statutaires et id\u00e9ologiques qui se cachent derri\u00e8re l'\u00e9cologie politique contemporaine et son catastrophisme.\r\n\r\nNomm\u00e9 \u00ab  h\u00e9ros de l'environnement  \u00bb par le magazine Time en 2008, laur\u00e9at du \u00ab  Green Book Award  \u00bb, expert invit\u00e9 par le GIEC, Michael Shellenberger est le fondateur d'une ONG de sauvegarde de la Nature, non partisane et ind\u00e9pendante. Il \u00e9crit r\u00e9guli\u00e8rement depuis vingt ans pour le New York Times, le Washington Post et le magazine Nature Energy.","authors":["Michael Shellenberger","Daniel Roche","Pascal Bruckner"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/905\/9782810010905_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/905\/9782810010905_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/905\/9782810010905_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00 \u20ac","formatted_published_date":"27 octobre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michael Shellenberger, Daniel Roche, Pascal Bruckner \u2014 L'Artilleur","translator":"DANIEL ROCHE","weight":552,"page_count":528,"readership":null,"editor":"L'Artilleur","price":2300,"published_date":"2021-10-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810010905\/apocalypse-zero-pourquoi-lalarmisme-environnemental-est-dangereux"},{"id":"9782810011575","title":"Le double visage de la biodiversit\u00e9 : la nature n'est pas un jardin d'Eden","description":"La question du double visage de la nature est au coeur de cet ouvrage qui se propose de r\u00e9futer le dogme de la \u00ab  pastorale \u00e9cologique  \u00bb selon lequel l'homme d\u00e9truit une nature harmonieuse et g\u00e9n\u00e9reuse.\r\nUn premier paradoxe est que si le r\u00e9cit \u00e9cologique nous pr\u00e9sente toujours la nature sous son visage le plus am\u00e8ne, beaucoup d'humains ont un v\u00e9cu bien diff\u00e9rent et doivent se battre quotidiennement contre les m\u00e9faits de la nature.\r\nUn second paradoxe est que les milieux conservationnistes nous parlent de restaurer une nature originelle, en \u00e9quilibre, et vierge de toute activit\u00e9 humaine, alors que nous savons que ce sont des fictions. En effet, la nature est dynamique et se transforme en permanence. Il n'y a pas de retour en arri\u00e8re dans le film de la vie  !\r\nD'autre part, la nature europ\u00e9enne que nous cherchons \u00e0 prot\u00e9ger est en r\u00e9alit\u00e9 le produit d'une longue co-construction entre activit\u00e9s humaines et processus spontan\u00e9s. Or c'est \u00e0 partir de ces id\u00e9es fausses que les \u00e9cologistes instruisent un proc\u00e8s \u00e0 charge contre les humains avec la complicit\u00e9 de la science \u00e9cologique.\r\nEn prot\u00e9geant la nature quoi qu'il arrive, l'Homme ne se prot\u00e8ge pas toujours lui-m\u00eame !\r\n\r\nDocteur \u00e8s Sciences, membre de l'Acad\u00e9mie des Sciences d'Outre Mer, de l'Acad\u00e9mie d'Agriculture, Christian L\u00e9v\u00eaque a enseign\u00e9 \u00e0 l'Universit\u00e9 et s'est sp\u00e9cialis\u00e9 dans l'\u00e9tude de la biodiversit\u00e9","authors":["Christian L\u00e9v\u00eaque"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/575\/9782810011575_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/575\/9782810011575_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/575\/9782810011575_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christian L\u00e9v\u00eaque \u2014 L'Artilleur","translator":null,"weight":370,"page_count":288,"readership":null,"editor":"L'Artilleur","price":2000,"published_date":"2023-02-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810011575\/le-double-visage-de-la-biodiversite-la-nature-nest-pas-un-jardin-deden"},{"id":"9782810011810","title":"Mythes et l\u00e9gendes \u00e9cologistes","description":"Depuis 50 ans l'effondrement \u00e9cologique est pour demain. Curieusement pourtant, ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es ont vu l'humanit\u00e9 progresser en nombre, en esp\u00e9rance et en qualit\u00e9 de vie \u00e0 des niveaux in\u00e9dits dans l'histoire. Comment un d\u00e9calage aussi \u00e9norme entre le r\u00e9el et sa perception a-t-il pu s'installer ?Loin d'\u00eatre l'expression d'un consensus scientifique, les totems que sont la \u00ab crise climatique \u00bb ou la \u00ab sixi\u00e8me extinction des esp\u00e8ces \u00bb \u00e9manent d'un cartel de recherche qui interdit la dissidence et ne tol\u00e8re pas la nuance. Refusant la discussion, celui-ci a rompu avec la m\u00e9thode scientifique ainsi qu'avec tout projet raisonnable de pr\u00e9servation de l'environnement. Beno\u00eet Rittaud montre que la science sert d\u00e9sormais d'outil de censure au profit d'une id\u00e9ologie qui, sous couvert de sauver la plan\u00e8te, installe ses rituels, ses l\u00e9gendes et ses prescriptions toujours plus exigeantes au coeur de notre soci\u00e9t\u00e9.M\u00e9lange de paradis perdu et de fin du monde, la mythologie \u00e9cologiste postmoderne n'a rien d'une vision na\u00efve et bien intentionn\u00e9e. Derri\u00e8re son sympathique imaginaire de fa\u00e7ade se cache en r\u00e9alit\u00e9 un projet totalitaire qui combat l'aspiration m\u00eame \u00e0 un monde plus prosp\u00e8re et plus libre.