{"data":{"id":"9782812303616","title":"Sel gras acide chaleur ; apprenez \u00e0 cuisiner avec n'importe quel ingr\u00e9dient, n'importe o\u00f9, n'importe quand... m\u00eame sans recettes !","description":"Apprenez \u00e0 cuisiner avec n'importe quel ingr\u00e9dient, n'importe o\u00f9, n'importe quand, sans recette ! L'\u00e9v\u00e9nement \u00e9ditorial paru aux Etats-Unis enfin disponible dans sa version fran\u00e7aise aux Editions du Ch\u00eane !Dans cette v\u00e9ritable bible de vulgarisation, la chef et critique culinaire Samin Nosrat explique et d\u00e9montre que la r\u00e9ussite d'une recette de cuisine tient seulement \u00e0 4 \u00e9l\u00e9ments : sel, gras, acide et chaleur. Des d\u00e9pliants explicatifs, des sch\u00e9mas, des recettes ultra simple : un livre \u00e0 s'offrir pour passionn\u00e9s de cuisine mais aussi pour les d\u00e9butants.\r\n\r\nSEL GRAS, ACIDE CHALEUR est un best-seller, vendu \u00e0 plus de 700 000 exemplaires aux Etats-Unis et plus de 100 000 en Grande Bretagne ; il est en cours de traduction en plus de 6 langues.\r\n\r\nLe livre a donn\u00e9 naissance \u00e0 une s\u00e9rie sur NETFLIX, conduite et anim\u00e9e par l'auteure Samin Nostrat. Disponible sur NETFLIX France.","authors":["Nosrat Samin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782812303616_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782812303616_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/616\/9782812303616_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nosrat Samin \u2014 \u00c9ditions du Ch\u00eane","translator":null,"weight":1270,"page_count":472,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","price":3500,"published_date":"2019-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812303616\/sel-gras-acide-chaleur-apprenez-a-cuisiner-avec-nimporte-quel-ingredient-nimporte-ou-nimporte-quand-meme-sans-recettes","blog_post":null}}