\r\n  Beno\u00eet Rittaud est math\u00e9maticien et essayiste.","authors":["Beno\u00eet Rittaud"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782810011810_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Beno\u00eet Rittaud \u2014 L'Artilleur","translator":null,"weight":350,"page_count":250,"readership":null,"editor":"L'Artilleur","price":2000,"published_date":"2023-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810011810\/mythes-et-legendes-ecologistes"},{"id":"9782810911882","title":"Guide du cabinet de sant\u00e9 \u00e9coresponsable : Prendre soin du vivant pour la sant\u00e9 de chacun","description":"Les professionnels de sant\u00e9 sont toujours plus nombreux \u00e0 prendre la mesure des changements environnementaux globaux et \u00e0 reconna\u00eetre les liens entre les enjeux \u00e9cologiques et les enjeux de sant\u00e9 publique actuels. La sant\u00e9 des milieux naturels, ou plus largement l'environnement, \u00e9tant un d\u00e9terminant majeur de sant\u00e9, il est naturel d'int\u00e9grer sa pr\u00e9servation au sein des structures de sant\u00e9.\r\n\r\nCe\u00a0Guide du cabinet de sant\u00e9 \u00e9coresponsable\u00a0est l'opportunit\u00e9 d'observer et d'approfondir les connaissances des professionnels de sant\u00e9 sur les liens entre notre environnement de vie et notre sant\u00e9, et, plus encore, de proposer aux praticiens exer\u00e7ant en cabinet m\u00e9dical ou param\u00e9dical des pistes de r\u00e9flexion et d'actions concr\u00e8tes propres \u00e0 favoriser l'int\u00e9gration des consid\u00e9rations environnementales au coeur des pratiques de sant\u00e9. Structur\u00e9 en 22 fiches r\u00e9parties au sein de 6 th\u00e8mes (management et int\u00e9gration de la d\u00e9marche \u00e9coresponsable, ma\u00eetrise de la consommation d'\u00e9nergie et des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, achats responsables, sobri\u00e9t\u00e9 chimique, gestion des d\u00e9chets, renforcement de la d\u00e9marche et r\u00e9silience), il invite les professionnels et acteurs de sant\u00e9 \u00e0 s'approprier les outils propos\u00e9s selon leur contexte et leurs contraintes. Leur cr\u00e9ativit\u00e9 et leurs valeurs seront autant de leviers pour d\u00e9velopper et p\u00e9renniser la d\u00e9marche, aller encore plus loin dans l'action de prendre soin, \u00eatre acteur et ambassadeur de cette dynamique vertueuse.","authors":["Alice Baras","Pierre Souvet"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010208"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782810911882_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782810911882_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782810911882_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"42,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alice Baras, Pierre Souvet \u2014 Ehesp","translator":null,"weight":590,"page_count":336,"readership":null,"editor":"Ehesp","price":4200,"published_date":"2024-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810911882\/guide-du-cabinet-de-sante-ecoresponsable-prendre-soin-du-vivant-pour-la-sante-de-chacun"},{"id":"9782812203671","title":"Histoires de chasse","description":"Une r\u00e9\u00e9dition tant attendue...\r\nLa passion que j'ai \u00e9prouv\u00e9e d\u00e8s mon enfance pour la chasse m'a inlassablement fait parcourir nos belles r\u00e9gions de France, de l'Alsace \u00e0 la Bretagne, des confins belges \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9e, des Landes en passant par la Gascogne. Cet engouement m'a permis de contempler de flamboyants levers et couchers de soleil sur les marais de la Bri\u00e8re, de Sologne, de la Dombes et de Picardie. En septembre, \u00e0 la poursuite derri\u00e8re mes chiens de ces mythiques perdreaux gris et de rouges rutilants, cette m\u00eame passion m'a fait explorer les grandes plaines du Nord, de Beauce, de Brie, du Berry, et celles arides des Causses et du Midi. Quand arrivait enfin le jour de la Toussaint, l'obsession de la qu\u00eate de la b\u00e9casse me poussait \u00e0 arpenter les r\u00e9gions rudes des for\u00eats du Limousin, des Montagnes noires, des monts d'Arr\u00e9e, du plateau de Millevaches, des Maures, parfois celles plus douces de la for\u00eat d'Orl\u00e9ans et des Landes ...\r\n\u00c0 partir du mois d'avril, pendant que la nature se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rait, j'ai assid\u00fbment pratiqu\u00e9 les comp\u00e9titions de tir aux pigeons vivants. Que ce soit \u00e0 la chasse ou au tir, j'ai parfois rencontr\u00e9 des personnages hors du commun, avec lesquels il m'est arriv\u00e9 de vivre des moments de ma vie qui m'ont particuli\u00e8rement marqu\u00e9 que vous propose de retrouver dans mes histoires. Malgr\u00e9 tous les bouleversements caus\u00e9s par le progr\u00e8s depuis un demi-si\u00e8cle, j'arrive invariablement \u00e0 la conclusion que la France est un pays merveilleux que je n'aimerais quitter pour rien au monde.","authors":["Alain Philippe","Lamotte"],"category_codes":["4000000","4010000","4010500","4010502"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9782812203671_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9782812203671_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9782812203671_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alain Philippe, Lamotte \u2014 Ramsay","translator":null,"weight":601,"page_count":186,"readership":null,"editor":"Ramsay","price":3000,"published_date":"2022-08-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812203671\/histoires-de-chasse"},{"id":"9782813226990","title":"Il n'est pas trop tard","description":"L'union fait la force, tel est le credo de Carina Wohlleben.\r\n\r\nEmplie d'optimisme, la fille du c\u00e9l\u00e8bre garde forestier Peter Wohlleben r\u00e9v\u00e8le, dans cet ouvrage passionnant et inspirant, comment red\u00e9couvrir l'amour de la nature et lutter contre le changement climatique.\r\n\r\nCarina \u00e9voque de mani\u00e8re tr\u00e8s personnelle sa vie et ses exp\u00e9riences, comment elle a su int\u00e9grer la protection de l'environnement dans son quotidien, et comment nos choix personnels peuvent influer sur les probl\u00e8mes mondiaux tels que l'\u00e9levage intensif, l'agriculture industrielle ou la pollution des mers.\r\n\r\nNous pouvons changer le monde petit \u00e0 petit.\r\nEngageons-nous pour un avenir digne d'\u00eatre v\u00e9cu !","authors":["Carina Wohlleben"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782813226990_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782813226990_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782813226990_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carina Wohlleben \u2014 Guy Tr\u00e9daniel","translator":null,"weight":300,"page_count":212,"readership":null,"editor":"Guy Tr\u00e9daniel","price":1690,"published_date":"2022-06-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782813226990\/il-nest-pas-trop-tard"},{"id":"9782812715082","title":"La rose Bourbon : Une rose venue des \u00eeles","description":"La rose fut de tous temps la fleur la plus aim\u00e9e dans le monde, notamment en Chine, en \u00c9gypte, en Perse et, plus tard, en Europe, en particulier en France. Elle symbolise l'amour, et son parfum enivrant d\u00e9cha\u00eene les passions. \r\nEn 1817, \u00e0 l'\u00eele Bourbon - qui deviendra ensuite l'\u00eele de La R\u00e9union -, na\u00eet accidentellement une rose, hybride de celle de Damas et de celle de Chine ; son parfum et sa forme subliment cette fleur b\u00e9nie des dieux. Ce livre d\u00e9crit les conditions g\u00e9ographiques, \u00e9conomiques et scientifiques qui ont favoris\u00e9 son apparition. 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Gr\u00e2ce \u00e0 un \u00e9change mutuellement b\u00e9n\u00e9fique, les plantes h\u00f4tes fournissent le carbone dont les champignons mycorhiziens ont besoin, et en retour, ces champignons aident les racines des plantes \u00e0 trouver et \u00e0 garder l'eau et les nutriments qui leur sont indispensables. L'interaction est si complexe que les scientifiques ont mis beaucoup de temps \u00e0 la comprendre. Jeff Lowenfels explique avec la plus grande clart\u00e9 comment les mycorhizes peuvent \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour les plantes. Avec des applications qui concernent l'agriculture, la sylviculture et l'horticulture, les jardins d'ornement ou l'hydroponie, sans oublier les pelouses et les gazons, Fertiles champignons r\u00e9v\u00e8le le r\u00f4le fondamental que jouent les champignons mycorhiziens pour r\u00e9ussir avec succ\u00e8s toutes sortes de plantations. Il d\u00e9taille, par la pratique, comment appliquer les principes de base de la mycorhize pour obtenir des plantes plus saines, plus r\u00e9sistantes et plus performantes. L\u00e0 o\u00f9 les engrais classiques, riches en phosphore et en azote, causent de nombreux probl\u00e8mes environnementaux, les champignons mycorhiziens offrent une solution d'autant plus p\u00e9renne qu'ils d\u00e9polluent les sols et pr\u00e9viennent l'\u00e9rosion. Jeff Lowenfels nous donne \u00e9galement la m\u00e9thode pour cultiver ses propres champignons mycorhiziens \u00e0 partir de souches indig\u00e8nes.\r\nEssentielles \u00e0 la vie sur la Terre, les mycorhizes sont un atout capital dans la nouvelle r\u00e9volution agricole mais aussi dans la sauvegarde climatique car elles constituent des puits \u00e0 carbone. 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Quelles sont les cuissons de base ? etc. Il propose aussi plus de 100 recettes go\u00fbteuses et faciles \u00e0 mettre oeuvre pour s'engager sur la voie du changement.\r","authors":["Marion Haas"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/123\/9782812621123_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/123\/9782812621123_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/123\/9782812621123_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marion Haas \u2014 Rouergue","translator":null,"weight":610,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Rouergue","price":2600,"published_date":"2020-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812621123\/et-si-ma-fourchette-pouvait-sauver-la-planete"},{"id":"9782814105782","title":"Herbiers et fleurs s\u00e9ch\u00e9es : un livre pour tout savoir, pratique et accessible \u00e0 tous","description":"Apprenez les techniques de base, faites votre propre herbier dans les r\u00e8gles de l'art et de l'esth\u00e9tique et lancez-vous dans la r\u00e9alisation de mod\u00e8les en suivant les pas-\u00e0-pas illustr\u00e9s : cadres, bougies, jolies cartes... L'herbier s'impose d\u00e9sormais autrement et sous formes diff\u00e9rentes pour d\u00e9corer son int\u00e9rieur et faire entrer la nature chez soi.\r\nUn ouvrage en quatre parties :\r\n1. Premi\u00e8re partie pour apprendre les bases ;\r\n2. Deuxi\u00e8me partie qui pr\u00e9sente les diff\u00e9rents herbiers et leurs r\u00e9alisations ;\r\n3. Troisi\u00e8me partie sur l'utilisation de l'herbier avec des plantes s\u00e9ch\u00e9es ;\r\n4. 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Comment sortir de ce cercle vicieux destructeur ?\r\n\r\nSur les traces de ses inspirateurs Masanobu Fukuoka, Georges Ohsawa ou encore Pierre Rabhi et bien d'autres, Pierre Gevaert nous livre dans cet ouvrage exceptionnel ses observations sur les maux de notre soci\u00e9t\u00e9, mais surtout des pistes r\u00e9alistes et faciles \u00e0 mettre en oeuvre pour les r\u00e9soudre et transformer nos modes de vie. Le repeuplement des campagnes et le recours aux techniques de permaculture en seraient sans doute les cl\u00e9s, en mettant un terme aux nombreux probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la sururbanisation tout en assurant notre prosp\u00e9rit\u00e9, et celle de notre plan\u00e8te tout enti\u00e8re.\r","authors":["Pierre Gevaert","David Stevens"],"category_codes":["4000000","4010000","4010200","4010208"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782813214591_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782813214591_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782813214591_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 juillet 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Gevaert, David Stevens \u2014 Guy Tr\u00e9daniel","translator":null,"weight":350,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Guy Tr\u00e9daniel","price":1800,"published_date":"2017-07-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782813214591\/lhumanite-en-mal-de-terre-plaidoyer-dun-paysan-pour-le-retour-a-une-civilisation-agraire"},{"id":"9782815949354","title":"Penser la menace climatique : le moment est venu d'agir","description":"La menace climatique prend de court nos fa\u00e7ons de vivre, nos connaissances, nos m\u00e9tiers, nos cultures, nos institutions, nos politiques, c'est \u00e0 dire tout ce qui devrait nous permettre de l'\u00e9carter.\r\nL'objet de cet essai de tenter de d\u00e9crire les biais de repr\u00e9sentations de la r\u00e9alit\u00e9 ; afin de reformuler la menace en termes op\u00e9rationnels pour la contrer. 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